Для входа на форум нажмите здесь
Флудилка (Архив: 10.09.2014-04.07.2015)
Автор темы: BloodyMary_renamed_924327_28092020
Дата создания:
Old 30.06.2015, 17:34
Re: Флудилка
Originally Posted by ШерифЗ:
Ну как же, вроде это либерасты устроили там цветные революции после которых народ стал отстаивать свое существование опираясь на архетипы средневекового феодализма. Вот так-то, как там у тебя - раз, два и в дамки?
там всё намного сложнее. ваще щаз у меня ощущение такое, что вообще никто них не понимает чо там происходит
Old 30.06.2015, 17:35
Marlboro_Man's Avatar
Agent Of The Secret World
Re: Флудилка
Originally Posted by Drow_Elf:
Но ты ее не путай с рыбой южных пород и водоемов и магазинной, непонятно какой путь прошедшей
смени пластинку, кроме тебя про южных вообще никто не говорил

Добавлено через 1 минуту
Originally Posted by Drow_Elf:
Блеать, ты тупая? Я тебе еще раз говорю, свежевыловленную на севере ты жри хоть строганиной, хоть соли и через 20 минут сырой ешь, госпади, да там люди даже ферментированную (с душком) хавают и норм. Но ты ее не путай с рыбой южных пород и водоемов и магазинной, непонятно какой путь прошедшей. Я еще раз тебе говорю, строганина збс, все как ты говоришь, божественно вкусно и тает во рту. Но это крайне локальное блюдо.
ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО: ЧЕМ СОЛЕНЕЕ ВОДА, ТЕМ МЕНЬШЕ ОПАС­НОСТЬ. ВЕДЬ ДАЖЕ ДОБЫТЫЕ В БАЛТИЙСКОМ ИЛИ СЕВЕРНОМ МОРЯХ — ПОЧТИ ПРЕСНОВОДНЫХ — СЕЛЬДЕВЫЕ, ТРЕСКОВЫЕ, ОКУНЕВЫЕ ИЛИ ЛОСОСЕВЫЕ МОГУТ БЫТЬ ПОРАЖЕНЫ ЛИЧИНКАМИ КРУГЛЫХ ЧЕРВЕЙ-АНИЗАКИД.

Добавлено через 1 секунду
Originally Posted by Drow_Elf:
Блеать, ты тупая? Я тебе еще раз говорю, свежевыловленную на севере ты жри хоть строганиной, хоть соли и через 20 минут сырой ешь, госпади, да там люди даже ферментированную (с душком) хавают и норм. Но ты ее не путай с рыбой южных пород и водоемов и магазинной, непонятно какой путь прошедшей. Я еще раз тебе говорю, строганина збс, все как ты говоришь, божественно вкусно и тает во рту. Но это крайне локальное блюдо.
ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО: ЧЕМ СОЛЕНЕЕ ВОДА, ТЕМ МЕНЬШЕ ОПАС­НОСТЬ. ВЕДЬ ДАЖЕ ДОБЫТЫЕ В БАЛТИЙСКОМ ИЛИ СЕВЕРНОМ МОРЯХ — ПОЧТИ ПРЕСНОВОДНЫХ — СЕЛЬДЕВЫЕ, ТРЕСКОВЫЕ, ОКУНЕВЫЕ ИЛИ ЛОСОСЕВЫЕ МОГУТ БЫТЬ ПОРАЖЕНЫ ЛИЧИНКАМИ КРУГЛЫХ ЧЕРВЕЙ-АНИЗАКИД.
Last edited by Marlboro_Man; 30.06.2015 at 17:35. Reason: Добавлено сообщение
Old 30.06.2015, 17:37
BlackSwan's Avatar
Предводитель
Join Date:
23.07.2011
Зомби мутанта Медаль "500 лайков"
Re: Флудилка
Originally Posted by Фрилансер:
Иммунитета к паразитам не бывает.
В этих породах (я их даже перечислить могу, наверняка зная про каждую) никогда не заводится паразитов... Красная (лососевые): горбуша, кета, сёмга, лосось, форель, хариус, таймень, омуль (последние три вообще только в горных чистейших быстрых реках обитают)... Белая (осетровые, сиговые): осётр, костерик, белуга, стерлядь, муксун, нельма, сырок (пелядь)... Всё это можно есть смело в сыром виде, или слегка подсолив - "малосол": час-два подержать в холодильнике в миске крупными кусками...

