Авторизация / Регистрация

[Velsh]

дегенерат

[Velsh]

Сообщение от darkeh:

Цены на всякое российское:






Сходил еще всякие хачапури и люля поел у грузин, годнота

неочень понятно где тут экономия, я эти продукты в 10 раз дешевле взять могу

[kamaelf]

Сообщение от Velsh:

неочень понятно где тут экономия, я эти продукты в 10 раз дешевле взять могу

это тоска по Родине, затоскуешь и тоже будешь покупать шоколадку алёнка втридорога!
Советская вся продукция, только качество снижено,а ну и кваса не было консервированного, был тока свежий...
Лидский квас на вкус был бы неплох, если бы туда не добавляли лимонку... В СССР в соки не добавляли лимонку,добавляли сорбиновую, она не чувствуется на вкус и не даёт изжоги...

[Velsh]

Сообщение от kamaelf:

добавляли сорбиновую

в совке какую то отраву мутили , при царе все было качествнным

[kamaelf]

Сообщение от Velsh:

в совке какую то отраву мутили , при царе все было качествнным

Думаете, что таких подделок продуктов, как сейчас, больше никогда не было? Как бы не так! Раньше фальсификаторы не стеснялись улучшать товарный вид еды известью, глицерином и даже серной кислотой.

Еще в XVIII веке, чтобы предотвратить продажу испорченного мяса, Петр I издал указ о контроле за торговцами на рынках, но даже полицейский надзор не решил проблему ни тогда, ни позже. Целая серия карающих указов была принята в середине XIX века. Так, в 1855 году был установлен штраф в размере 100 рублей или арест сроком на месяц за «приготовление к продаже или продажу съестных припасов или напитков, вредных для здоровья или испортившихся».
Указы издавали после массовых случаев отравления или жалоб от привилегированных персон. Такие указы должны были остановить подделку хлеба и мяса, пчелиного меда, сахара, суррогатов женского молока. Распространенной практикой среди мошенников было добавлять в молоко известь, а сахар для получения благородного цвета подкрашивать синькой. Оливковое масло разбавляли кунжутным и льняным, в уксус для крепости добавляли соляную или серную кислоту, а икру вымачивали в воде или пиве, чтобы увеличить ее размер. Что еще подделывали в то время?
1. Дело купцов Поповых о подделке чая


Архивное фото

Чай в Россию поставлялся из Китая, поэтому его распространение в стране началось с ближайших к нему городов Сибири. В 1821 году император Александр I издал указ о разрешении продажи чая в трактирах и ресторанах, что спровоцировало рост чайной торговли в Москве и других крупных городах страны. Купцы зарабатывали целые состояния на чае. Некоторые шли на ухищрения, чтобы увеличить прибыль – добавляли в чай стебли, ветки и отходы чайного листа. За китайский чай могли выдавать иван-чай или чай с листьями других растений (березы, рябины). Сохранились записи исследователя А.П. Субботина о повторном использовании заварки – ее собирали из трактиров и отправляли на предприятия, где ее вновь сушили, подкрашивали купоросом, графитом или сажей, и отдавали на продажу, подмешивая в хороший чай. Для увеличения веса чая, его могли намочить или добавить свинцовые опилки.
В конце XIX века много шума наделала история о братьях-купцах Александре и Иване Поповых, которые торговали фальсифицированным чаем в упаковках с этикетками, имитирующими этикетки другого чайного дома с блестящей репутацией и созвучным названием «Братья К. и С. Поповы». На суде Александр взял всю вину на себя, за что и был пожизненно сослан в Сибирь, а его брат оправдан.
2. Кофейные зерна из гипса

Борис Кустодиев. В московской гостиной 1840-х годов.
«Картины по русской истории», издание И. Н. Кнебеля

