Quote:
Originally Posted by Vitalidze
А кофе вы с тян или с тян брата не увлекаетесь? Я в чаях как-то не очень, а вот в кофе пожалуй что энтузиаст, или например матча.
Я кофе люблю разный, весной прочитал где-то, что мол в кофе некоторые масла содержатся, от которых заметно повышается шанс всяких болячек. И типа эти масла присутствуют во всех способах заваривания, кроме тех что проходят через фильтр.
Ну и я взял себе воронку v60 стеклянную, и чето так зашло, что только с ней по утрам и завариваю теперь.
С ней же понял, что моя электрическая кофемолка (которая как простой блендер) нифига не подходит, либо слишком мелко перемалывает, либо недомол крупный.
Взял себе ручную, каждое утро медитативно перемалываю.
Если говорить про сами сорта кофе, я пока что недорогие зерна покупаю, меня в принципе устраивает, в основном просто по запаху ориентируюсь. Насыщенность по-разному, но в основном предпочитаю не кислые сорта.
С тян мы периодически в какой-нибудь кофейне берем по эспрессо, в Surf хорошо делают, вкусно, плюс как правило на выбор хотя бы пару сортов есть.