Для входа на форум нажмите здесь
Как комфортно жить на 15т в месяц (Архив: 27.05.2019-17.02.2022)
Автор темы: отецСергий
Дата создания:
Old 23.02.2021, 20:35
Kustar's Avatar
Анархист
Join Date:
24.04.2012
Просветитель
Issue reason: За полезные материалы и помощь по игре Red Dead Redemption 2 Медаль "1К лайков"
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
там у @Velsh в его теме жопу чет разорвало. Бегите смотрите пока не поздно
Old 23.02.2021, 20:40
Velsh's Avatar
Роковой мужчина
Join Date:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
@Unter, обратите внимание, тут не только оскорбление, но и призыв к нарушению правил форума
Old 23.02.2021, 20:52
Kustar's Avatar
Анархист
Join Date:
24.04.2012
Просветитель
Issue reason: За полезные материалы и помощь по игре Red Dead Redemption 2 Медаль "1К лайков"
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Old 23.02.2021, 21:07
Ploom's Avatar
мегаваттный генератор
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
вельш вот ты запостил пару рецептов кальмара,я посмотрел.
в одном видео говорят,что кальмара надо варить 40 секунд и жарить не более 2 минут.
в другом варить надо 3 минуты и жарит он его потом минут 10.
ты хоть определись,какой рецепт правильный,а какой нет.
Old 23.02.2021, 21:12
Kustar's Avatar
Анархист
Join Date:
24.04.2012
Просветитель
Issue reason: За полезные материалы и помощь по игре Red Dead Redemption 2 Медаль "1К лайков"
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Ploom:
жарит он его потом минут 10
кто кого жарит? я уже от смеха плохо соображаю
Old 23.02.2021, 21:13
02nz
Guest
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Ploom:
в другом варить надо 3 минуты и жарит он его потом минут 10.
варить до готовности надо
Old 23.02.2021, 21:13
darkeh's Avatar
Генератор кокосовой воды
Join Date:
01.04.2008
20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! Медаль "1К лайков" GoHa.Ru - 10 лет Разбойник
С Новым 2020 годом!
Issue reason: Чтобы в Новом 2020 году всё-таки отдохнули хорошо и встретились! (Иллай)
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Kustar:
кто кого жарит? я уже от смеха плохо соображаю
Велш:
Жарит кальмара
Кальмар:
Кончает 10 раз


Old 23.02.2021, 21:14
02nz
Guest
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц


Offtopic:
смех смехом, но лидера же реально затравили
травма может повлиять на дальнейшее развитие
Old 23.02.2021, 21:15
Tuanod
Guest
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Ploom:
вельш вот ты запостил пару рецептов кальмара,я посмотрел.
в одном видео говорят,что кальмара надо варить 40 секунд и жарить не более 2 минут.
в другом варить надо 3 минуты и жарит он его потом минут 10.
ты хоть определись,какой рецепт правильный,а какой нет.

Да он наконец попробовал, впервые в жизни, кальмара, и ему - как и во всем-остальном - не кисло так башню снесло. Такие рецепты, все такие вкусные...
А он своего кальмара спалил. Увы.
Old 23.02.2021, 21:16
Velsh's Avatar
Роковой мужчина
Join Date:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Ploom:
вельш вот ты запостил пару рецептов кальмара,я посмотрел.
в одном видео говорят,что кальмара надо варить 40 секунд и жарить не более 2 минут.
в другом варить надо 3 минуты и жарит он его потом минут 10.
ты хоть определись,какой рецепт правильный,а какой нет.
я могу сказать как я сделал, когдв вода вскипела, выключил газ, закниул туда кальмаров замороженных, через 2 минуты. достал. почистил.(там впринципе кипяток нужен только для того чтоб шкуру легко почистить. ) внутренности вытащил, их там с гулькин нос. порезал. обжарил с лучком и заточил
Old 23.02.2021, 21:18
02nz
Guest
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Velsh:
вода вскипела, выключил газ, закниул туда кальмаров замороженных
мороженых надо греть с холодной водой иначе резиновым кальмар перестанет быть и получится что-то вроде рыхлой докторской колбасы хотя я нуб. хз
Old 23.02.2021, 21:20
Velsh's Avatar
Роковой мужчина
Join Date:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by 02nz:
мороженных надо греть с холодной водой иначе получится что-то вроде докторской колбасы, а не кальмар кэп
этож не рыба. которую на сковороду замороженную кинешь и будет кисель, у кальмара мясо скорее резиновым станет. если переварить
Old 23.02.2021, 21:26
02nz
Guest
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Velsh:
мясо скорее резиновым станет
так он и должен быть децл резиновым если какие-то отстатки кишок будут, то все перемешается же и хрен выскребешь

еще вариант - размораживать и вычищать
Old 23.02.2021, 21:28
darkeh's Avatar
Генератор кокосовой воды
Join Date:
01.04.2008
20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! Медаль "1К лайков" GoHa.Ru - 10 лет Разбойник
С Новым 2020 годом!
Issue reason: Чтобы в Новом 2020 году всё-таки отдохнули хорошо и встретились! (Иллай)
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by 02nz:
так он и должен быть децл резиновым если какие-то отстатки кишок будут, то все перемешается же и хрен выскребешь

