По поводу анжинеров, которые могут, "сидя в офисе плиты разложить", вспомнился один наш "корпоротивный мем"... Получили мы как то в субаренду помещения в новеньком здании и долго гадали зачем с нашей стороны, сбоку здания козырёк в см 40-60... на пятом этаже... Под ним ещё снаружи (видимо что бы оправдать его наличие) был уличный круглый светильник вмонтирован - горел по ночам... Потом кто-то из наших, выясняя какой-то важный вопрос с администрацией здания, глянул на план и понял, что так "в офисе плиты разложили" - строители просто поленились "отрубать" лишний вылезший кусок, так и оставили торчать...
В примечании чертежа обычно пишется стандартная фраза навроде "плиту ... подрубить по месту..." это делается потому что наша промышленность выпускает гайки, болты, трубы, металлопрокат, жби и прочую шнягу с определенным шагом, а если чего то не хватает то инженер берет чуть больше, а лишнее отпиливает, типовое дешевле, чем изготовить на заводе индивидуально для одного объекта специальные плиты чтобы все легло заподлицо.
в общем это самое частое. принимать объект незаконченным по указанию свыше.
Принимать объект и согласовывать проект вещи разные, если главному инженеру притащили хероту, то он легко найдет причины эту хероту не подписывать, поскольку после печати к производству работ и началом работ херова туча времени, вменяемые организации крупные проекты обычно мусолят ещё по пол года и более.
Другой момент что проекты зачастую лепятся после того как объект построили, но вам такие вещи знать не к чему.