Авторизация / Регистрация

[darkeh]

Сообщение от Dumus:

Никогда не понимал зачем рисоварка нужна Ну даже для суши, обычная кастрюля, 15-20 мин под крышкой и получается мягкий воздушный рис.

Вопрос просто желания готовить и заморачиваться с этим, как например с кофе у меня весы по таймеру, и если у меня поток кофе не устраивает меня по скорости мл/сек то я просто делаю кофе еще раз
Когда делаю ризотто я беру не арборио, а карнароли рис из-за другого содержания крахмала, когда планирую делать карбонару я не беру бекон, а иду за гуанчалле

Например сегодня на обед буду делать рыбные тако с гуакамоле, но у меня нету серрано перца, потому поеду днем к латиносам чтоб добрать нужный ингредиент, а если его не будет - ну что ж, в другой раз значит

И потому что мягкий воздушный рис с плиты не то же самое что рис из рисоварки, у тебя структура риса меняется, особенно если это рисоварка готовит под давлением
Плюс к этому всему это крайне просто, помыл рис, поставил, он у тебя сделался и держит нужную температуру, подогревает и не сушит, супер


Так что тут вопрос отношения и готовки, вон у Велша болоньез это томатной пасты добавить к фаршу и ему топ, я при этом иду вырезаю картуш чтоб у меня фарш не испарял лишнее пока в духовке томится
В общем увлечение просто такое, готовить, и всякие девайсы есть которые дают оч хорошее качество и сильно упрощают жизнь/экономят время я ценю

[artemon duke]

Сообщение от darkeh:

ризотто арборио, карнароли карбонару гуанчалле
тако с гуакамоле серрано перца
картуш

Как-же запад голодает...

[weeh]

Сообщение от darkeh:

Вопрос просто желания готовить и заморачиваться с этим, как например с кофе у меня весы по таймеру, и если у меня поток кофе не устраивает меня по скорости мл/сек то я просто делаю кофе еще раз
Когда делаю ризотто я беру не арборио, а карнароли рис из-за другого содержания крахмала, когда планирую делать карбонару я не беру бекон, а иду за гуанчалле

Например сегодня на обед буду делать рыбные тако с гуакамоле, но у меня нету серрано перца, потому поеду днем к латиносам чтоб добрать нужный ингредиент, а если его не будет - ну что ж, в другой раз значит

И потому что мягкий воздушный рис с плиты не то же самое что рис из рисоварки, у тебя структура риса меняется, особенно если это рисоварка готовит под давлением
Плюс к этому всему это крайне просто, помыл рис, поставил, он у тебя сделался и держит нужную температуру, подогревает и не сушит, супер


Так что тут вопрос отношения и готовки, вон у Велша болоньез это томатной пасты добавить к фаршу и ему топ, я при этом иду вырезаю картуш чтоб у меня фарш не испарял лишнее пока в духовке томится
В общем увлечение просто такое, готовить, и всякие девайсы есть которые дают оч хорошее качество и сильно упрощают жизнь/экономят время я ценю

я как-то больше от души готовлю, мне главное, чтобы используемые ингредиенты были максимально свежими и качественными, специи и соль умеренными, всякое сложное и из редких продуктов нет интереса особо готовить, я всё это пробовал в ресторанах или где-то в поездках и не сказать, чтобы от чего-то прямо в восторге - и от морского ежа, и от краба, и от оленя, и от крокодилов всяких, разве что рыбка, которая засолена за минутку на камчатке топчек, и ведь все мы знаем, что лучшее блюдо это солянка

[darkeh]

Сообщение от weeh:

я как-то больше от души готовлю, мне главное, чтобы используемые ингредиенты были максимально свежими и качественными, специи и соль умеренными, всякое сложное и из редких продуктов нет интереса особо готовить, я всё это пробовал в ресторанах или где-то в поездках и не сказать, чтобы от чего-то прямо в восторге - и от морского ежа, и от краба, и от оленя, и от крокодилов всяких, разве что рыбка, которая засолена за минутку на камчатке топчек, и ведь все мы знаем, что лучшее блюдо это солянка

