Авторизация / Регистрация

[Пробитый_renamed_740193_13082020]

Сообщение от Terps1hora:

6ляяяяяяяяяяяяя, это разрыв - мясо замариновалось за 3 часа
ты меня поражаеш, прям как с историей про вырезку

Слышишь мастер по приготовлению шашлыков. 3 часа достаточно для маринада мяса, всё что больше это уже на усмотрение и особой разницы нет. Тем более что если мясо свежее, то его практически не маринуют всякой xyетой типа вина/молока/минералки/майонеза, а обходятся небольшим кол-вом специй и большим кол-вом лука.

А если ещё глубже в этот процес внедряться, то способов мариновать 100500 и каждый делает как хочет

[Dremora]

Они в соляной кислоте маринуют, нафигачат туда специй и через 3 часа готово!

[Пробитый_renamed_740193_13082020]

Охереть любители мариновать мясо в майонезе/соусах и прочей херне будут учить мариновать мясо

[Dremora]

Сообщение от Пробитый:

Слышишь мастер по приготовлению шашлыков. 3 часа достаточно для маринада мяса, всё что больше это уже на усмотрение и особой разницы нет. Тем более что если мясо свежее, то его практически не маринуют всякой xyетой типа вина/молока/минералки/майонеза, а обходятся небольшим кол-вом специй и большим кол-вом лука.

А если ещё глубже в этот процес внедряться, то способом мариновать 100500 и каждый делает как хочет

Ну так-то да, когда водки нахреначишься уже пофиг, как там мясо замариновалось/приготовилось/на земле валялось

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от Пробитый:

Охереть любители мариновать мясо в майонезе/соусах и прочей херне будут учить мариновать мясо

:редлол):редлол):редлол)
Цитаточка с майонезами и соусами имеется?

[Pfbw_renamed_51305_27032022]

Как повар 4 разряда, могу сказать что Пробитый наатличненько.

[Dremora]

MOOOORE POWAAAAAR

[Пробитый_renamed_740193_13082020]

Сообщение от TherapySession:

Ну так-то да, когда водки нахреначишься уже пофиг, как там мясо замариновалось/приготовилось/на земле валялось

во-первых водку не пьем, как и другие крепкие напитки, во-вторых если у вас мясо месячной давности то безпе3ды его надо мариновать по 12 часов

Сообщение от TherapySession:

Цитаточка с майонезами и соусами имеется?

если на то пошло, мясо всегда мариновали максимум с добавлением соли (или другой херни например типа морской воды в риме), в некоторых других странах мариновали с добавлением всяких цпеций для вкуса, в европе часто добавляли вино так же для придания определенного вкуса. Другие е6анаты добавляют майонез, к ебеням залив всё мясо этой херней а потом хвастаются типа зацените какой мягкое мясо
А ну ещё уксусом зальют, это вообще е6анутые на голову

Мясо если оно свежее, практически не нуждается в маринаде, никаком ! Максиму соль, лук, перец, ну базилик или другие специи для арамата. Всё это на несколько часов в прохладное место. 3-5 часов это за глаза. Всё что выше это изъебство и понт, на вкус абсоютно никак не влияющий.

[Ke1t_renamed_619340_18102023]

блиа где мона посмотреть онлайн Россия Канада?))

[Пробитый_renamed_740193_13082020]

Хотя нет, уксусом и майонезом заливают, но когда мясо не очень и нуждается в "размягчении", дабы клиент нихера не понял и схавал пока горячее.

[Xenon_Light_renamed_669303_14082022]

Я хз конечно, но не понимаю, действительно, зачем больше 3-4х часов? Шо, Мартинка на ночь оставляет небось.

[Setarka]

Только что видел ганг-пати пвнз в ИТ ;( Пацаны, чо не в фоге?

[Пробитый_renamed_740193_13082020]

Ушёл смотреть Россия-Канада. ШАЙБУ ШАЙБУ ШАЙБУ !

