Для входа на форум нажмите здесь
Кулинарный вопрос
Автор темы: Бешеный Пингвин
Дата создания:
Old 10.05.2016, 22:46
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by thorr:
может порекомендовать
global

Добавлено через 1 минуту
Originally Posted by Ifra:
У меня любимый этот


Originally Posted by Ifra:
т. к. не едим его,

¯\_(ツ)_/¯
Last edited by SpringJasmine; 10.05.2016 at 22:46. Reason: Добавлено сообщение
Old 10.05.2016, 23:06
thorr's Avatar
Предводитель
Join Date:
11.03.2005
Джентльмен Веселый флудер
Issue reason: Интересные спортивные посты
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by SpringJasmine:
global
ЗБС ТНХ!
то что хотел

Success doesn't come to you…you go to it
Old 02.08.2016, 17:21
sundukov's Avatar
Мастер
Join Date:
02.08.2010
Космос GoHa.Ru - 10 лет Агент GoHa.Ru
Issue reason: Настоящий Агент - За успехи в охоте на клонов Агента 47
Re: Кулинарный вопрос
посоны
а кто-нибудь пробовал бургеры с квашеной капустой?

Old 02.08.2016, 17:23
Kanut79_renamed_559039_17102020's Avatar
Предводитель
Join Date:
27.02.2007
Знаток
Issue reason: За помощь форуму и посетителям.
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by sundukov:
а кто-нибудь пробовал бургеры с квашеной капустой?
С немецкой пробовал. Однозначно не моё.
Old 02.08.2016, 17:37
sundukov's Avatar
Мастер
Join Date:
02.08.2010
Космос GoHa.Ru - 10 лет Агент GoHa.Ru
Issue reason: Настоящий Агент - За успехи в охоте на клонов Агента 47
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Kanut79:
С немецкой пробовал.
а она отличается чем-то от российской? просто вот стало интересно попробовать сделать такое, а чето ни рецептов толковых в интернете, ни отзывов)

Old 02.08.2016, 18:49
Warper's Avatar
Покоритель дюн
Join Date:
27.12.2004
Лекарь Признанный автор
Issue reason: Lineage2 Просветитель
Issue reason: Lineage2
Re: Кулинарный вопрос
Не отличается.
Рецепт бургера тебе, если сделать просто бургер и просто добавить туда капусту не судьба: http://kuking.net/1_238.htm
Как я это понимаю, вкус у капусты очень сильный, его надо сгладить соусом/сыром/сиропом.

Не стоит, тратить жалость на такое ничтожное существо как я (с) Skuchniy
Old 02.08.2016, 18:58
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by SpringJasmine:
global
Херня это.
Там не сталь, а бумага.

Tojiro, Kanetsugu, RyuSen, Mr.Itou

... Пускай думают что мы тут помесь медведя и человека , а мы быренько встанем с колен и пиз*анем под дых с приклада (с)DwarFFF
... Адел да ктож тебя забудет о мастер токарного станка точаший всё и вся)) (с) Fishkin
__________________________________________________ ______________________________
... La2: Adv\SS - Franz -Sold
... Warhammer: Bork - Аделард - Ranald RU -Banned
... Warhammer: Squig Herder - Муз - Ranald RU - Banned
... WoW: Rogue - Разрулитель - Гром -Sold

Old 02.08.2016, 19:01
Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:
Херня это.
Там не сталь, а бумага.

Tojiro, Kanetsugu, RyuSen, Mr.Itou

Хз где бумага

¯\_(ツ)_/¯
Old 02.08.2016, 19:14
Velsh's Avatar
Роковой мужчина
Join Date:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:
Херня это.
Там не сталь, а бумага.

Tojiro, Kanetsugu, RyuSen, Mr.Itou
дорогая бумага 7 и 8к за один ножик
Old 02.08.2016, 19:19
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Velsh:
дорогая бумага 7 и 8к за один ножик
С каких пор, цена стала показателем?
Есть отличные ножевые стали, в том числе кухонные, VG-10, Super Gold 2 и R2 хотя последняя на любителя.
Немцы тоже стоят не 1000р, а сталь как бумага.
Сужу по своим немцам Zwilling Henckels в общем-то топовые немцы, поменял на японцев.