Кофейные зерна были так же дороги, как и чай, и также пользовались спросом у гурманов и мошенников.
В 1880-е годы в Петербурге прошло несколько громких судебных процессов над изготовителями кофейных зерен – они делали их из глины, гипса и мастики. Чтобы придать товару нужные цвет и запах, мешки для кофе полоскали в растворе из кофейной гущи. Кроме того, полиция обнаружила целые группы бродяг, которые в антисанитарных условиях лепили зерна из пшеничного, ячменного, бобового и кукурузного теста, а затем поджаривали его в патоке.
Еще одним «стандартом» для растворимого кофе было подсыпать от 30 до 70% дорожной пыли. Дельцы добавляли в кофе цикорий, ячмень, желуди.
3. Ядовитый зеленый горошек

На Сухаревском рынке. Полицейские в одном из торговых рядов
Собрание А. Мелитоняна/Russia in photo

Модным зеленый горошек в России стал в начала XVIII века, благодаря иностранцам, которые его привезли и с удовольствием ели. Продукт был популярным и дорогим.
Во второй половине 1880-х годов в Петербурге были зафиксированы массовые случаи отравления, в том числе со смертельным исходом. Люди травились консервированным горошком, окрашенным ядовитой сернокислой медью. Так мошенники пытались скрыть нарушения производственного процесса и придать горошку сочный зеленый цвет.
Отравленных было очень много – около тысячи человек, так что фальсификаторов быстро вычислили, организаторов осудили на 15 лет каторги.
4. Сливочное масло или маргарин со вкусом морковки

Рабочие на маслобойне
Олег Ласточкин/Sputnik

Сливочное масло было дорогим продуктом, в который недобросовестные торговцы добавляли свиное или говяжье сало, а некоторые крахмал, мыльный раствор и рыбий клей.
В 1902 году для замены масла был создан более дешевый маргарин из смеси животных и растительных жиров, но даже его стали подделывать. Чтобы скрыть подвох – его красили морковным соком. В министерство финансов поступила жалоба на «прогорклый жир», и тогда в Москве начались массовые проверки. Выяснилось, что лишь половина проверенных образцов маргарина не была подделана.
5. Пиво

Просмотр пива
Самарский областной художественный музей/Russia in photo

«Коли пиво скисает, сейчас в него известь кладут. От того-с, изволите видеть, и вид, и даже запах весьма делаются для гостей пристойны», – записал слова официанта в 1903 году бытописатель Евгений Иванов в книге «Меткое московское слово».
Когда в Москве и Петербурге взяли пробы из бутылочных образцов пива, то в них обнаружились ядовитые добавки: салициловую и борную кислоты, сульфат кальция. Серной кислотой осветляли пиво, а глицерином маскировали странный вкус и добивались густой пены. К недорогим сортам пива также подмешивали белену, полынь и алоэ. После такого пива часто случались отравления с летальным исходом.

[kamaelf]

Думаете, подделка еды - современное изобретение? На самом деле история продуктового фальсификата уходит корнями в далекое прошлое.
Еще в дореволюционной России подделывали буквально все - от обычного молока до конфет.
В лучшем случае это стоило покупателям зря потраченных денег, а в худшем - здоровья и жизни.
Сливочное масло






Чаще всего за масло выдавали низкопробный маргарин либо разбавляли натуральный продукт рыбьим жиром, картофельным крахмалом, свиным или говяжьим салом, а для придания аппетитной желтизны подкрашивали морковным соком или отваром луковой шелухи.
В подпольных цехах царила жуткая антисанитария, поддельное масло вызывало расстройство желудка. Несмотря на это, суррогат пользовался бешеным спросом у пекарей, кондитеров, владельцев ресторанов - из-за своей дешевизны.
Молоко

Нередко подделывали и молоко - его разбавляли водой или обезжиривали.
После этого продукт искусственно загущали - крахмалом, рыбьим клеем, растительным маслом, яйцами, сырыми бараньими мозгами. Добавляли и мыльный раствор - распознать его можно было по радужным пузырькам, которые появлялись на поверхности при встряхивании.
А чтобы предотвратить скисание, в ход шли сода или известь.
Мука

Ее разбавляли картофельным крахмалом или более дешевым сортом, содержащим ядовитые сорняки - их количество доходило порой до 60%!
Иногда примешивали песок и пережженный гипс, а для пышности хлеба в пекарнях использовали соляную кислоту и фосфат натрия.
Квас

Мошенники покусились даже на святое для русского человека - квас. Его нещадно разбавляли водой, и не всегда чистой.
Более дорогие сорта подделывали с помощью сахарина, эссенций и анилиновых красок, а консервировали с помощью салициловой кислоты.





