Имя и пароль
Быстрая навигация
|
Главная| Кулинария |
|
|
08.06.2015, 14:14
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Povidlol:
и женатым
Originally Posted by Elinora:
ну хз, зачем такая крышка нижняя часть понятно - гриль, стейки и проч
а верхняя, вот хз, это не крышка-пресс, т.е. если накрыть - будет полувареное-полутушеное нечто вот хз короче что-то вроде скороварки 
Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
|
|
08.06.2015, 17:18
|
|
|
Re: Кулинария
ну посмотри, там же еще ручки отсоединяются, так что как вариант можно это дело в духовку затащить. Например, положил рыбку, травы всякие, лимончик, ..., кинул все в духовку и как вариант должно быть ок.
по сабжу: рис + куриные окорочка в духовке (все пытаюсь их сделать острыми и все никак не выходит) Добавлено через 6 минут
Originally Posted by Loky:
да я вроде определялся уже давно, что женат)
а так сразу и не скажешь.. ну и как оно? стоит того?
Last edited by Povidlol_renamed_740072_04022021; 08.06.2015 at 17:18.
Reason: Добавлено сообщение
|
|
|
08.06.2015, 17:42
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Povidlol:
ну и как оно? стоит того?
Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
|
|
08.06.2015, 20:11
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Loky:
Что стоит? Чего-того?))
Originally Posted by Loky:
женат)
|
|
|
08.06.2015, 20:38
|
|
|
08.06.2015, 20:49
|
|
|
08.06.2015, 21:00
|
|
|
Originally Posted by GamerX:
Ем окрошечку, хоть и ненавижу эту стряпню
Kittymeow
|
|
|
08.06.2015, 21:02
|
|
|
08.06.2015, 21:08
|
|
|
Originally Posted by GamerX:
Ни на чем не люблю, в горле застревает эта веганская каша))
Kittymeow
|
|
|
08.06.2015, 21:11
|
|
|
09.06.2015, 10:28
|
|
|
Re: Кулинария
Окрошка - клёвая тема.
 Яйца, лук зелёный, варёный картофель, варёная/копчёная куриная грудинка, сырые огурцы, столовая ложка сметаны и квас = хороший обед или ужин! На минеральной воде или сыворотке ненавижу, вкус становится отвратительным. |
|
|
09.06.2015, 10:55
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by GamerX:
1 раз ел с колбасой, ну и дрянь. В моем рецепте из белка только яйца.
Originally Posted by alter ago:
Окрошка - клёвая тема.
Яйца, лук зелёный, варёный картофель, варёная/копчёная куриная грудинка, сырые огурцы, столовая ложка сметаны и квас = хороший обед или ужин! На минеральной воде или сыворотке ненавижу, вкус становится отвратительным. я могу как угодно - в жару окрошка и на кефире и на минералке норм, а с квасом такое дело, что вместо кваса, бывает, какой-то сладкой херни пональют, а это неайсваще Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
|
|
10.06.2015, 23:39
|
|
|
Re: Кулинария
Окрошка на тане найс!
|
|
|
11.06.2015, 00:45
|
|
|
Re: Кулинария
Моя ох@#нную окрошку крафтит.
Добавлено через 49 секунд ВОобще, уже полгода них#я не готовлю.  
Last edited by the Bat_renamed_605496_13082020; 11.06.2015 at 00:45.
Reason: Добавлено сообщение
|
|
|
11.06.2015, 11:49
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by the Bat:
Моя ох@#нную окрошку крафтит.
Добавлено через 49 секунд ВОобще, уже полгода них#я не готовлю. 
|
|
|
11.06.2015, 15:37
|
|
|
Originally Posted by Anariel:
Успех
|
|
|
12.06.2015, 15:58
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
ну хз, зачем такая крышка нижняя часть понятно - гриль, стейки и проч
крышка съемная, как сковорода канает,но цимес с грудкой требует обеих частей цмес в простоте и скорости приготовления: - солю, перчу грудку, закладываю в девайс - ставлю на огонь минут на семь, потом просто переворачиваю девайс и еще семь минут шкурка поджаривается, но мясо очень сочное, для повседневной готов хорошая штука буду с овощами пробовать, как они у нас появятся) Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
|
|
12.06.2015, 16:20
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Loky:
короче
крышка съемная, как сковорода канает,но цимес с грудкой требует обеих частей цмес в простоте и скорости приготовления: - солю, перчу грудку, закладываю в девайс - ставлю на огонь минут на семь, потом просто переворачиваю девайс и еще семь минут шкурка поджаривается, но мясо очень сочное, для повседневной готов хорошая штука буду с овощами пробовать, как они у нас появятся) я думала крышка крышкой, а раз пресс, то ок |
|
|
13.06.2015, 14:38
|
|
|
Re: Кулинария
Тут в соседней теме шаурму начали обсуждать.