... Пускай думают что мы тут помесь медведя и человека , а мы быренько встанем с колен и пиз*анем под дых с приклада (с)DwarFFF
... Адел да ктож тебя забудет о мастер токарного станка точаший всё и вся)) (с) Fishkin
__________________________________________________ ______________________________
... La2: Adv\SS - Franz -Sold
... Warhammer: Bork - Аделард - Ranald RU -Banned
... Warhammer: Squig Herder - Муз - Ranald RU - Banned
... WoW: Rogue - Разрулитель - Гром -Sold

Old 02.08.2016, 19:28
Velsh's Avatar
Роковой мужчина
Join Date:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Issue reason: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:
С каких пор, цена стала показателем?
Есть отличные ножевые стали, в том числе кухонные, VG-10, Super Gold 2 и R2 хотя последняя на любителя.
Немцы тоже стоят не 1000р, а сталь как бумага.
Сужу по своим немцам Zwilling Henckels в общем-то топовые немцы, поменял на японцев.
у меня нож за 100 рублей , ты это лучше боксерам объясняй , я то прост загуглил и написал)
Old 02.08.2016, 19:32
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Velsh:
у меня нож за 100 рублей , ты это лучше боксерам объясняй , я то прост загуглил и написал)
Я тебя понял)
Хотя при чем тут боксеры, я не понял

... Пускай думают что мы тут помесь медведя и человека , а мы быренько встанем с колен и пиз*анем под дых с приклада (с)DwarFFF
... Адел да ктож тебя забудет о мастер токарного станка точаший всё и вся)) (с) Fishkin
__________________________________________________ ______________________________
... La2: Adv\SS - Franz -Sold
... Warhammer: Bork - Аделард - Ranald RU -Banned
... Warhammer: Squig Herder - Муз - Ranald RU - Banned
... WoW: Rogue - Разрулитель - Гром -Sold

Old 02.08.2016, 20:38
thorr's Avatar
Предводитель
Join Date:
11.03.2005
Джентльмен Веселый флудер
Issue reason: Интересные спортивные посты
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:
Херня это.
Там не сталь, а бумага.
Пользуюсь Глобал, полет нормальный. Ножи тонкие но тонким ножом филе разделывать самое то

Success doesn't come to you…you go to it
Old 02.08.2016, 20:47
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by thorr:
Ножи тонкие но тонким ножом филе разделывать самое то
Посмотри на сверхгибкий нож от тоджиро, обалденный филейник, гнется на 90 градусов, даже больше.
Цена вопроса всего 9к

... Пускай думают что мы тут помесь медведя и человека , а мы быренько встанем с колен и пиз*анем под дых с приклада (с)DwarFFF
... Адел да ктож тебя забудет о мастер токарного станка точаший всё и вся)) (с) Fishkin
__________________________________________________ ______________________________
... La2: Adv\SS - Franz -Sold
... Warhammer: Bork - Аделард - Ranald RU -Banned
... Warhammer: Squig Herder - Муз - Ranald RU - Banned
... WoW: Rogue - Разрулитель - Гром -Sold

Old 02.08.2016, 20:50
thorr's Avatar
Предводитель
Join Date:
11.03.2005
Джентльмен Веселый флудер
Issue reason: Интересные спортивные посты
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:
Посмотри на сверхгибкий нож от тоджиро, обалденный филейник, гнется на 90 градусов, даже больше.
Цена вопроса всего 9к
Я уже взял наборчик Глобал, если б раньше посоветовал может и купил бы.
Коллекцию ножей не собираю пользуюсь пока мама не приедет и не начнет ножами стругать или пилить блеа....хуже только теща та ваще ппц

Success doesn't come to you…you go to it
Old 02.08.2016, 20:52
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by thorr:
Я уже взял наборчик, если б раньше посоветовал может и купил бы
Да я чет пропустил тему.
Всё равно, если в Москве, могу сказать куда подъехать глянишь, покажу тебе.
Равнодушным он никого не оставляет)

... Пускай думают что мы тут помесь медведя и человека , а мы быренько встанем с колен и пиз*анем под дых с приклада (с)DwarFFF
... Адел да ктож тебя забудет о мастер токарного станка точаший всё и вся)) (с) Fishkin
__________________________________________________ ______________________________
... La2: Adv\SS - Franz -Sold
... Warhammer: Bork - Аделард - Ranald RU -Banned
... Warhammer: Squig Herder - Муз - Ranald RU - Banned
... WoW: Rogue - Разрулитель - Гром -Sold

Old 02.08.2016, 20:56
thorr's Avatar
Предводитель
Join Date:
11.03.2005
Джентльмен Веселый флудер
Issue reason: Интересные спортивные посты
Re: Кулинарный вопрос
Отлично давай!

