Авторизация / Register

[Andral]

Quote: Originally Posted by Mifun

Originally Posted by Mifun:

Рис, к сожалению, бесполезная штука, одни углеводы. А так вкуснее гречи.

Где рис бесполезный? В мифуляндии?
Надо просто продолговатый брать, там меньше углеводов.
Но сам по себе он не вкуснее. Надо всякими соусами или подливками завкуснять. Ещё из него вкусная сладкая вещь с изюмом, орехами и медом получается, которую православные готовят на рождество или поминки.

[Velsh]

Quote: Originally Posted by Воин1

Originally Posted by Воин1:

Где рис бесполезный? В мифуляндии?
Надо просто продолговатый брать, там меньше углеводов.
Но сам по себе он не вкуснее. Надо всякими соусами или подливками завкуснять. Ещё из него вкусная сладкая вещь с изюмом, орехами и медом получается, которую православные готовят на рождество или поминки.

вон индусы без горы специй вообще ничего не жрут и живут по 100 лет . у риса вроде какие то сорта есть где сложные углеводы, вот он полезный как и гречка

[Adelard_aka_6eJIka]

Я тоже обожаю специи, до хера юзаю.
Вот сейчас поеду опять в Грузию, закупаюсь для мяса и рыбы.
Для мяса кстати и для овощей подходит :)

Добавлено через 40 секунд

Quote: Originally Posted by Mifun

Originally Posted by Mifun:

Рис, к сожалению, бесполезная штука, одни углеводы. А так вкуснее гречи.

Ну, на это всё мне по фигу)
Я ем то, что нравится и вкусно.

[Velsh]

Quote: Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka

Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:

Я тоже обожаю специи, до хера юзаю.
Вот сейчас поеду опять в Грузию, закупаюсь для мяса и рыбы.
Для мяса кстати и для овощей подходит :)
.

что это за специя такая что везде подходит?

[Adelard_aka_6eJIka]

Quote: Originally Posted by Velsh

Originally Posted by Velsh:

что это за специя такая что везде подходит?

Там микс из разных, приблизительно так:

Приправа грузинская к мясу – это смесь натуральных пряностей и специй, которые идеально сочетаются с мясом и придадут ему аромат, сочность и вкус настоящих традиций грузинской кухни:
Кориандр молотый, Перец чили измельченный, Паприка молотая, Перец черный дробленный, Кунжут, Чеснок измельченный, Лук, Базилик, Зелень петрушки сушеная, Лавровый лист молотый, Тимьян, Кардамон молотый, Куркума, Зелень сушеная майоран и Орегано, соль

[Velsh]

Quote: Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka

Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:

Там микс из разных, приблизительно так:

Приправа грузинская к мясу – это смесь натуральных пряностей и специй, которые идеально сочетаются с мясом и придадут ему аромат, сочность и вкус настоящих традиций грузинской кухни:
Кориандр молотый, Перец чили измельченный, Паприка молотая, Перец черный дробленный, Кунжут, Чеснок измельченный, Лук, Базилик, Зелень петрушки сушеная, Лавровый лист молотый, Тимьян, Кардамон молотый, Куркума, Зелень сушеная майоран и Орегано, соль

стандартный набор к мясу вообщем то. одно другого вкус перебивает, сидишь такой ловишь нотки , не понятно правда зачем только эту куркуму безвкусную везде суют

[Andral]

Специи - это круто. Главное чтоб не очень острые блюда были. А то помню сводили меня раз знакомые китайцы в свой ресторан, еды много заказали, но ушёл я оттуда полуголодный и с пылающим ртом Слишком все острое.

[Монгол Шуудан_renamed_1231480_23072025]

Quote: Originally Posted by Воин1

Originally Posted by Воин1:

Где рис бесполезный? В мифуляндии?
Надо просто продолговатый брать, там меньше углеводов.
Но сам по себе он не вкуснее. Надо всякими соусами или подливками завкуснять. Ещё из него вкусная сладкая вещь с изюмом, орехами и медом получается, которую православные готовят на рождество или поминки.

Мифунляндия про рис

В составе рисового зернышка ученые обнаружили:

• богатый витаминный комплекс (почти всю группу В, витамин К, РР, Н, Е);
• примерно сорок микро- и макроэлементов (бор, кальций, кремний, йод, медь, железо, никель, фосфор, хлор, цинк, калий, фтор, сера и др);
• несколько незаменимых, не вырабатывающихся человеческим организмом аминокислот (например, триптофан);
• лецитин;
• растительные волокна и активные биологические соединения.

я давно за ним заметил чего услышал то и лепит как данность

[Harek Yarifind]

Из риса над пилов готовить узбекский с жирным барашком, который отлично с редькой и томатно-чесночным соусом с лимончиком идет под правильный домашний сэм из чайничка, с хорошими друзьями под разговор.

[rzhevskaya_renamed_938521_13092023]

Quote: Originally Posted by Ploom

Originally Posted by Ploom:

я бы чайного гриба попил,да что то нет ни у одних знакомых
где его вообще купить то можно?