Кофе и чай

В чай добавляли кипрей, березу, рябину, отходы и ветки чайного листа. Некоторые скупали спитую заварку в трактирах, сушили и подкрашивали купоросом или сажей, после чего снова продавали как свежую. Для увеличения веса в сухой чай добавляли воду, а порой и свинцовые опилки.
Что касается кофе, самым невинным было подмешивание дешевого сорта к дорогому. Более изобретательные мошенники изготавливали кофейные зерна из подручных материалов: гипса, молотых оливковых косточек, глины, пыли, теста.
Преступления без наказания

В мае 1909 года Россия наконец решила всерьез бороться с мошенниками и обзавелась Комитетом по борьбе с фальсификацией продуктов.
Однако по факту вся деятельность организации сводилась к сбору членских взносов и проведению заседаний, во время которых много говорили о вреде фальсификации.
На деле же ничего не менялось: штрафы за суррогат оставались минимальными и для производителей, по сравнению с их огромной прибылью, значили не больше комариного укуса.

[Velsh]

Сообщение от kamaelf:

Думаете, что таких подделок продуктов, как сейчас, больше никогда не было? Как бы не так! Раньше фальсификаторы не стеснялись улучшать товарный вид еды известью, глицерином и даже серной кислотой.

Еще в XVIII веке, чтобы предотвратить продажу испорченного мяса, Петр I издал указ о контроле за торговцами на рынках, но даже полицейский надзор не решил проблему ни тогда, ни позже. Целая серия карающих указов была принята в середине XIX века. Так, в 1855 году был установлен штраф в размере 100 рублей или арест сроком на месяц за «приготовление к продаже или продажу съестных припасов или напитков, вредных для здоровья или испортившихся».
Указы издавали после массовых случаев отравления или жалоб от привилегированных персон. Такие указы должны были остановить подделку хлеба и мяса, пчелиного меда, сахара, суррогатов женского молока. Распространенной практикой среди мошенников было добавлять в молоко известь, а сахар для получения благородного цвета подкрашивать синькой. Оливковое масло разбавляли кунжутным и льняным, в уксус для крепости добавляли соляную или серную кислоту, а икру вымачивали в воде или пиве, чтобы увеличить ее размер. Что еще подделывали в то время?
1. Дело купцов Поповых о подделке чая


Архивное фото

Чай в Россию поставлялся из Китая, поэтому его распространение в стране началось с ближайших к нему городов Сибири. В 1821 году император Александр I издал указ о разрешении продажи чая в трактирах и ресторанах, что спровоцировало рост чайной торговли в Москве и других крупных городах страны. Купцы зарабатывали целые состояния на чае. Некоторые шли на ухищрения, чтобы увеличить прибыль – добавляли в чай стебли, ветки и отходы чайного листа. За китайский чай могли выдавать иван-чай или чай с листьями других растений (березы, рябины). Сохранились записи исследователя А.П. Субботина о повторном использовании заварки – ее собирали из трактиров и отправляли на предприятия, где ее вновь сушили, подкрашивали купоросом, графитом или сажей, и отдавали на продажу, подмешивая в хороший чай. Для увеличения веса чая, его могли намочить или добавить свинцовые опилки.
В конце XIX века много шума наделала история о братьях-купцах Александре и Иване Поповых, которые торговали фальсифицированным чаем в упаковках с этикетками, имитирующими этикетки другого чайного дома с блестящей репутацией и созвучным названием «Братья К. и С. Поповы». На суде Александр взял всю вину на себя, за что и был пожизненно сослан в Сибирь, а его брат оправдан.
2. Кофейные зерна из гипса