Я вспомнил рецепт своей "шаурмы", которую делал себе, когда работал в одном месте, где обед может застигнуть "где-то в Тайге", а разогреть обед можно только в кабине УАЗика тентового на его "какая-то фигня, которая постоянно горячая рядом с водителем". В общем, покупал следующие ингридиенты: 4 тонких лаваша 800 гр. мясного фарша (говядина, курятина). Либо филе куриное. пара луковиц репчатого лука соль, молотый перец по вкусу Фольга толстая (от 11 мкр.). Тонкая неудобна тем, что рвётся постоянно. Приготовление: Первым делом включаем духовку на 200 градусов и берём решётку для духовки. Можно и противень, но тогда шаурма может пригореть с двух сторон. На решётке лучше. Ложим фарш в ёмкость. Чистим, моем, мелко режем лук, складываем фарш. Чуть солим и перчим, перемешиваем, снова чуть солим и перчим, снова перемешиваем (т.е. 2 раза солим и перчим и 2 раза перемешиваем). Раскладываем листы лаваша на столе, на них складываем мясную начинку равными порциями (хотя я делал 3 побольше и одну поменьше). Дальше возможны 2 варианта: 1 - либо делать "пирожок" с одной сплошной начинкой 2 - либо раскладывать мясную начинку ровным слоем на треть лаваша и делать что-то типа рулета Важно размещать начинку по середине лаваша ближе к одному из краём. Далее складываем свою "шаурму" конвертиком (т.е. со всех сторон закрываем начинку) и откладываем в сторону. Берём плоскую тарелку, льём туда немного воды. Разворачиваем фольгу и отрезаем от неё листы нужного размера. Далее обмакиваем (слегка, чтобы только верхние слои лаваша намокли) шаурму двух сторон в воду и заворачиваем конверты "шаурмы" в фольгу. Смачивать лаваш в воде нужно затем, чтобы в процессе приготовления он не высох. Я рекомендую заворачивать в два слоя фольги, т.е. изначально отрезать листы побольше. Таким образом еда лучше приготовится и её можно будет брать с собой, не боясь, что обёртка из фольги где-нибудь порвётся. К моменту, когда шаурма окажется в фольге, духовка уже нагреется до заданной температуры (200 гр.). Складываем конверты на решётку и отправляем в духовку на 35 минут. Если использовали куриное филе (а не фарш), то время приготовления будет 45 минут, но не больше. Не надо оставлять еду в духовке на час, фарш вполне себе будет готов за 35 минут, филе за 45. Как закрыли духовку, ставим будильник на время +15 минут (+20 для филе курицы) от начала приготовления. Когда он "прозвенит", то открываем духовку, вытаскиваем решётку, закрываем духовку, переворачиваем конверты с одной стороны на другую и отправляем обратно в духовку на 20 минут (или 25) до конца приготовления. Переворачивать нужно для того, чтобы сок с мяса пропитал "шаурму" с двух сторон, а не с одной. Когда будильник "прозвонит" второй раз, то достаём нашу еду из духовки, выключаем её. Конвертики с "шаурмой" для обеда на другие дни оставляем прямо в фольге остывать. После остывания убираем в холодильник прямо в фольге. Одну "шаурму" я сразу съедал, остальные оставлял на следующие дни. Если есть сразу, то надо дать остыть шаурме минут 30, чтобы не обжечься. Сока с мяса будет много, потому будьте аккуратнее. 
|
|
|
14.06.2015, 16:06
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
я думала крышка крышкой, а раз пресс, то ок
Добавлено через 1 минуту грудка не зажимается нифига - иначе это такая грудища должна быть Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
Last edited by Loky; 14.06.2015 at 16:06.
Reason: Добавлено сообщение
|
|
|
06.07.2015, 21:11
|
|
|
06.07.2015, 23:34
|
|
|
Originally Posted by Povidlol:
апну темку
сделал ох*енное рагу с курицей, да еще острое получилось, как и хотел сейчас пойду брауни делать завтра что-нить надо первого скрафтить |
|
|
07.07.2015, 00:01
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by the Bat:
Тебе не одиноко в пустой квартире одному жить?
а так нет, это для меня был бы идеальный мир |
|
|
07.07.2015, 10:44
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Povidlol:
апну темку
сделал ох*енное рагу с курицей, да еще острое получилось, как и хотел сейчас пойду брауни делать завтра что-нить надо первого скрафтить ) Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
|
|
07.07.2015, 12:10
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Loky:
на слайсере вяленого мяса порезал, 50 грамм бренди и никаких крафтов нинать
|
|
Posting Rules
|
|
Быстрая навигация
|