Success doesn't come to you…you go to it
Old 02.08.2016, 22:38
sundukov's Avatar
Мастер
Join Date:
02.08.2010
Космос GoHa.Ru - 10 лет Агент GoHa.Ru
Issue reason: Настоящий Агент - За успехи в охоте на клонов Агента 47
Re: Кулинарный вопрос
я 15 минут искал эту тему чтоб вы тут ножи обсуждали что ли?

Old 02.08.2016, 22:51
Alik Gus_renamed_13064_01092024's Avatar
Предводитель
Join Date:
29.03.2005
Originally Posted by sundukov:
я 15 минут искал эту тему чтоб вы тут ножи обсуждали что ли?
)))

Originally Posted by CuD:
Не надо плиз, я читаю только истории из первых рук из твиттеров и фейсбуков.
Originally Posted by Mifun:
В США социализм
Old 03.08.2016, 03:11
Originally Posted by sundukov:
посоны
а кто-нибудь пробовал бургеры с квашеной капустой?
Я веган, мясо не ем чувствую себя прекрасно!

¯\_(ツ)_/¯
Old 03.08.2016, 10:36
Kanut79_renamed_559039_17102020's Avatar
Предводитель
Join Date:
27.02.2007
Знаток
Issue reason: За помощь форуму и посетителям.
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by sundukov:
а она отличается чем-то от российской?
Да. Вкус сам по себе немного другой, плюс в неё добавляют кучу приправ. Например тмин и гвоздику. И ещё её перед употреблением тушат на сковородке.
В общем одна из немногих вещей в немецкой/баварской кухне, которые я не то что не люблю, а даже скорее не переношу.

Originally Posted by sundukov:
просто вот стало интересно попробовать сделать такое, а чето ни рецептов толковых в интернете, ни отзывов)
С российской кстати может вкусно получится. Но нужен правильный соус. Я бы взял что-нибудь в направлении брусничного или клюквенного.
Old 03.08.2016, 10:42
Alik Gus_renamed_13064_01092024's Avatar
Предводитель
Join Date:
29.03.2005
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Kanut79:
Да. Вкус сам по себе немного другой, плюс в неё добавляют кучу приправ. Например тмин и гвоздику. И ещё её перед употреблением тушат на сковородке.
В общем одна из немногих вещей в немецкой/баварской кухне, которые я не то что не люблю, а даже скорее не переношу.
Наоборот - одна из немногих немецких вещей которые обожаю)))))

Добавлено через 21 секунду
но бургер бы с ней есть не стал.

Originally Posted by CuD:
Не надо плиз, я читаю только истории из первых рук из твиттеров и фейсбуков.
Originally Posted by Mifun:
В США социализм
Last edited by Alik Gus_renamed_13064_01092024; 03.08.2016 at 10:42. Reason: Добавлено сообщение
Old 03.08.2016, 10:48
Kanut79_renamed_559039_17102020's Avatar
Предводитель
Join Date:
27.02.2007
Знаток
Issue reason: За помощь форуму и посетителям.
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Alik Gus:
Наоборот - одна из немногих немецких вещей которые обожаю)))))
На вкус и цвет....
Я люблю немецкую квашенную красную капусту с яблоками. Но она по традиции только на рождество. А обычная это не моё.
Old 03.08.2016, 10:53
Alik Gus_renamed_13064_01092024's Avatar
Предводитель
Join Date:
29.03.2005
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Kanut79:
На вкус и цвет....
Я люблю немецкую квашенную красную капусту с яблоками. Но она по традиции только на рождество. А обычная это не моё.
с яблоками? буээээээ

на вкус и цвет конечно.
я уже давно своему вкусу не доверяю в плане выбора ассортимента. если что то приносят на дегустацию впятером пробуем вслепую - и то бывают проколы

Originally Posted by CuD:
Не надо плиз, я читаю только истории из первых рук из твиттеров и фейсбуков.
Originally Posted by Mifun:
В США социализм
Old 03.08.2016, 11:08
Kanut79_renamed_559039_17102020's Avatar
Предводитель
Join Date:
27.02.2007
Знаток
Issue reason: За помощь форуму и посетителям.
Re: Кулинарный вопрос
Originally Posted by Alik Gus:
с яблоками? буээээээ
Ну там берут кислые сорта и трут. То есть только для вкуса. То есть вот такое:


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off