Авторизация / Регистрация

[Alik Gus_renamed_13064_01092024]

Сообщение от Mordaboy:

Причем тут я?
Ты сам написал, что на старых точках у тебя процент списания просрочки в 4-5 раз меньше, чем на новых.
Я бы на твоем месте об этом задумался, пока не штрафанули на пару лимонов




Ваще то у меня сейчас офис в приличном бизнесцентре, так что перестань фантазировать.

Включил дуру)))
Удачи

[Mordaboy]

Сообщение от Alik Gus:

Включил дуру)))

Удачи

Дык это ты съезжаешь. Что вобщем то обычно, когда тебя макают в твое же г....

[kosmoskomp1]

YouTube

YouTube

[Skuchniy]

Сообщение от Alik Gus:

Для понимания у меня списания 3-4% на старых точках и 15-20 в первые месяцы на новых.

Чем вызвана такая огромная разница?

[Mordaboy]

Сообщение от Skuchniy:

Чем вызвана такая огромная разница?

Щас Алик тебе загнет про то, что в новых точках ассортимент не устаканился, малая посещаемость и про прочую подобную муть

[Izolenta]

ой вей морда не ссы в уши тут

довольно предсказуемая ситуация у новых и старых точек. не нужно работать в торговле чтобы это понимать.

[Mordaboy]

Сообщение от Izolenta:

ой вей морда не ссы в уши тут

Изя, ты же не глупый и должен понимать, что не бывает разницы в списании в 500%!
Максимум на 100%, да и то это исключительно из-за непрофессиональности менеджмента.

[Mordaboy]

Налетай, покупай! Хлеб натуральный, фермерский!

[Alik Gus_renamed_13064_01092024]

Сообщение от Skuchniy:

Чем вызвана такая огромная разница?

Отсутсвие оборота при необходимости поддерживать ассортимент.
выпечка вечером вся идёт "в мусорку"
Мясные, рыбные и с птицей витрины обновляются полностью раз в три дня.
Вот так и получается .
Первые 2 месяца в минус уходят из за списаний чисто.
Специфика такая.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Mordaboy:

Изя, ты же не глупый и должен понимать, что не бывает разницы в списании в 500%!
Максимум на 100%, да и то это исключительно из-за непрофессиональности менеджмента.

Господи какой ты тупой же

[Mordaboy]

Сообщение от Alik Gus:

Отсутствие оборота при необходимости поддерживать ассортимент.

выпечка вечером вся идёт "в мусорку"

Что и требовалось доказать.
А еще что-то говоришь об умении вести бизнес. Мозгов видимо, только и хватает на то, чтобы съезжать на оскорбления.


ЗЫ. Если бы в каком-нибудь из новых магазинов в нормальных сетях случились такие списания, то закупщиков бы моментально погнали ссаной тряпкой.

[Skuchniy]

Сообщение от Alik Gus:

Отсутсвие оборота при необходимости поддерживать ассортимент.

выпечка вечером вся идёт "в мусорку"

Мясные, рыбные и с птицей витрины обновляются полностью раз в три дня.

Вот так и получается .

Это я понимаю, но что то разница больно большая, между 4 процентами и 20ю.

Сообщение от Mordaboy:

Налетай, покупай! Хлеб натуральный, фермерский!

У нас в замкадье хоть хлеб есть. вполне себе вкусный Сеймский по 30 рублей.

[Лапата]

Сообщение от Torik:

Чет не удивлен что морда в подвал переехал xD

Бомжует?

[Alik Gus_renamed_13064_01092024]

Сообщение от Skuchniy:

Это я понимаю, но что то разница больно большая, между 4 процентами и 20ю.

В новом магазине в первый месяц средняя выручка 35 в старом 225тр.
:)
Специфика бизнеса говорю же

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Mordaboy:

Что и требовалось доказать.
А еще что-то говоришь об умении вести бизнес. Мозгов видимо, только и хватает на то, чтобы съезжать на оскорбления.


ЗЫ. Если бы в каком-нибудь из новых магазинов в нормальных сетях случились такие списания, то закупщиков бы моментально погнали ссаной тряпкой.

Расскажи пожалуйста что не так делают мои закупщики в ситуации с хлебом при открытии новых магазинов.
Почему ты выделил слово весь.
Я тебя очень внимательно слушаю )

Добавлено через 44 секунды
И какое отношение закупщики имеют к списаниям по хлебу который мы сами выпекаем, тоже интересно )))

[Izolenta]

Сообщение от Mordaboy:

Изя, ты же не глупый и должен понимать, что не бывает разницы в списании в 500%!

