Для входа на форум нажмите здесь
Кулинария
Автор темы: GamerX_renamed_643342_10062025
Дата создания:
Old 13.03.2015, 15:15
guyver's Avatar
Зиленый кот
Join Date:
30.03.2006
Re: Кулинария
Уважаю пуэр но пью curtis с разными вкусняшками

Old 13.03.2015, 17:17
Re: Кулинария
Originally Posted by GamerX:
А кто чай уважает? Китайский и хороший? Пуэр, тг, да хун?
Я лучше узбекского зелёного чая не пил ничего. Настоящий, цельнолистовой (не крупнолистой, а цельнолистовой). 2 кг. чая хватает на год одному человеку.

В магазинах не продаётся. Надо искать поставщиков у узбеков.
Old 13.03.2015, 18:35
Re: Кулинария
Originally Posted by GamerX:
А кто чай уважает? Китайский и хороший? Пуэр, тг, да хун?
я любитель чая ) китайский чай имхо лучший, у них чайные традиции с древности еще заложены, у нас есть одна лавка - продают на развес чай, при покупке старайся выбирать крупно листовой чай с минимальным количество пыли ( один фиг она будет, но если чай пересушен - будет слишком много пыли, и вкус не айс будет). мне лично нравится найсян, моя подсела на дахунпао , все от вкусов зависит ) главное не стесняться выбирать - чтобы неликвид не насоветовали
ps. когда завариваешь - вначале обдай кипятком его, а потом уже заваривай

Единственная роль, в которой Россия чувствует себя естественной, — роль Империи.(с)


Во всем свете у нас только два верных союзника — наша армия и флот. Все остальные, при первой возможности, сами ополчатся против нас. (с)
Old 13.03.2015, 19:54
Re: Кулинария
Originally Posted by realistic:
ps. когда завариваешь - вначале обдай кипятком его, а потом уже заваривай
я чаеман со стажем так сказать)) сейчас заварил бай мао хоу, сам не любитель зеленого.

Originally Posted by alter ago:
Я лучше узбекского зелёного чая не пил ничего. Настоящий, цельнолистовой (не крупнолистой, а цельнолистовой).
попробуй какой нибудь китайский зеленый, практически весь цельнолистовой за исключением некоторых сортов.

Времени мало, но оно есть, то есть оно ест тебя
Old 14.03.2015, 09:02
Re: Кулинария
Пробовал. У всех свои вкусы :)
Old 14.03.2015, 10:57
SkyKilleR's Avatar
Chosen one
Join Date:
03.06.2006
Re: Кулинария
Люблю хороший чай, но пью говнище из пакетиков. Не столько лень заваривать, сколько потом мыть чайник

Kittymeow
Old 14.03.2015, 12:47
Re: Кулинария
Originally Posted by SkyKilleR:
Люблю хороший чай, но пью говнище из пакетиков. Не столько лень заваривать, сколько потом мыть чайник
Не мой - потом остается хороший годный налет, который увеличивает нажористость и вкус чая

Кстати, если ты обратишь внимание, то во всяких этнических восточных чайных как раз такие немытые чайники с налетом.
Old 14.03.2015, 14:07
SkyKilleR's Avatar
Chosen one
Join Date:
03.06.2006
Re: Кулинария
Originally Posted by СвободуАнжелеДэвис:
Кстати, если ты обратишь внимание, то во всяких этнических восточных чайных как раз такие немытые чайники с налетом.
Я думаю это от похуизма и долбоебизма персонала

Если чайную кружку долго не мыть, со временем она начнет сама заваривать чай

Kittymeow
Old 14.03.2015, 15:34
Re: Кулинария
Originally Posted by SkyKilleR:
Люблю хороший чай, но пью говнище из пакетиков. Не столько лень заваривать, сколько потом мыть чайник
купи себе ситечко для заваривания сам давно пользуюсь, обдаешь чай кипятком, выливаешь, потом завариваешь и наслаждаешься

Единственная роль, в которой Россия чувствует себя естественной, — роль Империи.(с)


Во всем свете у нас только два верных союзника — наша армия и флот. Все остальные, при первой возможности, сами ополчатся против нас. (с)
Old 14.03.2015, 18:03
Re: Кулинария
юзал кто-нибудь такую бутербродницу?



Originally Posted by delphin:
на гохе раздражение может вызвать все что угодно
Кухонька

Old 14.03.2015, 18:36
Re: Кулинария
Вкусная и здоровая пища? :)
Old 14.03.2015, 19:46
Originally Posted by Elinora:
юзал кто-нибудь такую бутербродницу?

я думал у тебя пылесос с такой опцией...или холодильник
Old 15.03.2015, 11:22
Re: Кулинария
Originally Posted by СвободуАнжелеДэвис:
Вкусная и здоровая пища? :)
Напомнило время, когда мы въехали в квартиру, а газ нам долго не подключали да и мебели на кухне было - табуретка и шкафчик)) Жили на кофеварке и сендвич-тостернице.
Ностальгия типа.