А сложное-то при чем? Я сложное особо ничего не готовлю, просто как раз вопрос нужных ингредиентов в хорошем качестве
Условный гуакамоле чо сложного? Дел на 5 минут, просто нужно то из чего делать правильно, просто везде в обычных магазах лежит или хабанеро, или халапеньо, а они оба не похожи на серрано, потому это надо к латиносам, благо у них магаз в 5 минутах от меня:
https://www.google.com/maps/place/Ri...oASAFQAw%3D%3D

Там же рядом всякие соленья русско-европейские по сути в соседней двери:
https://www.google.com/maps/place/Gl...oASAFQAw%3D%3D

P.S.
Солянку не переношу

[weeh]

Сообщение от darkeh:

А сложное-то при чем? Я сложное особо ничего не готовлю, просто как раз вопрос нужных ингредиентов в хорошем качестве
Условный гуакамоле чо сложного? Дел на 5 минут, просто нужно то из чего делать правильно, просто везде в обычных магазах лежит или хабанеро, или халапеньо, а они оба не похожи на серрано, потому это надо к латиносам, благо у них магаз в 5 минутах от меня:
https://www.google.com/maps/place/Ri...oASAFQAw%3D%3D

Там же рядом всякие соленья русско-европейские по сути в соседней двери:
https://www.google.com/maps/place/Gl...oASAFQAw%3D%3D

P.S.
Солянку не переношу

ты просто солянку мою не пробовал
уже рассказывал, что пригласил когда-то девушку на ужин, грю солянка будет, она окэ, приезжает на своём тойота ярисе, заходит, едим, туда-сюда переночевали, потом через пару месяцев едем с её подругой и мужем поехали на озеро на этом же ярисе, и вот её подруга выдаёт - что маша (моя бывшая) рассказует ей, что поела солянку мою, грит, что сначала думала, что это будет жирная xуятина, а потом на следующий день не знала как меня спросить, чтобы снова эту солянку съесть

[Лапата]

Сообщение от weeh:

я как-то больше от души готовлю, мне главное, чтобы используемые ингредиенты были максимально свежими и качественными, специи и соль умеренными, всякое сложное и из редких продуктов нет интереса особо готовить, я всё это пробовал в ресторанах или где-то в поездках и не сказать, чтобы от чего-то прямо в восторге - и от морского ежа, и от краба, и от оленя, и от крокодилов всяких, разве что рыбка, которая засолена за минутку на камчатке топчек, и ведь все мы знаем, что лучшее блюдо это солянка

рецепт то будет?

[weeh]

Сообщение от Лапата:

рецепт то будет?

главное это свежак говядина на кости, немного нормальной колбасы двух видов, копченности я не юзаю, а остальное по стандарту, ничего особенного, на самом деле, не знаю, почему вообще кому-ио в принципе не может нравиться солянка

Добавлено через 20 секунд

а ещё я крупно режу, типа не заморачиваюсь, с этого рофлят, что кусманы пздц в супе

[darkeh]

Сообщение от weeh:

ты просто солянку мою не пробовал
уже рассказывал, что пригласил когда-то девушку на ужин, грю солянка будет, она окэ, приезжает на своём тойота ярисе, заходит, едим, туда-сюда переночевали, потом через пару месяцев едем с её подругой и мужем поехали на озеро на этом же ярисе, и вот её подруга выдаёт - что маша (моя бывшая) рассказует ей, что поела солянку мою, грит, что сначала думала, что это будет жирная xуятина, а потом на следующий день не знала как меня спросить, чтобы снова эту солянку съесть

Да не важно чью, солянка у меня по непринятию в той же категории что какой-нибудь холодец или окрошка

Ну вот не нравится мне это у всех же разные вкусы Если нравится то каеф чо

[weeh]

Сообщение от darkeh:

Да не важно чью, солянка у меня по непринятию в той же категории что какой-нибудь холодец или окрошка

Ну вот не нравится мне это у всех же разные вкусы Если нравится то каеф чо

ты правильно сделал, что в канадэ теперь, у вас там гаукамоле, а у нас тут холодец, окрошка и солянка в почёте

[Dzirti]

Сообщение от weeh:

гаукамоле,

Звучит так, будто кто-то призывает гомункола глотать сперму. Ну, либо у мну совсем колпак отъехал.