"Я испытала совершенство! Я достигла его!"(с)...
Old 30.06.2015, 17:38
Drow_Elf's Avatar
Оккупант таверны АА
Join Date:
07.06.2008
Зомби мутанта
Re: Флудилка
Originally Posted by Marlboro_Man:
А что типа есть водоемы, которые не подвластны паразитам? Или там рыба специфична и не подвластна паразитам?
да, Мальбора, да. Забава между прочим дело говорит. Формально красная/белая рыба считаются неопасными, ибо в них нет и быть не может (если рыба нормально питалась и жила в проточной чистой воде на воле, а не выращена в загончиках) основных, самых опасных паразитов, тех самых гельминтов. А в том же карпе спокойно может быть до 20 тысяч личинок, причем в самом мясе и это вполне норма, личинки сами по себе неопасны, при термообработки они фактически испаряются.
Originally Posted by Marlboro_Man:
А если в магазинах привозят рыбу из мест которые ты знаешь, то почему же ты не готов ни за какие коврижки ее есть? А если ты уверен в поставщике?
Когда у меня будет возможность тариться в дорогущих магазинах, которые напрямую поставляют свежайшую свежемороженную семгу из экологически чистого уголка планеты, я конечно буду в ней уверен и с удовольствием буду есть такую рыбу фактически сырой. Но давай исходить из того, что мы обычные люди условно среднего достатка и магазины с таким уровнем продукции нам не по плечу.

And I heard a voice in the midst of the four beasts. And I looked and behold, a pale horse, and it's name it said on him was Death, and Hell followed with him.
Old 30.06.2015, 17:41
xemerko's Avatar
crazy cat lady
Join Date:
23.12.2011
GoHa.Ru - 10 лет
Re: Флудилка
уф
сидела полуголодная, думала, как до физры дотяну
теперь точно дотяну, аппетит отбило напрочь

дедакшын оф лоджик из файк
Old 30.06.2015, 17:45
Re: Флудилка
Originally Posted by Marlboro_Man:
http://optisalt.ru/for_experts/15/
Прочёл. Тебе тоже советую.

Quote:
При наличии Вашего адреса рынду получите у губернатора незамедлительно.
Искренне Ваш, В. Путин.
Old 30.06.2015, 17:45
Re: Флудилка
позитив от Виталика

Old 30.06.2015, 17:45
BlackSwan's Avatar
Предводитель
Join Date:
23.07.2011
Зомби мутанта Медаль "500 лайков"
Re: Флудилка
Originally Posted by Drow_Elf:
Блеать, ты тупая? Я тебе еще раз говорю
Нет, это ты тупой, блеать, потому как "кукаретик-теоретик диванный", а я практик с многолетним опытом поедания перечисленных мною пород рыб и мне рли начхать, что ты там шепелявишь, видела я твою "рыбу", такую мы тут даже собакам и кошкам не даём - гельминты голимые, а ты ешь и помалкивай, коль больше ничего о рыбе годной, кроме как по рассказам родителей не знаешь... Мы ту рыбу, которую я назвала, едим все годами(!), годами, Карл(!) и никто никогда ни разу не заразился...

"Я испытала совершенство! Я достигла его!"(с)...
Old 30.06.2015, 17:49
Drow_Elf's Avatar
Оккупант таверны АА
Join Date:
07.06.2008
Зомби мутанта
Re: Флудилка
Originally Posted by ZabavaDD:
В этих породах (я их даже перечислить могу, наверняка зная про каждую) никогда не заводится паразитов... Красная (лососевые): горбуша, кета, сёмга, лосось, форель, хариус, таймень, омуль (последние три вообще только в горных чистейших быстрых реках обитают)... Белая (осетровые, сиговые): осётр, костерик, белуга, стерлядь, муксун, нельма, сырок (пелядь)... Всё это можно есть смело в сыром виде, или слегка подсолив - "малосол": час-два подержать в холодильнике в миске крупными кусками...
Да-да-да, тысячу раз да. С одной оговоркой - если таки эта рыба выросла и поймана в этой самой чистой воде. К примеру строгать лосося или семгу с "ферм" уже нельзя, в них таки паразиты заводятся. опять же учитывай, что найти рыбу подобных пород к примеру у нас в обычных магазинах практически нельзя. Семга лосось в массе своей "фермерская" крашенная, на химии. Кета, горбуша в основном копченая хариус - рыба не промысловая. Омуль/сиг - на юге мало кто вообще название слышал, в магазах не видел ни разу. Муксун, нельма, пелядь - см. омуль. осетр опять же исключительно с "завода". Белуга на грани исчезновения.