Борис Кустодиев. В московской гостиной 1840-х годов.
«Картины по русской истории», издание И. Н. Кнебеля

Кофейные зерна были так же дороги, как и чай, и также пользовались спросом у гурманов и мошенников.
В 1880-е годы в Петербурге прошло несколько громких судебных процессов над изготовителями кофейных зерен – они делали их из глины, гипса и мастики. Чтобы придать товару нужные цвет и запах, мешки для кофе полоскали в растворе из кофейной гущи. Кроме того, полиция обнаружила целые группы бродяг, которые в антисанитарных условиях лепили зерна из пшеничного, ячменного, бобового и кукурузного теста, а затем поджаривали его в патоке.
Еще одним «стандартом» для растворимого кофе было подсыпать от 30 до 70% дорожной пыли. Дельцы добавляли в кофе цикорий, ячмень, желуди.
3. Ядовитый зеленый горошек

На Сухаревском рынке. Полицейские в одном из торговых рядов
Собрание А. Мелитоняна/Russia in photo

Модным зеленый горошек в России стал в начала XVIII века, благодаря иностранцам, которые его привезли и с удовольствием ели. Продукт был популярным и дорогим.
Во второй половине 1880-х годов в Петербурге были зафиксированы массовые случаи отравления, в том числе со смертельным исходом. Люди травились консервированным горошком, окрашенным ядовитой сернокислой медью. Так мошенники пытались скрыть нарушения производственного процесса и придать горошку сочный зеленый цвет.
Отравленных было очень много – около тысячи человек, так что фальсификаторов быстро вычислили, организаторов осудили на 15 лет каторги.
4. Сливочное масло или маргарин со вкусом морковки

Рабочие на маслобойне
Олег Ласточкин/Sputnik

Сливочное масло было дорогим продуктом, в который недобросовестные торговцы добавляли свиное или говяжье сало, а некоторые крахмал, мыльный раствор и рыбий клей.
В 1902 году для замены масла был создан более дешевый маргарин из смеси животных и растительных жиров, но даже его стали подделывать. Чтобы скрыть подвох – его красили морковным соком. В министерство финансов поступила жалоба на «прогорклый жир», и тогда в Москве начались массовые проверки. Выяснилось, что лишь половина проверенных образцов маргарина не была подделана.
5. Пиво

Просмотр пива
Самарский областной художественный музей/Russia in photo

«Коли пиво скисает, сейчас в него известь кладут. От того-с, изволите видеть, и вид, и даже запах весьма делаются для гостей пристойны», – записал слова официанта в 1903 году бытописатель Евгений Иванов в книге «Меткое московское слово».
Когда в Москве и Петербурге взяли пробы из бутылочных образцов пива, то в них обнаружились ядовитые добавки: салициловую и борную кислоты, сульфат кальция. Серной кислотой осветляли пиво, а глицерином маскировали странный вкус и добивались густой пены. К недорогим сортам пива также подмешивали белену, полынь и алоэ. После такого пива часто случались отравления с летальным исходом.

ну и ниче плохого в этом не вижу . частник рискует репутацией и бизнесом потому такие прценднты не будут массовыми , иначе ты просто банкрот . в случае совка и его продолжателя рф госбизнес и монополии диктуют предложение . потому может быть что угодно любые сорбаты консерванты и непонятно что

[darkeh]

Сообщение от Velsh:

неочень понятно где тут экономия, я эти продукты в 10 раз дешевле взять могу

А зачем мне экономить?

[gogi]

Сообщение от Elrender:

Ну и как, повеселился?

[Velsh]

Сообщение от darkeh:

А зачем мне экономить?