Поэтому, уж лучше родной окрошки хлопнуть. Ну-у-у, ладно, ну худой конец треклятую фуагру схрумкать, чем это вот ваше - Гомунколианское.

[darkeh]

Сообщение от weeh:

ты правильно сделал, что в канадэ теперь, у вас там гаукамоле, а у нас тут холодец, окрошка и солянка в почёте

Канеш правильно, я это и так знаю

[Dzirti]

Фу нахер!.. Фу на вас пилять!.. Фу!..

[darkeh]

Сообщение от Dzirti:

Звучит так, будто кто-то призывает гомункола глотать сперму. Ну, либо у мну совсем колпак отъехал.

Поэтому, уж лучше родной окрошки хлопнуть. Ну-у-у, ладно, ну худой конец треклятую фуагру схрумкать, чем это вот ваше - Гомунколианское.

YouTube

[weeh]

Сообщение от darkeh:

Канеш правильно, я это и так знаю

слушай, а есть инфа, вот у меня с мака второй дисплей на айпад раздаётся картинка как на второй монитор и иногда как-то случайно мышкой проведу по панели управления и панель управления улетает на айпад, приходится отключать картинку с айпада через "дисплеи" и снова подрубать его, чтобы на маке была панель, есть инфа как передвигать обратно на мак или только так, через отключение?

[Dzirti]

Зелёная сперма репликона пилять!..

[darkeh]

Сообщение от weeh:

слушай, а есть инфа, вот у меня с мака второй дисплей на айпад раздаётся картинка как на второй монитор и иногда как-то случайно мышкой проведу по панеле управления и панель управления улетает на айпад, приходится отключать картинку с айпада через "дисплеи" и снова подрубать его, чтобы на маке была панель, есть инфа как передвигать обратно на мак или только так, через отключение?

Ты можешь сделать хоткей через настройки и прыгать между экранами с панелями, тут пример обсуждения, смотри верхний коммент:

Reddit

[weeh]

Сообщение от darkeh:

Ты можешь сделать хоткей через настройки и прыгать между экранами с панелями, тут пример обсуждения, смотри верхний коммент:
https://www.reddit.com/r/MacOS/comme...ent_window_to/

мне прыгать не надо особо, мне надо иногда переключать крайне сильно быстро несколько терминалов, это случай 1 из 100, но в 1 момент может быть чревато потерями

Добавлено через 1 минуту

вот это улетает в айпад



Добавлено через 33 секунды

я не про параллелс, а про панель

[Vertex17]

Ну хз. Я окрошку тоже не очень. Не могу даже вспомнить когда ел.
Зато солянку вполне люблю, умял бы за милую душу тарелочку.

[Иолантис]

Почитал коммент дзирти и немного прихренел. че должно быть в голове у вроде взрослого человека, чтобы писать такую бредятину на уровне хз там ослика

[Vertex17]

От этой темы ужинать захотелось

[Dzirti]

Сообщение от Иолантис:

Почитал коммент дзирти и немного прихренел. че должно быть в голове у вроде взрослого человека, чтобы писать такую бредятину на уровне хз там ослика

Хорошо! Если это дрянь мексикансая, то значит это - Сперма чупакабры пилять!..

Сообщение от Vertex17:

От этой темы ужинать захотелось

Эклеры в подарок ("Van Wilder"/"Король вечеринок", 2002)

[darkeh]

Сообщение от weeh:

мне прыгать не надо особо, мне надо иногда переключать крайне сильно быстро несколько терминалов, это случай 1 из 100, но в 1 момент может быть чревато потерями

Добавлено через 1 минуту

вот это улетает в айпад



Добавлено через 33 секунды

я не про параллелс, а про панель

Хз я не сталкивался с такой проблемой честно говоря

[Neikxi]

Сообщение от artemon duke:

Как-же запад голодает...

голодает, голодает, а потом хуяк, и он стоит у тебя на пороге, и говорит, привет, мы будем с тобой дружить

[Dzirti]

Сообщение от Иоеплантис:

https://www.youtube.com/watch?v=YMkr8QtipSw

Surprise: Fog in March. Louis enjoys his morning kayaking.

[weeh]

Сообщение от Vertex17:

Зато солянку вполне люблю, умял бы за милую душу тарелочку.

май бой