Авторизация / Register

[ВедхийТип]

Originally Posted by Leledinn:

Подскажите вино под пиццу.

вино жопа 

я не пил, но пацаны с района советовали. нарм чо.

асло, ну ты и извращенец: вино под пиццу...

[Leledinn]

Originally Posted by ВедхийТип:

я не пил, но пацаны с района советовали. нарм чо.

Даже на пробах в театр петросяна не пройдешь.

Originally Posted by ВедхийТип:

асло, ну ты и извращенец: вино под пиццу...

Не вижу ничего извращенного.

[ВедхийТип]

Originally Posted by Leledinn:

Даже на пробах в театр петросяна не пройдешь.

ты слишком строг

Originally Posted by Leledinn:

Не вижу ничего извращенного.

пицца по умолчанию - еда быдла. я в принципе не понимаю, зачем ее есть, но да ладно, по безнадеге да еще и в пьяном виде - с кем не бывает. но чтобы выбирать сорт вина, под пиццу? это даже я хз каким надо быть арристократом, что б вертеть подобные фокусы.

[Leledinn]

Originally Posted by ВедхийТип:

пицца по умолчанию - еда быдла. я в принципе не понимаю, зачем ее есть, но да ладно, по безнадеге да еще и в пьяном виде - с кем не бывает. но чтобы выбирать сорт вина, под пиццу? это даже я хз каким надо быть арристократом, что б вертеть подобные фокусы.

[Anquiatus_renamed_642274_29082021]

Ведхий скоро лопнет

[ВедхийТип]

вы пра че ваще

Добавлено через 44 секунды
Э! Я не тролю! Еба! Визер! Скажи им!

[Leledinn]

Так что насчет грибов?

[TheSeeR_renamed_567887_26112019]

Originally Posted by Leledinn:

Подскажите вино под пиццу.

ты, видно, решил, что ебанув вина под пиццу получишь нехилый итальянский ужин? Под пиццу жрут пиво, а не стереотипы.

[ВедхийТип]

что-то я не слышал про такие стериотипы. даже в италии не едят пицу. там едят нормальную итальянскую кухню, как и шаверму в палестине или шашлыки на кавказе.

[Elinora_renamed_574338_10122024]

нагуглилось

Барбера д´Асти Barbera d´Asti DOC (12%)
Производитель "Sperone"

Красное сухое вино из винограда Барбера. Происходит из области Асти. Имеет обволакивающий и насыщенный вкус, который облагораживается при выдержке и становится гармоничным. Это вино подойдет к пасте, пицце или к любым блюдам с добавлением томатов. Температура сервировки 14-16С.

отсюда http://sevtdu.nm.ru/

[mr Domino]

Originally Posted by Leledinn:

Я вы любите блюда из грибов?

Да. Сам хожу и собираю. Выбираю лучшее! Но конечно не такие замухрышки как на твоём фото. Таким что ты предлагаешь только Виззера кормить можно.

[GamerX_renamed_643342_10062025]

Originally Posted by ВедхийТип:

Э! Я не тролю! Еба! Визер! Скажи им!

Теперь ты собаченка Визера?

Добавлено через 1 минуту

Originally Posted by Leledinn:

Так что насчет грибов?

Шарлотка с грибами очень вкусно, и делается все быстро.

[ВедхийТип]

Originally Posted by GamerX:

Теперь ты собаченка Визера?

очень смешная шутка, ну очень смешная.

[Bindweed_renamed_43244_22122022]

Originally Posted by Treasure:

Подскажите простые рецепты салатов с использованием сыра\брынзы, чеснока, майонеза....

Со всем вместе? Не салат, но, типа, закуска.
Трешь обычный сыр (типа Российского), чеснок мелко режешь или в чеснокодавилку, смешиваешь с сыром и небольшим кол-вом маянезика (чтобы не рассыпалось).
Режешь помидор кружочками, а на каждый кружок по чайной ложке (или чуть больше) этой массы. Можно сверху еще крошечную веточку укропа положить.

Originally Posted by Leledinn:

Я вы любите блюда из грибов?

Я люблю из шампиньонов, с ними никогда склизко не получается, как с некоторыми "нормальными" грибами. Тушу с луком в сметане или делаю суп-пюре.
А любимые грибы - лисички. Просто жареные - самое то.

кто то из здесь присутствующих делает суши на дому?

