|
13.07.2011, 11:57
|
#126
|
||
|
Гуру
|
Re: Кулинария
Quote:
__________________
сальные выродки не люди
|
||
|
|
13.07.2011, 12:11
|
#128
|
|||
|
Особый статус
|
Re: Кулинария
Quote:
Добавлено через 51 секунду Quote:
__________________
Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
Last edited by Loky; 13.07.2011 at 12:11. Reason: Добавлено сообщение |
|||
|
|
|
13.07.2011, 12:24
|
#130
|
||
|
Особый статус
|
Re: Кулинария
Quote:
__________________
Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
||
|
|
|
13.07.2011, 12:27
|
#132
|
|||
|
Предводитель
|
Re: Кулинария
Quote:
пративный! Добавлено через 41 секунду Quote:
Last edited by Povidlol_renamed_740072_04022021; 13.07.2011 at 12:27. Reason: Добавлено сообщение |
|||
|
|
|
13.07.2011, 12:31
|
#135
|
|||
|
Особый статус
|
Re: Кулинария
Quote:
Все эти ингредиенты, за исключением палок из рыбных отходов и еще хз чего, можно приготовить гораздо вкуснее, а не портить их белой жижей. Добавлено через 1 минуту Quote:
__________________
Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
Last edited by Loky; 13.07.2011 at 12:31. Reason: Добавлено сообщение |
|||
|
|
|
13.07.2011, 12:34
|
#136
|
||
|
Гуру
|
Re: Кулинария
****** ты по голове, что же за люди то пошли, а знаешь можно готовить не на масле купленном в магазине, а делать его самому или на сале вообще все жарить
Quote:
при этом я спокойно могу отравить свой организм на очередной праздник очередной порцией майонеза или рендомными консервантами, могу сожрать пачку чипсов раз в месяц с пивом а еще я блять курю и пью, охренеть правда? может мне уже пора готовить надгробную доску?
__________________
сальные выродки не люди
|
||
|
|
|
13.07.2011, 12:37
|
#137
|
|||
|
Предводитель
|
Re: Кулинария
Quote:
Добавлено через 44 секунды Quote:
 true Last edited by Povidlol_renamed_740072_04022021; 13.07.2011 at 12:37. Reason: Добавлено сообщение |
|||
|
|
|
13.07.2011, 12:41
|
#138
|
||
|
Особый статус
|
Re: Кулинария
Quote:
__________________
Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
||
|
|
|
13.07.2011, 12:59
|
#142
|
|
|
Предводитель
|
Re: Кулинария
хм... гугл
При изготовлении крабовых палочек используется фарш, приготовленный из мяса свежевыловленной трески, который обязательно должен быть белого цвета. Фарш делается следующим образом: рыбу очищают, мясо перемалывают и промывают, чтобы удалить все рыбные запахи. После этого фарш прессуют в блоки и замораживают. Полученные блоки отправляют на рыбоперерабатывающие комбинаты, где фарш естественным образом размораживается и перемешивается с другими ингредиентами (растительное масло, крахмал, ароматизатор, идентичный натуральному и т. д). Далее эту массу подвергают структурированию, в результате чего она приобретает вид волокнистого мяса. Затем следует термическая обработка, во время которой уничтожается нежелательная микрофлора, а на завершающей стадии приготовления продукта "мясо", в которое предварительно добавляют яичный белок, нарезают на палочки. Сверху палочки подкрашивают пищевым красителем, замораживают и упаковывают. Шоковая заморозка, применяемая при изготовлении крабовых палочек, обеспечивает длительное хранение продукта без потери качества. Хранить крабовые палочки в морозильнике можно действительно очень долго.
вот только узнать бы % рыбы в этих палках. *но на запах это пздц какой-то |
|
|
|
|
13.07.2011, 13:27
|
#143
|
|||
|
Мастер
|
Re: Кулинария
Quote:
Добавлено через 1 минуту Quote:
Last edited by Anquiatus_renamed_642274_29082021; 13.07.2011 at 13:32. Reason: Добавлено сообщение |
|||
|
|
|
13.07.2011, 13:38
|
#144
|
||
|
Особый статус
|
Re: Кулинария
Quote:
__________________
Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
||
|
|
|
13.07.2011, 14:44
|
#147
|
||
|
Илита
|
Re: Кулинария
Quote:
__________________
 |
||
|
|