Добавлено через 24 секунды
Originally Posted by the Bat:
я думал у тебя пылесос с такой опцией...или холодильник
занудливый ты стал


Originally Posted by delphin:
на гохе раздражение может вызвать все что угодно
Кухонька

Last edited by Elinora_renamed_574338_10122024; 15.03.2015 at 11:22. Reason: Добавлено сообщение
Old 15.03.2015, 14:17
NkTOZZ's Avatar
Мастер
Join Date:
19.09.2014
Re: Кулинария
Хотел приготовить вчера бурито с гуакамоле, оббегал все близжайшие магазины в поисках больших кукурузных лепешок, по итогу нашел только мелкие тортильи...В итоге приготовил тако с чем то похожим на соус сальса и сыром Ебанул по русски - много поэтому помоему буду есть это дня два


Old 15.03.2015, 15:57
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
юзал кто-нибудь такую бутербродницу?
А в чём профит от использования этого изделия?
Old 15.03.2015, 16:12
Re: Кулинария
Originally Posted by alter ago:
А в чём профит от использования этого изделия?
мой кайф- объяснила выше, твой -хз


Originally Posted by delphin:
на гохе раздражение может вызвать все что угодно
Кухонька

Old 15.03.2015, 16:51
SkyKilleR's Avatar
Chosen one
Join Date:
03.06.2006
Re: Кулинария
Купи себе контактный гриль - и будет счастье

Kittymeow
Old 16.03.2015, 13:50
guyver's Avatar
Зиленый кот
Join Date:
30.03.2006
Re: Кулинария
Originally Posted by NkTOZZ:
больших кукурузных лепешок
сделал бы в простых.
получилась бы шаурма

Old 16.03.2015, 14:56
Re: Кулинария
Кстати, на счёт шаурмы. Кто работает в услових, когда в обед нету рядом столовой, но есть микроволновка, вот вам хороший рецепт. Я так пол года обедал, мне даже не надоело. Можно даже без разогрева есть.

Минимальный набор ингридиентов:
- 1 тонкий лаваш, желательно широкий
- 200 гр. мясного фарша.
- 1 луковица
- соль и перец молотый
- фольга и духовка дома

В общем, собираем все составляющие рецепта дома и крафтим в последовательности: включить духовку на 180-200 гр., достать решётку для духовки (можно и противень, но на нём лаваш может подгореть, а на решётке 100% не подгорит) достать фольгу, положить на стол. Достать фарш из холодильника или из пакета, если только что купили. Фарш переложить в миску. Взять лук, почистить, помыть, мелко порезать, высыпать в фарш, слегка посолить и поперчить, перемешать, ещё раз слегка посолить и поперчить. Переложить фарш на раскатанный лаваш, свернуть в шаурму или пирожок (кому что больше нравится). Взять плоскую тарелку, налить туда не много воды, обмакнуть (но не вымочить!) будущую шаурму в воде со всех сторон, переложить на фольгу, завернуть.
Духовка к тому времени уже нагреется, положить туда пакетик на 30 минут. Важно через 15 минут открыть дверцу духовки, перевернуть пакетик с одной стороны на другую, чтобы сок от мяса равномерно пропитал "шаурму". Оставить ещё на 15 минут, потом достать. Можно есть минут через 15, когда подостынет.

Обмакнуть в воду надо для того, чтобы в духовке лаваш не подгорел. Хоть и в фольге, но в некоторых духовках всё-равно подгорает.

Таким пирожком-шаурмой можно хорошо отобедать. Я туда вкладывал ещё иногда капусту, чеснок, листья салата, зелень, орехи, яблоки. Готовил себе 4 шт. зараз - 1 сразу съесть, ещё 3 оставлял на 3 дня на работу взять с собой. И париться не надо было на счёт обеда. На меня все сначала смотрели с интересом, что это я таскаю с собой постоянно одно и то же, а потом половина народа начали такие же себе готовить.

В холодильнике хранить прямо в фольге, не разворачивая после духовки. Выньте из духовки пакетики, положите куда-нибудь, чтобы остыли до комнатной температуры, потом уберите в холодильник. 3 дня хранится нормально, а больше я не проверял, т.к. крайний пакетик съедался где-то через 72 часа после приготовления. :)
Old 16.03.2015, 15:08
NkTOZZ's Avatar
Мастер
Join Date:
19.09.2014
Re: Кулинария
Originally Posted by guyver:
сделал бы в простых.
получилась бы шаурма
Бля ну это же не так экзотично

Вот сегодня че крафтанул


Old 16.03.2015, 16:17
Re: Кулинария
И как такие есть? Рот же порвётся при попытке слопать такой гамбургер.)))
Old 16.03.2015, 16:36
NkTOZZ's Avatar
Мастер
Join Date:
19.09.2014
Re: Кулинария
Originally Posted by alter ago:
И как такие есть? Рот же порвётся при попытке слопать такой гамбургер.)))
Хз о чем ты

Old 08.06.2015, 11:30
Loky's Avatar
Особый статус
Join Date:
06.11.2007
Лучник
Re: Кулинария
Elinorище, чего на таком девайсе готовить? Задарили тут...



Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
Old 08.06.2015, 12:31
Предводитель
Join Date:
22.04.2010
Re: Кулинария
я думал посуду только телкам дарят
и женатым
Old 08.06.2015, 14:02
Re: Кулинария
Originally Posted by Loky:
Elinorище, чего на таком девайсе готовить? Задарили тут...


ну хз, зачем такая крышка нижняя часть понятно - гриль, стейки и проч
а верхняя, вот хз, это не крышка-пресс, т.е. если накрыть - будет полувареное-полутушеное нечто
вот хз


Originally Posted by delphin:
на гохе раздражение может вызвать все что угодно
Кухонька

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off