еще вариант - размораживать и вычищать

Вариант приготовления подобных гадов (с привязкой скинул скипнув рассуждения)
Old 23.02.2021, 21:30
Ploom's Avatar
мегаваттный генератор
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
посоны,я создал
высказываемся


https://forums.goha.ru/showthread_1_1_t182033_page23
Old 23.02.2021, 21:31
RoD
Забанен
Join Date:
06.05.2011
Медаль "2К лайков" Зомби мутанта Рейдер пандемии
Issue reason: Эксперт по выживанию при пандемии COVID-19
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by darkeh:
Жарит кальмара
Originally Posted by Ploom:
не более 2 минут
Пазл начинает складываться.
Old 23.02.2021, 21:37
gogi's Avatar
хозяин корги
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by darkeh:
Велш:
Жарит кальмара
Кальмар:
Кончает 10 раз


Кто кого жарит еще не известно
Old 23.02.2021, 21:37
darkeh's Avatar
Генератор кокосовой воды
Join Date:
01.04.2008
20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! Медаль "1К лайков" GoHa.Ru - 10 лет Разбойник
С Новым 2020 годом!
Issue reason: Чтобы в Новом 2020 году всё-таки отдохнули хорошо и встретились! (Иллай)
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by RoD:
Пазл начинает складываться.
2 минуты, зато каков результат!
Old 23.02.2021, 21:45
02nz
Guest
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by darkeh:
Вариант приготовления подобных гадов (с привязкой скинул скипнув рассуждения)
так их же морожеными у нас продают, может даже с кишками
Old 23.02.2021, 21:58
Velsh's Avatar
Роковой мужчина
Join Date:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by 02nz:
так он и должен быть децл резиновым если какие-то отстатки кишок будут, то все перемешается же и хрен выскребешь

еще вариант - размораживать и вычищать
ну. те 2 минут как раз кальмар размягчается. и ты чистишь от кишок, потом нарезаешь и жаришь. а так это как креветки. тож самое если переварить то будет отстой
Old 23.02.2021, 22:15
02nz
Guest
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Velsh:
ну. те 2 минут как раз кальмар размягчается. и ты чистишь от кишок, потом нарезаешь и жаришь. а так это как креветки. тож самое если переварить то будет отстой
как кальмара жарить вообще хз

Quote:
Жак Пепэн в своей книге Essential Pepin приводит два правила, при соблюдении которых вы непременно получите достойный результат.

Правило первое. Чтобы кальмар получился нежным, его надо очень недолго жарить на очень сильно разогретой сковороде.

Правило второе. Если вы жарите свежего кальмара, в нем содержится большое количество натуральных соков, которые он мстительно не преминет выпустить в сковороду. В итоге вы будете не жарить, а варить это хитрое животное, и кальмар вернее всего получится резиновым. Чтобы избежать этого, Пепэн советует бланшировать кальмаров в кипящей воде в течение 30 секунд, а затем обжарить на сильно разогретой сковороде в смеси сливочного и растительного масла с добавлением специй.
под крышкой в китайской полусфере с подогревом ацетиленовой горелкой азиатский фастфуд как-то так и выглядит
Old 23.02.2021, 22:19
Velsh's Avatar
Роковой мужчина
Join Date:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by 02nz:
как кальмара жарить вообще хз



под крышкой в китайской полусфере с подогревом ацетиленовой горелкой азиатский фастфуд как-то так и выглядит
ну да. на сковороде минут 5 обжарить. с начала лук до золотистой корочки, потом кальмара нарезанного закинуть. жидоксть дает прилично. на сильном огне выпариваешь ее частично перемешивая и все. у меня получился вкусный и нежный, хз может конечно от скилла в целом кулинарного зависит. чтоб успевать тоноксти всякие при готовке замечать. учитесь. сложности если и возникнут. научитесь на собственном опыте
Old 23.02.2021, 22:24
Andral's Avatar
Grand Overlord
Join Date:
03.08.2014
20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! Берсеркер Медаль "1К лайков" С Новым 2020 годом!
Issue reason: Хотелки сбываются, С Новым Годом! (thePrince)
GoHa.Ru - 10 лет
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Зачем вообще эти кальмары, которые как резина, если можно лобстера отварить?
Old 23.02.2021, 22:26
Velsh's Avatar
Роковой мужчина
Join Date:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Andral:
Зачем вообще эти кальмары, которые как резина, если можно лобстера отварить?
просто перевариваешь, вот и резина. а лобстер это и дорого и больше чистишь, а не ешь. что такое себе
Old 23.02.2021, 22:33
02nz
Guest
Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Originally Posted by Velsh:
научитесь на собственном опыте
вот заняться больше нечем. будем тратить время на столь нужный навык обжарки кальмара
резиновый, кстати, норм тк в холодильнике может долго лежать. дня 3-4
Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off