Авторизация / Регистрация

[thorr]

Решил забацать балык из курицы) завтра будут солить и подвешивать на балконе от 3 дней до недели)

[sundukov]

а я сегодня бургеры сам делал по рецепту Обломова

[Ploom]

Сообщение от sundukov:

а я сегодня бургеры сам делал по рецепту Обломова

Славный Друже который?

[Kanut79_renamed_559039_17102020]

Сообщение от sundukov:

а я сегодня бургеры сам делал по рецепту Обломова

А там прямо специальный рецепт надо?

[MikeNew]

По поводу решений последствий кулинарных вопросов рекомендую оливкое масло. Пить надо столовую ложку утром натощак. Гадость страшная, фуу, но результат того стоит, да и вообще полезно.

[Ploom]

Сообщение от MikeNew:

но результат того стоит

и какой результат?

[MikeNew]

Сообщение от Ploom:

и какой результат?

Незнаю как у кого, но у меня очень хороший в плане чистки.

[Skuchniy]

Сообщение от MikeNew:

Гадость страшная,

А что в ней страшного, у него приятный вкус терпкий немного. Вобще большой любитель в овощи его налить и навернуть.

[Ploom]

Сообщение от MikeNew:

Незнаю как у кого, но у меня очень хороший в плане чистки.

вышла черепаха?

[thorr]

Сообщение от MikeNew:

Незнаю как у кого, но у меня очень хороший в плане чистки.

В плане чистки ерунда - в плане жирных кислот омега 3 очень гуд)

[delirium_renamed_2968_23112020]

>а я сегодня бургеры сам делал по рецепту Обломова
Соус шикарный, бургеры с ним получились просто исусьи. В остальном классика. Ну и мясо я предпочитаю говядину с свининой 70 на 30.

Маленький лайфхак - если булку положить в микроволновку на 20-30 секунд перед тем, как ее немного поджарить, то она станет мягкой как после печи.

Чтобы котлеты получились идеально плоскими, то во время жарки на них можно поставить миску с плоским дном и с водой.

[sundukov]

Сообщение от Ploom:

Славный Друже который?

ага, он самый

Сообщение от Kanut79:

А там прямо специальный рецепт надо?

у него несколько интересных советов и крутой соус с нуля. ну и вообще я первый раз серьезно с мясом возился (курица до этого не в счет), а у он все довольно просто разъясняет

[Kanut79_renamed_559039_17102020]

Сообщение от sundukov:

у него несколько интересных советов и крутой соус с нуля. ну и вообще я первый раз серьезно с мясом возился (курица до этого не в счет), а у он все довольно просто разъясняет

Уговорил, гляну что у него там за соус.

[Лапата]

Сообщение от Kanut79:

Уговорил, гляну что у него там за соус.

Там косорукий повар корчит из себя шефповара и из идеальных продуктов хреначит фастфуд.

[SpringJasmine]

Сообщение от Лапата:

Там косорукий повар корчит из себя шефповара и из идеальных продуктов хреначит фастфуд.

Добавлено через 1 минуту
Там вроде к кулинарии как раз только оператор имеет отношение , но рецепты годные справедливости ради. Они лучше бы технологические карты еще в конце видео прикладывали...

[Лапата]

Сообщение от SpringJasmine:

Добавлено через 1 минуту
Там вроде к кулинарии как раз только оператор имеет отношение , но рецепты годные справедливости ради. Они лучше бы технологические карты еще в конце видео прикладывали...

Там очень годные продукты
Как из свежей вырезки сделать треш я хз.

[SpringJasmine]

Сообщение от Лапата:

Там очень годные продукты

Ну они бабки на рекламе делают

[thorr]

Из американской кухни очень чаудеры уважаю))) офигенный супчик

[thorr]

Кстати кухонные ножи кто то может порекомендовать или лучше сразу по интернетам лазить?

[Лапата]

Сообщение от thorr:

Кстати кухонные ножи кто то может порекомендовать или лучше сразу по интернетам лазить?

У меня обычные железки которые я просто точу. Но вообще есть мысль заморочиться.

[thorr]

Сообщение от Лапата:

У меня обычные железки которые я просто точу. Но вообще есть мысль заморочиться.

У меня тоже ноуней железки. Но решил заморочиться, ибо мясо разделывать надо хорошим ножом. Мучаться меньше)

[Лапата]

У меня с мясом ноу проблем а вот нарубить соломкой мягкое это проблема думаю годный нож взять одну штуку под овощи

[thorr]

Хз, филейное мясо тяжело разделывать. Нужен тру филейный нож отличной остроты.
Думаю потратить 150-200 уе приблизительно.

[Ifra]

Сообщение от thorr:

кухонные ножи кто то может порекомендовать

У меня любимый этот
Режу им овощи, зелень, фрукты. На мясе не испробован, т. к. не едим его, но в любом случае, в магазине фиссман есть из чего выбрать.

[Лапата]

Десятку на ножик я бы точно зажал.