разница в 500% - это как между 1% и 5%, так и между 10% и 50%

какой их них не бывает?

500% - слишком громкое число.

[Таргет]

Сообщение от Alik Gus:

В новом магазине в первый месяц средняя выручка 35 в старом 225тр.
:)
Специфика бизнеса говорю же

я в 2007-2008 в Пятерочке работал, мы новые магазины открывали, так у нас наоборот на эффекте новизны в первые месяцы оборот хороший был, а потом падал.

[Alik Gus_renamed_13064_01092024]

Сообщение от Таргет:

я в 2007-2008 в Пятерочке работал, мы новые магазины открывали, так у нас наоборот на эффекте новизны в первые месяцы оборот хороший был, а потом падал.

Ну мы с пятёрочкой вообще на разных полюсах торговли )))

[Mordaboy]

Сообщение от Alik Gus:

Почему ты выделил слово весь.

А ты сам подумай. Ты же, типа , бизнесмен.
Думаю, понимаешь значение этого местоимения.

Сообщение от Alik Gus:

И какое отношение закупщики

Ну у тебя не закупщики, а менеджеры. Значит гнать ссаной тряпкой таких менеджеров.

Сообщение от Izolenta:

разница в 500% - это как между 1% и 5%, так и между 10% и 50%

Только речь в данном случае идет не просто о процентах, а о процентах списания продукции. При 20% - магазин как правило работает в минус.

Сообщение от Torik:

Чет не удивлен что морда в подвал переехал xD

Сообщение от Torik:

такое всепропальщики и накидывальщики любят

Торик, еще раз набросишь г..на в тред, любой твой пост будут удаляться.

[Mordaboy]

Посты Торика удалены. Я предупреждал.
С "всепропальщиками" и флеймом прошу пройти в другие темы.

Если будешь спамить, то обращусь в администрацию.

[Torik]

Сообщение от Mordaboy:

Если будешь спамить, то обращусь в администрацию.

Я очень! ОЧЕНЬ испугался (нет)


Мне даже будет интересно, какой пункт правил я нарушил. Наверное тот же, что и ты когда начал накидывать на вентиль


ЗЫ А вообще тема кураторства достаточно интересна. Лично дело индивидуума удалять в своей теме посты или нет, при этом тот, чьи посты удаляются волен их писать сколько угодно, если они не нарушают правила форума Мое дело писать, твое удалять.
ЗЫЗЫ Пойду ка я в разделе поддержки поинтересуюсь, поехали https://forums.goha.ru/showthread_0_0_t1170309

[Mordaboy]

Сообщение от Torik:

Мне даже будет интересно, какой пункт правил я нарушил

https://forums.goha.ru/showthread_0_0_t1608

Еще раз повторяю, флейм будет удаляться.

[Таргет]

морда обиделся и будет жаловаться

[Alik Gus_renamed_13064_01092024]

Сообщение от Mordaboy:

Только речь в данном случае идет не просто о процентах, а о процентах списания продукции. При 20% - магазин как правило работает в минуса.

Абсолютно верно. первые два месяца у меня новая точка работает в минуса, за редким исключением.

Ты на вопрос мой ответишь?
Что не так у меня со списаниями ВСЕГО хлеба в новых торговых точках. Расскажи пожалуйста, просвети неразумного.)))

[Таргет]

Сообщение от Alik Gus:

Что не так у меня со списаниями ВСЕГО хлеба в новых торговых точках

может быть то что хлеб на возврат принимают? ну по крайней мере в сбытовых сетях

[Alik Gus_renamed_13064_01092024]

Сообщение от Таргет:

может быть то что хлеб на возврат принимают? ну по крайней мере в сбытовых сетях

Мы печём сами хлеб , я уже написал.
По мясу птице у меня 90% фермерского - возвратов/компенсаций от поставщиков не может быть.
По молочке половина не возвратная
По выпечке все не возвратное
По овощам тоже

самое "умное" что может написать морда это вечерние скидки на непроданный хлеб - но в премиум сегменте такое нельзя делать . Вот я и жду

Добавлено через 38 секунд
Что этот умник посоветует )

[Таргет]

если вы сами хлеб печете, то че просроченный не используете? это допустимо же, если срок только истек