Кулинария - Page 24

Ryala_renamed_638354_22072022 · 12.08.2011, 04:09

о боже, если Мясо брать то то, что зарубили при тебе или вечером, а утром ты его забрал

ХейхачиМишима · 12.08.2011, 07:46

Виззер во всех окружающих видит безответственных, наглых людей, стремящихся непременно наколоть/урвать, очевидно оценивая по себе. Мясо до магазинов доходит даже не через 3и руки и где гарантия, что все эти люди будут честны.

mr Domino · 12.08.2011, 08:39

Зачем вообще этим людям быть честными? Они что, сами это мясо едят?

Wizzer · 12.08.2011, 09:02

Quote:

Originally Posted by Ryala

о боже, если Мясо брать то то, что зарубили при тебе или вечером, а утром ты его забрал

замечательно, как это гарантирует тебе что животное было здорово? :)

Anquiatus_renamed_642274_29082021 · 12.08.2011, 10:32

Quote:

Originally Posted by u24Life

Зачем вообще этим людям быть честными? Они что, сами это мясо едят?

OREL_renamed_839766_17052020 · 12.08.2011, 16:25

Ешьте с умом, это главное. Не ешьте отстой всякий. не разрушайте себя.

TheSeeR_renamed_567887_26112019 · 13.08.2011, 05:15

Quote:

Originally Posted by OREL

Ешьте с умом, это главное. Не ешьте отстой всякий. не разрушайте себя.

я от тебя вроде только 2 поста видел, а ты уже ****ал.

Ryala_renamed_638354_22072022 · 13.08.2011, 05:25

Quote:

Originally Posted by Wizzer

замечательно, как это гарантирует тебе что животное было здорово? :)

я же не на улице беру и явно не в магазине
и вряд ли прямой поставщик будет дорожить своей репутации, что бы продать мне тушу больного животного

Ipsen · 13.08.2011, 06:35

Quote:

Originally Posted by Ryala

и вряд ли прямой поставщик будет дорожить своей репутации, что бы продать мне тушу больного животного

Прямой поставщик всегда ищет среди своих клиентов кого-нибудь наименее разборчивого, чтобы ему всё мутное сбагривать. Порой доходит до анегдотичного нае6алова - то, что часа полтора назад послал нахун шеф-повар одного ресторана, пытаются впарить уже другому

Loky · 15.08.2011, 19:30

Quote:

Originally Posted by Ryala

и вряд ли прямой поставщик будет дорожить своей репутации, что бы продать мне тушу больного животного

Только две вещи бесконечны - Вселенная и человеческая глупость, хотя насчёт Вселенной я не уверен». А.Эйнштейн.

Loky · 19.08.2011, 16:32

Кто ел вяленые помидоры, как они на вкус? В смысле кислые, кисло-сладкие, какие?

ХейхачиМишима · 19.08.2011, 17:31

вчера с трудом нашли ресторан, торгующий спиртными напитками. Откушали шашлычков с ромом, привезенным с Кубы другом. Весьма вкусно получилось

Loky · 19.08.2011, 22:05

Чего, неужели никто не ел? )

mr Domino · 19.08.2011, 23:31

Я вообще томаты уже не помню когда ел последний раз. Кроме как в виде пасты и в салатах.

Loky · 19.08.2011, 23:51

Блин, я тут приготовил вот так и теперь гадаю, похоже ли это на то, что готовят профи, вкус напоминает маринованные. )

Leledinn · 21.08.2011, 15:50

Я тут говядину куском (присоленную, поперченную и посыпанную луком на ночь) с черносливом в фольге в духовке готовил. Говяжья часть "яблоко".

И еще свинину куском (нашпигованную специями, чесноком и можжевеловыми ягодами, маринованную на ночь в соке консервированных ананасов) запеченную в рукаве с кольцами ананасов в духовке.
Свиная часть "кострец".

Куски размером с буханку ("кирпич") хлеба или даже чуть больше.

225 градусов, часа 2. Чтобы мясо стало мягким.

TheSeeR_renamed_567887_26112019 · 24.08.2011, 16:01

Решил приготовить мойву в пивном кляре... К пиву! И приготовил. Вкусная, блин.

Loky · 25.08.2011, 07:28

не люблю я жаренную рыбу, сам не знаю почему, но не люблю

Wizzer · 25.08.2011, 13:04

А семгу на гриле приготовленную? :-)

Ipsen · 25.08.2011, 13:43

Quote:

Originally Posted by Wizzer

А семгу на гриле приготовленную? :-)

Все эти лососёвые рыбы уже поднадоели порядком. Тем более, после шести месяцев разделки свежих тушек, на магазинный тухляк уже не встанет =Ъ

TheSeeR_renamed_567887_26112019 · 25.08.2011, 15:48

Quote:

Originally Posted by 1psen

Все эти лососёвые рыбы уже поднадоели порядком.

есть такое. К сожалению, речную рыбу у нас жрать нельзя, ибо голимый описторхоз.

Ipsen · 25.08.2011, 18:21

Quote:

Originally Posted by TheSeeR

К сожалению, речную рыбу у нас жрать нельзя, ибо голимый описторхоз.

Ну если её сырой есть, то да, а так хорошая прожарка до хрустящей корочки паразитов и их личинок, и всё Ок (тем более если из глубокой заморозки).

ЗЫ
Тунец, например, кроме как в виде бонито вообще не нравится. Ну или опять же жаренный под всякой хренью приправистой.

Leledinn · 25.08.2011, 19:27

Попробовал сегодня сделать китайский жареный рис.

Получился быстрый американский недоплов.

Gobo · 26.08.2011, 10:42

Quote:

Originally Posted by Leledinn

Попробовал сегодня сделать китайский жареный рис.

Получился быстрый американский недоплов.

в воке? и какой брал рис?

Loky · 26.08.2011, 15:03

Quote:

Originally Posted by Wizzer

А семгу на гриле приготовленную? :-)

надо попробовать

Quote:

Originally Posted by 1psen

Все эти лососёвые рыбы уже поднадоели порядком. Тем более, после шести месяцев разделки свежих тушек, на магазинный тухляк уже не встанет =Ъ

мне нет )

Quote:

Originally Posted by TheSeeR

есть такое. К сожалению, речную рыбу у нас жрать нельзя, ибо голимый описторхоз.

гохачую

Quote:

Originally Posted by 1psen

Ну если её сырой есть, то да, а так хорошая прожарка до хрустящей корочки паразитов и их личинок, и всё Ок (тем более если из глубокой заморозки).

ЗЫ
Тунец, например, кроме как в виде бонито вообще не нравится. Ну или опять же жаренный под всякой хренью приправистой.

глубокая заморозка - это же не в морозилку своего холодильника бросить?