[Anquiatus_renamed_642274_29082021]

я не делаю

[ВедхийТип]

я не делаю

[Leledinn]

Originally Posted by u24Life:

Да. Сам хожу и собираю. Выбираю лучшее! Но конечно не такие замухрышки как на твоём фото. Таким что ты предлагаешь только Виззера кормить можно.

Виззер и без тебя эти грибы ест:

Quote:

Псилоци́бе полуланцетови́дная (Psilocybe semilanceata (Fr.) P. Kumm. 1871 — вид грибов семейства строфариевых (Strophariaceae). Согласно российской классификации относится к ядовитым грибам[1][2][3][4], обладает психоактивным действием.
Научные синонимы[5]:

• Agaricus semilanceatus Fr. 1818 basionym
• Panaeolus semilanceatus (Fr.) J.E. Lange 1936

Русские синонимы:

• Острая коническая лысина
• «Колпак свободы»
• «Веселушка»

Originally Posted by Bindweed:

Я люблю из шампиньонов, с ними никогда склизко не получается, как с некоторыми "нормальными" грибами. Тушу с луком в сметане или делаю суп-пюре.
А любимые грибы - лисички. Просто жареные - самое то.

Лисички - это самые интересные грибы. Они мне нравятся даже больше, чем белые.

Поскольку я грибы сам собираю, то шампиньоны не покупаю и не ем. Они по сравнению в дикими лесными просто бумага.

[ВедхийТип]

Колпак свободы

[Leledinn]

Давеча делал соус сливочный из белых грибов под мясцо. На мысль навел поход в ресторан, где этот соус был на основе шампиньонов. Мой соус ароматнее в сто раз получился. Тупо из-за того, что в состав вошли настоящие белые грибы.

[ВедхийТип]

Блин, подруга подсказала рецепт, никак не реализую - жульен обыкновенный или хз

кароче туши грибы, вари курей, потом мешай, засыпай сыром и специями - усе.

блин, я просто детали уже не помню. :\

[Leledinn]

Originally Posted by Bindweed:

Со всем вместе? Не салат, но, типа, закуска.
Трешь обычный сыр (типа Российского), чеснок мелко режешь или в чеснокодавилку, смешиваешь с сыром и небольшим кол-вом маянезика (чтобы не рассыпалось).
Режешь помидор кружочками, а на каждый кружок по чайной ложке (или чуть больше) этой массы. Можно сверху еще крошечную веточку укропа положить.

Отличная закусь.

Добавлено через 17 минут

Originally Posted by TheSeeR:

ты, видно, решил, что ебанув вина под пиццу получишь нехилый итальянский ужин? Под пиццу жрут пиво, а не стереотипы.

Кто-то говорил про итальянский ужин?

Quote:

или делаю суп-пюре.

можно подробнее?

[Bindweed_renamed_43244_22122022]

Originally Posted by SoftEx:

можно подробнее?

Вариантов у рецепта куча. Гугл в помощь. Я делаю без муки, вместо нее для густоты добавляю цветную капусту.

Нужно где-то 700 мл бульона (предпочитаю куриный), 400 гр шампиньонов (стандартная магазинная фасовка), небольшая луковица и грамм 100 цветной капусты (3-5 соцветий, каждое размером с крупный шампиньон), 200 мл сливок.
Лук мелко порезать и обжарить до мягкости в небольшом кол-ве масла, добавить порезанные четвертинками свежие шампиньоны, средний огонь, помешивать, пока грибы не станут коричневыми и не начнут уменьшаться/выпустят сок. В это же время в кипящий бульон кинуть цветную капусту, она сварится минут за 10. Переложить грибы с луком в кастрюлю с бульоном и капустой, проварить минут 5. Дать остыть немного. Потом смешать блендером (удобнее всего погружным офк), добавить теплые сливки, перемешать, поставить на плиту, довести до кипения, но не кипятить. По вкусу посолить, поперчить. Я люблю с молотым черным перцем.

[Ipsen]

Originally Posted by Bindweed:

Трешь обычный сыр (типа Российского), чеснок мелко режешь или в чеснокодавилку, смешиваешь с сыром и небольшим кол-вом маянезика (чтобы не рассыпалось).
Режешь помидор кружоч

Добавь туды немного сливок (пропорции - 5,5 майонеза 3,5 сыра и 1 сливок + чеснок по вкусу), взблендери, и получишь классический сырный соус, с которым можно много чего запекать :3

И, если есть возможность, вместо российского всё таки взять моцареллу.

Т.е. если эти помидорки в гриль/духовку закинуть - ништячная горячая закусь.