надеяться получить микроэлементы и витамины из продуктов питания в достаточном для организма количестве - это
это вполне можно сделать
правда придется уехать в нетронутые никем горы, развести и содержать домашнее хозяйство, заниматься собирательством и рыболовством.. вообщем всем тем, чем занимается обычно целое поселение. Вот тогда при условии употребления всего натурального и разнообразного вполне можно добиться этой великой цели.