На Авито поищи, там часто продают домашние запасы.

[Монгол Шуудан_renamed_1231480_23072025]

щаз бы гриб на авито заказывать

ещё небось и в 3 литровой банке с прилагающейся бабушкой

[Velsh]

Quote: Originally Posted by Harek Yarifind

Originally Posted by Harek Yarifind:

Из риса над пилов готовить узбекский с жирным барашком, который отлично с редькой и томатно-чесночным соусом с лимончиком идет под правильный домашний сэм из чайничка, с хорошими друзьями под разговор.

никогда не понимал людей, которые готовое блюдо перемешивает с соусами, майонезами, кетчупами . этоже не дошик

[L1TR]

Quote: Originally Posted by Velsh

Originally Posted by Velsh:

никогда не понимал людей, которые готовое блюдо перемешивает с соусами, майонезами, кетчупами . этоже не дошик

Никогда не понимал людей, которые божественный вкус красного дошика портят кечтупами и майонезами

[Velsh]

Quote: Originally Posted by L1TR

Originally Posted by L1TR:

Никогда не понимал людей, которые божественный вкус красного дошика портят кечтупами и майонезами

это фастфуд с глутаматами, какой нафиг вкус

[L1TR]

Quote: Originally Posted by Velsh

Originally Posted by Velsh:

это фастфуд с глутаматами, какой нафиг вкус

С бодуна он божественен

[Adelard_aka_6eJIka]

Quote: Originally Posted by L1TR

Originally Posted by L1TR:

Никогда не понимал людей, которые божественный вкус красного дошика портят кечтупами и майонезами

Согласен.
Я вообще не понимаю, зачем убивать вкус еды кетчупами и майонезами.
Давно не беру.

[Harek Yarifind]

Quote: Originally Posted by Velsh

Originally Posted by Velsh:

никогда не понимал людей, которые готовое блюдо перемешивает с соусами, майонезами, кетчупами . этоже не дошик

Не перемешивается, а отдельно подается, в качестве добавки, узбеки кстати мои знакомые, всегда к плову такое подавали, отлично сочетается и оттеняет плов нотками томата, чеснока и кислотой лимона, для лучшего усвоения жирной пищи так сказать, а настоящий плов должен быть жирным. Не хотите этот соус, отлично подойдет маргеланская редька или дайкон, нарезанная тонкими ломтиками или нашинкованная лапшой поданная с маслом или сметаной и солью. Все дело в балансе и сочетании вкусов а так же контрастов, попробуйте, не пожалеете.

[L1TR]

Настоящий узбекский плов да, жирный и вкусный. На старой работе были узбеки, муж и жена, грузчик и уборщица у нас, они всегда на какие нибудь праздники притаскивали казан плова угостить

[Velsh]

Quote: Originally Posted by Harek Yarifind

Originally Posted by Harek Yarifind:

Не перемешивается, а отдельно подается, в качестве добавки, узбеки кстати мои знакомые, всегда к плову такое подавали, отлично сочетается и оттеняет плов нотками томата, чеснока и кислотой лимона, для лучшего усвоения жирной пищи так сказать, а настоящий плов должен быть жирным. Не хотите этот соус, отлично подойдет маргеланская редька или дайкон, нарезанная тонкими ломтиками или нашинкованная лапшой поданная с маслом или сметаной и солью. Все дело в балансе и сочетании вкусов а так же контрастов, попробуйте, не пожалеете.

хз , те узбеки с которыми я общался, плов делают крайне просто . а на закуску салатик из помидорок. это ты видать каких то мажоров откопал

[Andral]

Не люблю жирный плов. Дома его часто готовили предки, после жизни в Средней Азии.
Мне больше нежирный, с томатной пастой обычный плов из столовых нравится.

[rzhevskaya_renamed_938521_13092023]

Quote: Originally Posted by Монгол Шуудан

Originally Posted by Монгол Шуудан:

щаз бы гриб на авито заказывать

ещё небось и в 3 литровой банке с прилагающейся бабушкой

в 3-х литровой банке это 100%, бабушку за 50 рублей вряд ли в комплекте приложат

[Монгол Шуудан_renamed_1231480_23072025]

[Монгол Шуудан_renamed_1231480_23072025]

шашлык как и плов от повара зависит канешна

особо одарённые даже узбеки грузины умудряются и отличное мясо уе6ать

што уж про наших говорить когда не национальная в принципе кухня

[отецСергий]

Макароны - 14р, тушёнка по 38р, фрукты, овощи ща бесплатны.

[Velsh]

Quote: Originally Posted by Монгол Шуудан

Originally Posted by Монгол Шуудан:

шашлык как и плов от повара зависит канешна

особо одарённые даже узбеки грузины умудряются и отличное мясо уе6ать

што уж про наших говорить когда не национальная в принципе кухня

да баранина просто сама по себе на любителя и готовить ее тяжелее чтоб вкусна была, чем какую нибудь свинью, опять же специи разные