Авторизация / Регистрация

[kamaelf]

Сообщение от Andral:

Я сам делал такой квас в домашних условиях, из сухарей ржаного хлеба, не сложно и правда пьянит сильно, по ногам особенно дает - ходить потом тяжело и в сон клонит

ну это не самые страшные симптомы, если только это то можно делать такой напиток
пиши рецепт =)

[Andral]

Сообщение от kamaelf:

ну это не самые страшные симптомы, если только это то можно делать такой напиток
пиши рецепт =)

Да ничего там сложного, насколько помню - нужны сухари ржаные, в теплую воду их и дрожжи там развести немного - но они не обязательны, разве что для ускорения брожения и собственно градуса. Сахар еще и изюм туда. Ну и поставить в теплое место бродить два-три дня. Потом процедить и пить.
Но наверное еще стоит охладить.

Еще вроде продается в упаковках "сухой квас" - смесь собственно для этого, с нее тоже можно делать, там обычно и рецепт с инструкцией на пачке написан.
Подробности можно и погуглить, на самом деле рецептов много, а делается все это довольно просто, также экспериментировать можно.

[Velsh]

козел темный по акции в дикси постоянно. рублей за 40 взять можно, завтра после качалки пару банок возьму

[kamaelf]

Сообщение от Andral:

Да ничего там сложного, насколько помню - нужны сухари ржаные, в теплую воду их и дрожжи там развести немного - но они не обязательны, разве что для ускорения брожения и собственно градуса. Сахар еще и изюм туда. Ну и поставить в теплое место бродить два-три дня. Потом процедить и пить.
Но наверное еще стоит охладить.

Еще вроде продается в упаковках "сухой квас" - смесь собственно для этого, с нее тоже можно делать, там обычно и рецепт с инструкцией на пачке написан.
Подробности можно и погуглить, на самом деле рецептов много, а делается все это довольно просто, также экспериментировать можно.

ну ты пропорции укажи,так-то нифига не получится, если кто сделать попытается
ну да,по идее и хлебные дрожжи продаются,раньше помню в ссср еще продавались в таких брикетиках как творожные сырки, а ща типа сухая смесь,порошок в пакетике

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Velsh:

козел темный по акции в дикси постоянно. рублей за 40 взять можно, завтра после качалки пару банок возьму

ну так это неправильный козел,правильный импортный,разница большая совершенно разное пиво

[Velsh]

Сообщение от kamaelf:

ну так это неправильный козел,правильный импортный,разница большая совершенно разное пиво

импортный хуже, я пробовал и дороже

[BlackSwan]

Сообщение от kamaelf:

нифига не получится

Он от балды написал... "дрожжи в хлебный квас"...

[Velsh]

на той недели брал Volfas Engelman Bohemijos , не очень чет. лучше козла брать и стоит в 2 раза дешевле

[Andral]

Сообщение от kamaelf:

ну ты пропорции укажи,так-то нифига не получится, если кто сделать попытается

Я пропорций так сразу не вспомню, разве сложно загуглить?
Вот навскидку 394(!) рецепта кваса, выбирай любой наиболее тебе удобный:
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=77

Ну, если бы я делал навскидку, то сухарей с одного батона хлеба на литров 5 примерно, не меньше поллитра сахара и примерно полстакана изюма, половинку небольшого брикета дрожжей.
Как-то так. Если слишком густо получится, то можно и разбавить.
В принципе, по такому простенькому рецепту получается скорее брага, чем обычный квас, но это уже кому для каких целей
Главное потом этим вкусным не увлечься, чтоб не захмелеть.

Ну или на вышеуказанном сайте найти более трезвые сорта кваса.

[kamaelf]

Сообщение от Velsh:

импортный хуже, я пробовал и дороже

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Velsh:

на той недели брал Volfas Engelman Bohemijos , не очень чет. лучше козла брать и стоит в 2 раза дешевле

я про Volfas Engelman Galaxy Dark Ale писал,а не про это
бывает в AM (ароматный мир)

[Andral]

Сообщение от Zabava:

Он от балды написал... "дрожжи в хлебный квас"...

Не от балды, а из своего опыта. Но, как я уже написал, дрожжи там не обязательны, просто ускоряют процесс брожения и дают градус.
Не знаю зачем те же алкаши тратят столько денег на дорогую водку, если брагу для нее или самогона можно сделать из дешевых таких продуктов, как сахар, вода и дрожжи.
В детстве помню отец периодически варил такой самогон для хозяйственных нужд - был для этого даже специальный аппарат у нас.
А если в тот самогон 60градусный да перцу насыпать, то было намного лучше этой вашей сопливой водки.