И да, Мальбора, про соленую воду ты прав. Почти все эти рыбы обитают в морях и заходят в реки на нерест, потому они и не опасны по части паразитов.

Добавлено через 2 минуты
Originally Posted by ZabavaDD:
Нет, это ты тупой, блеать, потому как "кукаретик-теоретик диванный", а я практик с многолетним опытом поедания перечисленных мною пород рыб и мне рли начхать, что ты там шепелявишь, видела я твою "рыбу", такую мы тут даже собакам и кошкам не даём - гельминты голимые, а ты ешь и помалкивай, коль больше ничего о рыбе годной, кроме как по рассказам родителей не знаешь... Мы ту рыбу, которую я назвала, едим все годами(!), годами, Карл(!) и никто никогда ни разу не заразился...
Чукча-то у нас не читатель.

And I heard a voice in the midst of the four beasts. And I looked and behold, a pale horse, and it's name it said on him was Death, and Hell followed with him.
Last edited by Drow_Elf; 30.06.2015 at 17:49. Reason: Добавлено сообщение
Old 30.06.2015, 17:50
BlackSwan's Avatar
Предводитель
Join Date:
23.07.2011
Зомби мутанта Медаль "500 лайков"
Re: Флудилка
Originally Posted by Drow_Elf:
да, Мальбора, да. Забава между прочим дело говорит. Формально красная/белая рыба считаются неопасными, ибо в них нет и быть не может (если рыба нормально питалась и жила в проточной чистой воде на воле, а не выращена в загончиках) основных, самых опасных паразитов, тех самых гельминтов.
Ну, наконец-то, признал то, что не стоило и оспаривать... А покупая рыбу этих пород в магазине, поинтересуйся откуда она - чьё производство (затребуй сертификат продукта в конце-концов) и если она из мест её природного обитания - бери смело и ешь строганинкой, малосолом... А так теми же грибами, к примеру, можно запугать людей до заикания и нервных тиков, как это делаешь ты...

"Я испытала совершенство! Я достигла его!"(с)...
Old 30.06.2015, 17:50
xemerko's Avatar
crazy cat lady
Join Date:
23.12.2011
GoHa.Ru - 10 лет
Re: Флудилка
дроу, в итоге в местных магазинах вообще кого можно покупать?

дедакшын оф лоджик из файк
Old 30.06.2015, 17:51
Re: Флудилка
Originally Posted by ZabavaDD:
никогда не заводится паразитов...
Погугли "паразиты лососёвых".


А вообще вот что нарыл.


Quote:
Кулинарные заповеди

Победить паразитов просто — нужно всего лишь правильно готовить рыбу . А блюда из сырой рыбы можно употреблять в пищу только при определённых условиях:

• это должна быть рыба искусственно выращенная, которую кормили искусственными кормами, лечили и контролировали на отсутствие паразитов ;
• если это морская, выловленная в океане, то она должна быть немедленно на рыболовном судне заморожена и разморожена непосредственно перед употреблением в пищу; или её надо съесть немедленно после вылова;
• в речной рыбе практически во всех видах могут быть паразиты , опасные для человека (за исключением осетровых). Поэтому, например, стерлядь и осетра можно есть в сыром виде. А остальные виды рыб надо солить, мариновать или коптить в соответствии с разработанными рекомендациями.
Безопасна хорошо проваренная или прожаренная рыба. Правила распространяются на всю рыбу, так как отличить на глаз, есть ли в ней микроскопические личинки (которые, попав в организм человека, превратятся там во взрослых червей), невозможно.
Варить рыбу следует 15–20 мин. с момента закипания.
Жарить — не менее 15–20 мин. (крупную рыбу предварительно разрезают вдоль хребта на пласт).
Выпекать пироги с рыбой не менее 30 мин.
При горячем и холодном копчении рыба обезвреживается полностью к моменту готовности.
При посоле рыбы (весом до 2 кг) личинки паразитов погибают:
в условиях горячего посола (15–16°С) — через 5–9 дней,
в условиях холодного посола (5–6°С) — через 6–13 дней,
в условиях сухого посола:
в неразделанной рыбе — через 9–13 дней,
в поротой рыбе — через 7–12 дней.
Берётся 20% соли к весу рыбы. Замораживание. Рыба (весом до 2 кг) считается обезвреженной после выдержки:
• 12 часов — при −27°С,
• 18 часов — при −22°С,
• 36 часов — при −16°С,
• 3 сут. — при −12°С,
• 7 сут. — при −8°С,
• 10 сут. — при −4°С.

