Авторизация / Регистрация

[DrSlon]

Ну с нг, посоны.

[R3DTHR3AT_renamed_670855_17102024]

Сообщение от Lizardman:

С наступающим, понедельничьи

Пожалуйста, не уничтожай человечество в этом году

[ai_bullet]

Число - первое, месяц - тошнябрь, год - 2022, геолокация - выключено.

[Alp_renamed_48567_22112024]

если ваше 1 января не начинается так же, не зовите меня

[Skuchniy]

Я пережрал и пол дня ходил пучился)

[Skuchniy]

Внезапно стрим по Дюне2000

play

[R3DTHR3AT_renamed_670855_17102024]

Сообщение от Skuchniy:

Я пережрал и пол дня ходил пучился)

Нужно пропукаться обязательно, иначе плохо будет.

[Dzirti]

Сообщение от Skuchniy:

Я бык)

У нас будет утка запеченая с яблоками, салат с кальмарами, салат с черносливом и говядиной, салат с икрой мажорный.
Так же сделал простенький торт(бисквитовое тесто и крем на основе сметаны и сахара).

Не вижу оливье... Без оливье, НГ, не НГ. Не канон короч.

P.S. Всех с Наступившим!

[Skuchniy]

Сообщение от Dzirti:

Не вижу оливье...

Уже много лет не является праздничным салатом, стараемся делать либо заведомо очень вкусные, либо новые. Для нас готовка на нг это всегда некоторый эксперимент а не традиции, из традиций есть елка шампанское и тд.

[Dzirti]

Сообщение от Skuchniy:

Уже много лет не является праздничным салатом, стараемся делать либо заведомо очень вкусные, либо новые. Для нас готовка на нг это всегда некоторый эксперимент а не традиции, из традиций есть елка шампанское и тд.

У нас в Москве, у многих семей, что грубо говоря имеют кореное происхождение там Московской, Тверской, Лениградской или даже Рязанской областях, с оливье особые отношения. Понимаешь, некоторые рецепты, в частности рецепт салата оливье передаётся из поколения в поколения. И прошёл в наши семьи в Европейской части России, ещё из тех времён, когда где-то, кто-то там слушал звук хруста француской булки, пока другие в грязи ковырялись.

И-и-и, данный салат для некоторых есть тонкая, уская, и крайне не надёжная ниточка, что тянется туда, вглубь времён. К Имперской России. Это не значит, что эти люди фанаты всего имперского и того подобного - нет. Это просто семейные традиции. И одна из них, это приготовка некоторых блюд. В частности салата оливье. Причём, поверь мне, за рецепт подобных салатов и блюд, твой бы любимый Новиков растрелял бы всех и вся. На месте.

[Skuchniy]

Сообщение от Dzirti:

с оливье особые отношения.

У меня с ним отношения пропали когда стало сложно купить хорошую колбасу в РФ, тогда по моему мнению этот салат умер. Чтобы он был вкусный, нужна колбаска типа такой ценовой категории https://lenta.com/product/kolbasa-mi...a-470g-555092/
а варенка из серии "дешевле/равно стоимости мяса" она просто безвкусная, это просер денег в воздух. И салат этот получается довольно дорогим, чего он абсолютно не стоит есть более интересные дорогие салаты. Это не елка, чтобы из традиции за него держаться.

[Dzirti]

Сообщение от Skuchniy:

У меня с ним отношения пропали когда стало сложно купить хорошую колбасу в РФ, тогда по моему мнению этот салат умер. Чтобы он был вкусный, нужна колбаска типа такой ценовой категории https://lenta.com/product/kolbasa-mi...a-470g-555092/
а варенка из серии "дешевле/равно стоимости мяса" она просто безвкусная, это просер денег в воздух. И салат этот получается довольно дорогим, чего он абсолютно не стоит есть более интересные дорогие салаты. Это не елка, чтобы из традиции за него держаться.

Не-е-е, Скуч, там дело не только в колбасе.

[ai_bullet]

Сообщение от Skuchniy:

У меня с ним отношения пропали когда стало сложно купить хорошую колбасу в РФ

Данее, колбаску найти просто... вот икорку съедобную хер отыщешь.

