Re: Как комфортно жить на 15т в месяц
Правильно про готовку говорят, надрезы надо делать и масла не жалеть. Тогда мелкие кости прожариваются почти все.
Я так лещей жарю.
А про речную рыбу вы зря. Плотву и подлещиков я вялю. Лещей пожарить или покоптить вкусно. Из щуки или судака котлеты офигенские, ну или тоже можно покоптить. Еще из судака заливное обалденное получается. Единственное я вот линей не люблю. Они тиной воняют. А кто-то наоборот очень любит. Я их раздаю обычно.
_____________
And justice for all
|