Quote:
При наличии Вашего адреса рынду получите у губернатора незамедлительно.
Искренне Ваш, В. Путин.
Old 30.06.2015, 17:56
BlackSwan's Avatar
Предводитель
Join Date:
23.07.2011
Зомби мутанта Медаль "500 лайков"
Re: Флудилка
Originally Posted by Фрилансер:
А вообще вот что нарыл.
Ну вот, хотя бы стерлядь и осетра "точите" без опаски "в ваших ебенях"...

"Я испытала совершенство! Я достигла его!"(с)...
Old 30.06.2015, 17:57
Drow_Elf's Avatar
Оккупант таверны АА
Join Date:
07.06.2008
Зомби мутанта
Re: Флудилка
Originally Posted by ZabavaDD:
Ну, наконец-то, признал то, что не стоило и оспаривать... А покупая рыбу этих пород в магазине, поинтересуйся откуда она - чьё производство (затребуй сертификат продукта в конце-концов) и если она из мест её природного обитания - бери смело и ешь строганинкой, малосолом... А так теми же грибами, к примеру, можно запугать людей до заикания и нервных тиков, как это делаешь ты...
Аха, а магазин тебе даст чеснае благхародное слово, что рыба сия вот буквально еще с утреца плескалась в норвежских фьордах. Не будь наивной.

And I heard a voice in the midst of the four beasts. And I looked and behold, a pale horse, and it's name it said on him was Death, and Hell followed with him.
Old 30.06.2015, 17:58
Re: Флудилка
да о приготовлении грибов тоже можно поговорить и да можно отлететь в рай на раз.
как это противоречит предмету разговора ?
Old 30.06.2015, 17:58
Marlboro_Man's Avatar
Agent Of The Secret World
Re: Флудилка
Originally Posted by Drow_Elf:
Аха, а магазин тебе даст чеснае благхародное слово, что рыба сия вот буквально еще с утреца плескалась в норвежских фьордах. Не будь наивной.
тогда обратись в суд... в чем проблема-то?
Old 30.06.2015, 18:02
xemerko's Avatar
crazy cat lady
Join Date:
23.12.2011
GoHa.Ru - 10 лет
Re: Флудилка
Originally Posted by Marlboro_Man:
в чем проблема-то?
в том, что насрать, что ты переходил дорогу на зеленый, если машина тебя все равно сбила.

дедакшын оф лоджик из файк
Old 30.06.2015, 18:03
BlackSwan's Avatar
Предводитель
Join Date:
23.07.2011
Зомби мутанта Медаль "500 лайков"
Re: Флудилка
Originally Posted by Drow_Elf:
Аха, а магазин тебе даст чеснае благхародное слово, что рыба сия вот буквально еще с утреца плескалась в норвежских фьордах. Не будь наивной.
Originally Posted by Marlboro_Man:
тогда обратись в суд... в чем проблема-то?
Мальбора прав, если тебе подсунут в магазине рыбу по липовому сертификату (у каждого пищевого продукта он есть и ты имеешь право его требовать), то это уже даже не просто суд, а подсудное дело... Но лучше, покупай рыбу, как и алкоголь в хороших проверенных магазинах, которым доверяешь и у которых прекрасная репутация в городе (наверняка в Краснодаре такие есть), а не во всяких там "ларьках и лавчонках под окном"...

"Я испытала совершенство! Я достигла его!"(с)...
Old 30.06.2015, 18:04
Drow_Elf's Avatar
Оккупант таверны АА
Join Date:
07.06.2008
Зомби мутанта
Re: Флудилка
Originally Posted by xemerko:
дроу, в итоге в местных магазинах вообще кого можно покупать?
Вопрос не в том, что можно покупать, а как это есть. В магазинах к примеру валом свежей и даже живой краснодарской форели. Бери, запекай в духовке, пальчики оближешь. Но сырой есть не рекомендуется. Семгу/лосося соленого конечно есть можно, другой вопрос что если действительно хочется нормальной семги, то стоит брать тушкой и солить самому. Все это кусковое разнообразие в вакуумной упаковке на подложке - крашенная недосемга с "ферм". Карп, сазан, амур, толстолоб - отличная рыба, но опять же жаренная/вареная/запеченная/маринованная.