Добавлено через 31 минуту

[Alp_renamed_48567_22112024]

Сообщение от Skuchniy:

У меня с ним отношения пропали когда стало сложно купить хорошую колбасу в РФ, тогда по моему мнению этот салат умер. Чтобы он был вкусный, нужна колбаска типа такой ценовой категории https://lenta.com/product/kolbasa-mi...a-470g-555092/

ты ешь ольвье из-за колбасы
я ем оливье, потому что единственный день в году, когда я могу поесть салат с мазиком



мы на разных уровнях

[Neekopol]

Сообщение от Alp:

если ваше 1 января не начинается так же, не зовите меня

[Skuchniy]

Сообщение от Dzirti:

Не-е-е, Скуч, там дело не только в колбасе.

Остальное вроде нормальное стоит более и или менее.

Сообщение от Alp:

когда я могу поесть салат с мазиком

Ну кому мазик нельзя по здоровью соболезную.

[ai_bullet]

Сообщение от Alp:

мы на разных уровнях

Отберите у этого человека админку

[Alp_renamed_48567_22112024]

Да все мне можно, просто жена на диете.... А если я начну есть что то с мазиком, то у жены тут же открывается способность медузы-горгоны

[Skuchniy]

Ну жена это важно, придется без мазика.

[ai_bullet]

Сообщение от Alp:

Да все мне можно, просто жена на диете.... А если я начну есть что то с мазиком, то у жены тут же открывается способность медузы-горгоны

Везёт тебе, горгона не читает твою в интернете писанину

[Wanderv]

Сообщение от Skuchniy:

У меня с ним отношения пропали когда стало сложно купить хорошую колбасу в РФ, тогда по моему мнению этот салат умер. Чтобы он был вкусный, нужна колбаска типа такой ценовой категории https://lenta.com/product/kolbasa-mi...a-470g-555092/
а варенка из серии "дешевле/равно стоимости мяса" она просто безвкусная, это просер денег в воздух. И салат этот получается довольно дорогим, чего он абсолютно не стоит есть более интересные дорогие салаты. Это не елка, чтобы из традиции за него держаться.

Посмотри варёные колбасы от бренда "Таврия" (вроде Новосибирск). Очень годные. У Мираторга имхо переплата за понты.

[Skuchniy]

Сообщение от Wanderv:

Посмотри варёные колбасы от бренда "Таврия" (вроде Новосибирск).

У нас такого нет скорее всего, далеко от Сибири.

Сообщение от Wanderv:

У Мираторга имхо переплата за понты.

Это не мираторг это любая колбаса из большого количестве мяса а не туалетной бумаги как говорят, вот аналог он еще дороже и не от такой понтовой фирмы
https://lenta.com/product/kolbasa-vl...a-500g-481155/

Колбаса типа стародворской она норм с яишенкой пожарить, но абсолютно не годится на салат.

[Neekopol]

Сообщение от Wanderv:

Посмотри варёные колбасы от бренда "Таврия" (вроде Новосибирск). Очень годные. У Мираторга имхо переплата за понты.

Угу, неплохое мяско.

Сообщение от Skuchniy:

У нас такого нет скорее всего, далеко от Сибири.

https://tavria-rus.ru/contacts/

• 

  Цитата:

  • Челябинск
  • Асбест
  • Екатеринбург
  • Златоуст
  • Казань
  • Красный Восток
  • Магнитогорск
  • Новосибирск
  • Омск
  • Пермь
  • Санкт –Петербург
  • Тюмень
  • Уфа

[Skuchniy]

Ну не из правой части Спб, у нас не видел. У нас проще мяса кусок купить чем хорошей колбасы вареной.

[Dzirti]

Сообщение от Skuchniy:

Остальное вроде нормальное стоит более и или менее.

Повторюсь - Дело не только в компонентах.

Сообщение от Skuchniy:

Колбаса типа стародворской она норм с яишенкой пожарить, но абсолютно не годится на салат.

Эмм, Скуч, ты мну извини конечно, но Владимирская г-мно... Мы её у соседей с шестого этажа проверяли. Там сосед руку сломал, а жена была в больничке. Помогали готовить пару дней... Ну-у, у них есть тараканы... Не так что бы много, но есть. От соседей с шестого прут.

Короче - В воде из под Владимирской не было тараканов. Относительно чистая вода. А вот из-под Стародворской... К слову, я чуть не блеванул.