[kamaelf]

Сообщение от Andral:

Я пропорций так сразу не вспомню, разве сложно загуглить?
Вот навскидку 394(!) рецепта кваса, выбирай любой наиболее тебе удобный:
https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=77

Ну, если бы я делал навскидку, то сухарей с одного батона хлеба на литров 5 примерно, не меньше поллитра сахара и примерно полстакана изюма, половинку небольшого брикета дрожжей.
Как-то так. Если слишком густо получится, то можно и разбавить.
В принципе, по такому простенькому рецепту получается скорее брага, чем обычный квас, но это уже кому для каких целей
Главное потом этим вкусным не увлечься, чтоб не захмелеть.

Ну или на вышеуказанном сайте найти более трезвые сорта кваса.

хлеб это типа ржаной или бородинский, с него сухари сушить?
сахар в литрах это интересно, ну допустим 2 стакана тогда, а ваще он в граммах

[Andral]

Сообщение от kamaelf:

хлеб это типа ржаной или бородинский, с него сухари сушить?

Ржаной обычно используется. Ну из сортов серого или совсем уж черного, но с него я не пробовал.

Сообщение от kamaelf:

сахар в литрах это интересно, ну допустим 2 стакана тогда, а ваще он в граммах

Так при готовке сахар же не будешь дома взвешивать сколько там грамм, обычно меряют ложками или стаканами.

2 стакана может и маловато, я хз, тут пробовать надо сразу чтоб сладкая вода была - по сути, чем больше сахара, тем дольше бродит, тут уже смотреть надо на свой вкус.
Так-то уже давненько сам квас не делал, чтоб точно все помнить.
Но, вчера привезли несколько ведер березового сока, из него тоже можно квас сделать неплохой. Не как хлебный конечно, но по своему интересный.

[BlackSwan]

Сообщение от Andral:

Не от балды, а из своего опыта. Но, как я уже написал, дрожжи там

"Должжи+вода+сахар"(с) - это рецепт другого напитка, браги, те ты 2 разных напитка (1н из которых благородный, а другой быдланский) вместе смешал...

[kamaelf]

Сообщение от Zabava:

"Должжи+вода+сахар"(с) - это рецепт другого напитка, браги, те ты 2 разных напитка (1н из которых благородный, а другой быдланский) вместе смешал...

это рецепт на самогон, видимо зашился товарисч!
впрочем самогон можно сделать из всего,даже из березового сока
впрочем с нынешними ценами на водяру оно конечно правильно,есть же потребители,которые не признают никаких слабоалкогольных напитков, а травицца не хотят

[Velsh]

нет ничего лучше домашней самогонки. настоянной на кедровых орешках(скорлупе) и стоит в разы дешевле паленого пойла с магазина,

[Andral]

Сообщение от Zabava:

Должжи+вода+сахар"(с) - это рецепт другого напитка, браги, те ты 2 разных напитка (1н из которых благородный, а другой быдланский) вместе смешал...

Два в одном

Сообщение от kamaelf:

это рецепт на самогон, видимо зашился товарисч!

Я не зашивался и никогда особо не бухал. А потом мне вообще спиртное перестало приносить удовольствие и я его перестал пить.
Сейчас я предпочитаю зеленый китайский чай и кофе по утрам.

Сообщение от kamaelf:

впрочем с нынешними ценами на водяру оно конечно правильно,есть же потребители,которые не признают никаких слабоалкогольных напитков, а травицца не хотят

Ну, та же брага до дистилляции вполне себе слабоалкогольна.

[Хикура_renamed_1033980_03082024]

Twitter

https://twitter.com/AnimalsWorId/status/1380209461348888579

[kamaelf]

Сообщение от Andral:

Я не зашивался и никогда особо не бухал. А потом мне вообще спиртное перестало приносить удовольствие и я его перестал пить.

правильно, есть другие соединения,от которых меньше побочек,чем от этанола

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Хикура:

https://twitter.com/AnimalsWorId/sta...09461348888579

это прекрасно
пандочка кушает тыковку

[Хикура_renamed_1033980_03082024]

YouTube

Маэстро в гостях у @Velsh,

[Velsh]

центр мира хули

пыво жрут и толстеют. но виноват сахар

и Понасенкова в качалку бы отправить. а то он не только жырный, но и горбатый

Сообщение от Velsh:

козел темный по акции в дикси постоянно. рублей за 40 взять можно, завтра после качалки пару банок возьму

Остановись! Сопьёшься. И так девки на тебя не смотрят, а бухать будешь и подавно... так девственником и останешься.

[Хикура_renamed_1033980_03082024]

Теперь вам даже робот не даст

[kamaelf]

Сообщение от Tuanod:

Остановись! Сопьёшься. И так девки на тебя не смотрят, а бухать будешь и подавно... так девственником и останешься.

с козела не сопьётся, это квас четырехградусный

[gogi]

Сообщение от Хикура:

Теперь вам даже робот не даст

не сцы, тебе не откажет, ты же тоже на gpt-3 работаешь