And I heard a voice in the midst of the four beasts. And I looked and behold, a pale horse, and it's name it said on him was Death, and Hell followed with him.
Old 30.06.2015, 18:07
Re: Флудилка
Originally Posted by Marlboro_Man:
тогда обратись в суд... в чем проблема-то?
В том, чтобы выжить, для начала.

Добавлено через 37 секунд
Originally Posted by xemerko:
в том, что насрать, что ты переходил дорогу на зеленый, если машина тебя все равно сбила.


Добавлено через 2 минуты
Originally Posted by ZabavaDD:
Но лучше, покупай рыбу, как и алкоголь в хороших проверенных магазинах, которым доверяешь и у которых прекрасная репутация в городе (наверняка в Краснодаре такие есть), а не во всяких там "ларьках и лавчонках под окном"...
Вот да, нарывался я дважды на протухшую семгу, которую обработали хлором. Больше в тот магазин ни ногой.

Quote:
При наличии Вашего адреса рынду получите у губернатора незамедлительно.
Искренне Ваш, В. Путин.
Last edited by Фрилансер; 30.06.2015 at 18:07. Reason: Добавлено сообщение
Old 30.06.2015, 18:09
BlackSwan's Avatar
Предводитель
Join Date:
23.07.2011
Зомби мутанта Медаль "500 лайков"
Re: Флудилка
Originally Posted by qft010:
да о приготовлении грибов тоже можно поговорить и да можно отлететь в рай на раз.
как это противоречит предмету разговора ?
У нас тут почти все грибы съдобные, кроме всяких там бледных поганок, которые видно за версту, хотя я даже мухоморы тут сущёные ела и пила настойку на них... =)
Originally Posted by xemerko:
в том, что насрать, что ты переходил дорогу на зеленый, если машина тебя все равно сбила.
Глисты, не машина - насмерть не "собьют", ну сходишь к врачу, наглотаешься таблеток там, порошков, походишь "на горшок" долго - пока вылезут какое-то время и всех делов-то... Так что риск минимален, учитывая, что как раз вероятность быть сбитой машиной в большом городе гораздо выше, чем заразиться глистами от тех пород рыб, что я перечислила... :)

"Я испытала совершенство! Я достигла его!"(с)...
Old 30.06.2015, 18:09
Re: Флудилка
Да и вообще магазинные заготовки типа готовых салатов брать не стоит, тоже попадал на... бессонную ночь с белым братом.

Quote:
При наличии Вашего адреса рынду получите у губернатора незамедлительно.
Искренне Ваш, В. Путин.
Old 30.06.2015, 18:11
xemerko's Avatar
crazy cat lady
Join Date:
23.12.2011
GoHa.Ru - 10 лет
Re: Флудилка
Originally Posted by Drow_Elf:
живой краснодарской форели
в местном окее плавают в аквариуме какие-то грустные рыбы, но мне кажется, я не знаю, что с такой делать)
тем более с грустной

Добавлено через 1 минуту
Originally Posted by Фрилансер:
Да и вообще магазинные заготовки типа готовых салатов брать не стоит, тоже попадал на... бессонную ночь с белым братом.
у нас дома такие запрещены) вместе с растворимым кофе

дедакшын оф лоджик из файк
Last edited by xemerko; 30.06.2015 at 18:16. Reason: Добавлено сообщение
Old 30.06.2015, 18:12
Re: Флудилка
Originally Posted by ZabavaDD:
У нас тут почти все грибы съдобные, кроме всяких там бледных поганок, которые видно за версту, хотя я даже мухоморы тут сущёные ела и пила настойку на них... =)
ботулизм загугли. при консервировании как нех делать можно влететь.
Old 30.06.2015, 18:57
Re: Флудилка
Originally Posted by xemerko:
у нас дома такие запрещены) вместе с растворимым кофе
Я вот с некоторых пор тоже. Раньше доверял паре точек рядом с домом. Растворимый кофе да - яд, особенно если гастрит\язва.

Добавлено через 31 минуту

Quote:
При наличии Вашего адреса рынду получите у губернатора незамедлительно.
Искренне Ваш, В. Путин.
Last edited by Фрилансер; 30.06.2015 at 18:57. Reason: Добавлено сообщение
Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off