тема про экономию . есть тема для транжир с вахтером , пиши туда

Сообщение от gogi:

Ну и как, повеселился?

не, я работал.

[darkeh]

Сообщение от Velsh:

тема про экономию . есть тема для транжир с вахтером , пиши туда

Щегла можайского забыл спросить куда писать

[gogi]

Сообщение от Elrender:

не, я работал.

Помогло?

[Velsh]

Сообщение от darkeh:

Щегла можайского забыл спросить куда писать

там тупой вахтер в теме . как раз чтб ты мог писать о своих небывалых тратах . и подтирать все остальные . так что шуруй туда. здесь экономят и музыку слушают

Сообщение от gogi:

Помогло?

Нет. Работа это одно,а заработок уже другое

[gogi]

Сообщение от Velsh:

там тупой вахтер в теме . как раз чтб ты мог писать о своих небывалых тратах . и подтирать все остальные . так что шуруй туда. здесь экономят и музыку слушают

Здесь тема тема максимально засрана одним недолиберманцем с бревнами из глаз

Добавлено через 20 секунд

Сообщение от Elrender:

Нет.

Значит картинка была права?

[kamaelf]

Сообщение от Velsh:

ну и ниче плохого в этом не вижу

конечно ничего плохого в тотальном фальсификате частных барыг, ну отправишься на кладбище, ну и что,новые народятся!

Главное мантры либеральные повторять што рыночек дескать порешает, репутация бла бла бла,да за 300 процентов прибыли эти барыги мамку родную накормят навозом под видом конфет!

[Velsh]

Telegram

[Red]

Сообщение от kamaelf:

да за 300 процентов прибыли эти барыги мамку родную накормят навозом под видом конфет!

Ох уж эти плохие торгаши, каку людям продают от закона скрываются что бы прибыль получить Другое дело комуняки, те за бесплатно людей убивали и сажали, просто что бы самим в нищете жить.

[Velsh]

Сообщение от kamaelf:

конечно ничего плохого в тотальном фальсификате частных барыг, ну отправишься на кладбище, ну и что,новые народятся!

Главное мантры либеральные повторять што рыночек дескать порешает, репутация бла бла бла,да за 300 процентов прибыли эти барыги мамку родную накормят навозом под видом конфет!

откуда совкам знать что такое репутация бренда. да еще и в условиях глобализации когда инфа разлетается в момент. потому и топят за изоляционизм и цензуру чтоб никуя никто ниче не знал и жрали че дают

[gogi]

@Ryzen серега чего не пишешь ничего, нового срока боишься перед откидом?

[Ploom]

Сообщение от Velsh:

Вельш, а ты сам как считаешь, ты бы уделал макаку в каком нибудь научном тестировании?
ну у них там тесты всякие знаешь, типа показывают картинки разные, и если подопытной тыкает на две одинаковые, то ему дают бананчик.
на дистанции в 30 раундов, сколько, по твоему мнению, было бы бананчиков у тебя, а сколько у макаки?

[darkeh]

Сообщение от kamaelf:

это тоска по Родине, затоскуешь и тоже будешь покупать шоколадку алёнка втридорога!
Советская вся продукция, только качество снижено,а ну и кваса не было консервированного, был тока свежий...
Лидский квас на вкус был бы неплох, если бы туда не добавляли лимонку... В СССР в соки не добавляли лимонку,добавляли сорбиновую, она не чувствуется на вкус и не даёт изжоги...

Ну тоски у меня какой-то нет, но мне нравятся некоторые российские продукты
Как например квас, хлеб - регулярно покупаю
Мороженое есть неплохое, типо той же лакомки
Пельмени/вареники/слойки

Че б и не взять. Я так же знаю что есть у латиносов всякое разное вкусное, у индусов, я ж не тоскую по Индии когда беру рис

[Velsh]

Сообщение от Ploom:

типа показывают картинки разные, и если подопытной тыкает на две одинаковые, то ему дают бананчик.

ну хоть кормят тебя, не голодаешь