Имя и пароль
Быстрая навигация
|
Главная| HB (Архив: 29.12.2010-16.05.2011) |
|
|
12.05.2011, 21:05
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by Terps1hora:
6ляяяяяяяяяяяяя, это разрыв - мясо замариновалось за 3 часа
ты меня поражаеш, прям как с историей про вырезку А если ещё глубже в этот процес внедряться, то способов мариновать 100500 и каждый делает как хочет 
Определенно склонен к выe6онам |
|
|
12.05.2011, 21:05
|
|
|
12.05.2011, 21:06
|
|
|
Re: HB
Охереть любители мариновать мясо в майонезе/соусах и прочей херне будут учить мариновать мясо
Определенно склонен к выe6онам |
|
|
12.05.2011, 21:09
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by Пробитый:
Слышишь мастер по приготовлению шашлыков. 3 часа достаточно для маринада мяса, всё что больше это уже на усмотрение и особой разницы нет. Тем более что если мясо свежее, то его практически не маринуют всякой xyетой типа вина/молока/минералки/майонеза, а обходятся небольшим кол-вом специй и большим кол-вом лука.
А если ещё глубже в этот процес внедряться, то способом мариновать 100500 и каждый делает как хочет  Добавлено через 1 минуту
Originally Posted by Пробитый:
Охереть любители мариновать мясо в майонезе/соусах и прочей херне будут учить мариновать мясо
Цитаточка с майонезами и соусами имеется? Добро и зло лишь точки зрения © SW
Last edited by Dremora; 12.05.2011 at 21:09.
Reason: Добавлено сообщение
|
|
|
12.05.2011, 21:11
|
|
|
12.05.2011, 21:13
|
|
|
Re: HB
MOOOORE POWAAAAAR
Добро и зло лишь точки зрения © SW |
|
|
12.05.2011, 21:15
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by TherapySession:
Ну так-то да, когда водки нахреначишься уже пофиг, как там мясо замариновалось/приготовилось/на земле валялось
Originally Posted by TherapySession:
Цитаточка с майонезами и соусами имеется?
а потом хвастаются типа зацените какой мягкое мясо А ну ещё уксусом зальют, это вообще е6анутые на голову Мясо если оно свежее, практически не нуждается в маринаде, никаком ! Максиму соль, лук, перец, ну базилик или другие специи для арамата. Всё это на несколько часов в прохладное место. 3-5 часов это за глаза. Всё что выше это изъебство и понт, на вкус абсоютно никак не влияющий. Определенно склонен к выe6онам |
|
|
12.05.2011, 21:15
|
|
|
Re: HB
блиа где мона посмотреть онлайн Россия Канада?))
Cadmus: Dominator Kelt
 |
|
|
12.05.2011, 21:17
|
|
|
12.05.2011, 21:17
|
|
|
Re: HB
Я хз конечно, но не понимаю, действительно, зачем больше 3-4х часов? Шо, Мартинка на ночь оставляет небось.
|
|
|
12.05.2011, 21:18
|
|
|
12.05.2011, 21:18
|
|
|
12.05.2011, 21:27
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by Пробитый:
Слышишь мастер по приготовлению шашлыков. 3 часа достаточно для маринада мяса, всё что больше это уже на усмотрение и особой разницы нет. Тем более что если мясо свежее, то его практически не маринуют всякой xyетой типа вина/молока/минералки/майонеза, а обходятся небольшим кол-вом специй и большим кол-вом лука.
А если ещё глубже в этот процес внедряться, то способов мариновать 100500 и каждый делает как хочет  это напалм!!!вырезка - 1 время - 2 мясо пачти не маринуют - 3 я хз вы/ты ваще что такое шашлык вкурси? проще всего сырое затачить нахууй и все:))) ну а по 2му: никто и не обсуждал процесс и чем и как мариновать - тут как бы да *каждый дро4ит как он того хо4ит*, говорилось лиш о времени... GH/GS/BD/SK
MM/ES/SvS/DA .................................................. ................................. Жили были Ох и Ах. Было им все пОх и нАх. .................................................. ................................. |
|
|
12.05.2011, 21:29
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by Пробитый:
если на то пошло, мясо всегда мариновали максимум с добавлением соли (или другой херни например типа морской воды в риме), в некоторых других странах мариновали с добавлением всяких цпеций для вкуса, в европе часто добавляли вино так же для придания определенного вкуса.
p.s. Норм так с морской водой шашлычок-то? Добро и зло лишь точки зрения © SW |
|
|
12.05.2011, 21:30
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by Пробитый:
во-первых водку не пьем, как и другие крепкие напитки
|
|
|
12.05.2011, 21:30
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by Xenon_Light:
Я хз конечно, но не понимаю, действительно, зачем больше 3-4х часов? Шо, Мартинка на ночь оставляет небось.
Добро и зло лишь точки зрения © SW |
|
|
12.05.2011, 21:31
|
|
|
Re: HB
имхо если мясо свежее можно и так захуярить, даже жарить не надо
нахуй специи
|
|
|
12.05.2011, 21:33
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by HekpomukoH:
печень слабая ?
Добавлено через 1 минуту
Originally Posted by МедузаБот:
имхо если мясо свежее можно и так захуярить, даже жарить не надо
нахуй специи
Добро и зло лишь точки зрения © SW
Last edited by Dremora; 12.05.2011 at 21:33.
Reason: Добавлено сообщение
|
|
|
12.05.2011, 21:34
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by TherapySession:
Мозги все не выссал еще мб.
|
|
|
12.05.2011, 21:35
|
|
|
12.05.2011, 21:36
|
|
|
12.05.2011, 21:37
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by МедузаБот:
Куба вы наверное "шашлыком" называете залупу купленную в супер маркете в ведерочках ну типо уже замаринованное мясо да?
Добро и зло лишь точки зрения © SW |
|
|
12.05.2011, 21:38
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by Keltolas:
блиа где мона посмотреть онлайн Россия Канада?))
вроде бы работает |
|
|
12.05.2011, 21:38
|
|
|
Re: HB
Originally Posted by HekpomukoH:
в том то и дело что выссут все мозги,после выпитого не 1го литра всякой хунты
Добро и зло лишь точки зрения © SW |
|
|
12.05.2011, 21:50
|
|
|
Re: HB
norm takoy perviy period , mne ponravils9
Добавлено через 58 секунд
Originally Posted by МедузаБот:
Куба вы наверное "шашлыком" называете залупу купленную в супер маркете в ведерочках ну типо уже замаринованное мясо да?
Originally Posted by Barch...:
vot za 4to vsegda yvajali xwei, tak eto za beskompromisnost` wara... tak yverenno i bezagovoro4no abassat` enemy mogyt tolko oni... p.s. zavidyiy.
Last edited by nwsik; 12.05.2011 at 21:50.
Reason: Добавлено сообщение
|
|
Posting Rules
|
|
Быстрая навигация
|