[Terps1hora_renamed_651744_23112020]

Сообщение от Пробитый:

Слышишь мастер по приготовлению шашлыков. 3 часа достаточно для маринада мяса, всё что больше это уже на усмотрение и особой разницы нет. Тем более что если мясо свежее, то его практически не маринуют всякой xyетой типа вина/молока/минералки/майонеза, а обходятся небольшим кол-вом специй и большим кол-вом лука.

А если ещё глубже в этот процес внедряться, то способов мариновать 100500 и каждый делает как хочет

это напалм!!!

вырезка - 1
время - 2
мясо пачти не маринуют - 3
я хз вы/ты ваще что такое шашлык вкурси?
проще всего сырое затачить нахууй и все:)))


ну а по 2му: никто и не обсуждал процесс и чем и как мариновать - тут как бы да *каждый дро4ит как он того хо4ит*, говорилось лиш о времени...

[Dremora]

Сообщение от Пробитый:

если на то пошло, мясо всегда мариновали максимум с добавлением соли (или другой херни например типа морской воды в риме), в некоторых других странах мариновали с добавлением всяких цпеций для вкуса, в европе часто добавляли вино так же для придания определенного вкуса.

А еще тогда было модно рабство. А в европе высшие слои знати не мылись, только присыпочкой себя мазали для бледности. Надеюсь до тебя допрет суть сарказма, дядя вроде взрослый.
p.s. Норм так с морской водой шашлычок-то?

[HekpomukoH_renamed_690973_12042021]

Сообщение от Пробитый:

во-первых водку не пьем, как и другие крепкие напитки

печень слабая ?

[Dremora]

Сообщение от Xenon_Light:

Я хз конечно, но не понимаю, действительно, зачем больше 3-4х часов? Шо, Мартинка на ночь оставляет небось.

Смотря в чем и для чего. Если ты собрался тупо пожрать и бухнуть, то время и маринад не важны почти.

[МедузаБот]

имхо если мясо свежее можно и так захуярить, даже жарить не надо нахуй специи

[Dremora]

Сообщение от HekpomukoH:

печень слабая ?

Мозги все не выссал еще мб.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от МедузаБот:

имхо если мясо свежее можно и так захуярить, даже жарить не надо нахуй специи

Да куда там, свинью за бочину кусаешь, кусок сала с мясом и кровищей зажигалочкой обработал и глотай!

[HekpomukoH_renamed_690973_12042021]

Сообщение от TherapySession:

Мозги все не выссал еще мб.

в том то и дело что выссут все мозги,после выпитого не 1го литра всякой хунты

[МедузаБот]

Куба вы наверное "шашлыком" называете залупу купленную в супер маркете в ведерочках ну типо уже замаринованное мясо да?

[Капучин]

да чож такое
то про 40-ка градусную
то про сырое мясо
у вас там чо?? недожор??!

[Dremora]

Сообщение от МедузаБот:

Куба вы наверное "шашлыком" называете залупу купленную в супер маркете в ведерочках ну типо уже замаринованное мясо да?

Я думаю наоборот он всех этим хочет подъебнуть, но не уверен.

[JetonZ]

Сообщение от Keltolas:

блиа где мона посмотреть онлайн Россия Канада?))

http://livetv.ru/webplayer.php?t=ust...211&ci=84&si=2

вроде бы работает

[Dremora]

Сообщение от HekpomukoH:

в том то и дело что выссут все мозги,после выпитого не 1го литра всякой хунты

Чем выше градус, тем быстрее разрушаются клетки мозга и выводятся естественным путем. Каким - я уже сказал.

[nwsik]

norm takoy perviy period , mne ponravils9

Добавлено через 58 секунд

Сообщение от МедузаБот:

Куба вы наверное "шашлыком" называете залупу купленную в супер маркете в ведерочках ну типо уже замаринованное мясо да?

piknik