Удалять голод фруктами, в которых куча ненужных углеводов, притом еще с сахарами - отличный совет! Не думал стать диетологом?
Перестать есть после 18 - значит поставить крест на своем метаболизме. А это, в свою очередь, означает, что организм начнет готовиться к осадным условиям и запасать жир. Есть после 18 - обязательно! Другой вопрос - что? Ответ - нежирные, некаллорийные блюда, содержащие белок\жиры.
Представлю вам несколько вариантов похудения, каждый желающий пусть выберет оптимальный для него.
1)Классика жанра. Расходуете больше каллорий, чем потребляете. Что для этого нужно - следить за БЖУ, постоянно эксперементировать с продуктами и рационом, заниматься спортом(качалка + кроссы оптимально)
2)Путь поинтереснее. Низкоуглеводная или безуглеводная диета. Лучший выбор - безуглеводная. Недостаток каллорий компенсируйте повышенным потреблением белка и жиров(оптимально - рыбий жир или льняное масло). Тренировки - в тренажерном зале, интенсивные, частые, кардио исключается.
3)Путь для прошаренных. Используем аптечную и\или запрещенную фарму. Препараты творят чудеса

Facta sunt potentiora verbis.