Авторизация / Регистрация

[Sirfea_renamed_36939_23062021]

это смотря на сколько человек. я вот тоже думала на какой то праздник ограничиться 2-3- мя салатами. так по моим ощущениям все остались голодными.

[Marlboro_Man]

эх... что то холодец и заливного очень хочется

[Моуриньо_renamed_946821_24042020]

Сообщение от Dwarfic:

эх... что то холодец и заливного очень хочется

вот уж, нашёл запару - хотя согласный я - должон быть тоже на столе =)

но для меня загадочный скилл готовки сех блюд (копыты там какие-то ), потому тупо ищу, кто может сделать.

На крайняк - берешь в магазе с чудного города Иваново - не домашний, конечно, но вполне пристойный. Запара с ним, обычно, под конец уже готовки (один умник вроде мальбры воскликнет "а где холодец ?"), когда все уже заепались, потому вариант прокатывает на ура =)

[Skuchniy]

Сообщение от Sirfea:

скучный! вот! ты ж кулинар.
давай рецепты

Де я вобще свои не раздаю, они же авторские) Для тебя выбери 1.

Сообщение от Sirfea:

а то крекеры купила, а что к ним не придумала.

Можно сделать вкусную намазку из печени трески, тоже типа паштет. Хотя и обычный паштет сгодится.

Сообщение от Skuchniy:

Де я вобще свои не раздаю, они же авторские)

ну лан тебе, 1 хотя бы. я всем скажу , что это твой авторский!

[Skuchniy]

Сообщение от pusik_musik:

ну лан тебе, 1 хотя бы

Чего тебя рецепт интересует? Салаты горячее закуски?

Сообщение от Skuchniy:

Салаты горячее закуски?

салаты , наверное. с горячим я более менее разобралась,с фуршетом возиться слишком долго.

Обожаю делать молочный коктейл.Рецепт до одури прост:
1.0.5л молока
2.банан
3.порция мороженого (стаканчикового,вафлю не кидать)
Банан нарезаем,мороженое разрезаем пололам,выкладываем,заливаем)

P.S:Для посанов,которые занимаются в тренажерном зале,этот коктейл тоже сойдет,только 4 яичных белка добавить и будет самое йо-хо-хо!

[Marlboro_Man]

Сообщение от fl3xw0w:

Обожаю делать молочный коктейл.

ага. Для сладкоежек можно добавить еще сиропа Hershey's

Сообщение от Dwarfic:

ага. Для сладкоежек можно добавить еще сиропа Hershey's

Хм...
Тогда для дворфов можно пивасика добавить

[Skuchniy]

Сообщение от pusik_musik:

салаты , наверное. с горячим я более менее разобралась,с фуршетом возиться слишком долго.

Как буду к нг готовится записную книжку на кухне отрою и отпишу, а то что то похерил, не помню очередность слоев.

[Фрилансер]

Что тебе мешает открыть её сейчас?

[Sirfea_renamed_36939_23062021]

Сообщение от Skuchniy:

Как буду к нг готовится записную книжку на кухне отрою и отпишу, а то что то похерил, не помню очередность слоев.

забудешь ведь

Добавлено через 20 секунд

Сообщение от Фрилансер:

Что тебе мешает открыть её сейчас?

ему надо ее откапывать, видимо глубоко зарыта

[Фрилансер]

Кокетничает он, значимость поднимает.

[Sirfea_renamed_36939_23062021]

Сообщение от Фрилансер:

Кокетничает он, значимость поднимает.

ну, судя по предыдущим обсуждениям гастрономической темы, есть причины . думаю, что готовит скучный таки вкуснятинно. поэтому и клянчу почти каждый год что нить, только он , кажется, никогда пока свои рецы не давал

[Drow_Elf]

А я думаю замутить из нового салат Портобелло (семга, грибы). Ну и проверенный временем мой фирменный салат из курицы с грибами в сметанном соусе.

[Sirfea_renamed_36939_23062021]

у нас нет семги , наверное.
давай рец с курицей

[Drow_Elf]

Сообщение от Sirfea:

у нас нет семги , наверное.

Дятлов не, белок нет, семги нет...стремно у вас в Израиле как-то.

Сообщение от Sirfea:

давай рец с курицей

Да я уже не единожды давал. Подсмотел его черт знает когда покупая в супермаркете на пообедать. Он прост, как угол дома.
Короче берем парочку куриных грудок и отвариваем. Грудки чисто из удобства, можно любое мясо и даже не обязательно курицу, я и из утки мутил.
Отвариваем шампиньоны и режем ломтиками. Допустимо использование консервированных.
Готовим заправку - берем сметану или майонез на любителя, крошим туда щедро зелень (по дефолту петрушка+укроп, а дальше сами решайте), давим чеснок без фанатизма не все одобряют много чеснока. Я в этот раз думаю попробовать и чеснок и зелень порубать в блендере. Короче все это хорошенько перемещиваем и в холодильник остывать. Все. Просто, вкусно, невероятно сытно.

[Sirfea_renamed_36939_23062021]

Сообщение от Drow_Elf:

семги нет

может есть, давай с семгой тоже

[Drow_Elf]

Сообщение от Sirfea:

может есть, давай с семгой тоже

Это не подходит по формату темы, ибо я же сказал "новый" то есть не юзанный еще, а копипасту сказано не класть.

[Sirfea_renamed_36939_23062021]

а! ну да!
во! я еще вспомнила, копипаста, но юзаная, получилось вкусно и сочно. я правда без зеленого лука делала
Лосось в фольге
Ингредиенты
Порций: 6
700 г филе лососи
соль и перец по вкусу
3 зубчика чеснока, раздавить
1 веточка свежего укропа, мелко нарезать
5 ломтиков лимона
5 веточек свежего укропа
2 пучка зелёного лука, мелко нарезать

Способ приготовления
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 25 мин
1.Разогрейте духовку до 230С. Смажьте маслом два больших листа фольги. 2.Поместите филе лосося на лист фольги. Посыпьте солью, перцем, чесноком и порезанным укропом. Сверху разложите дольки лимона, на каждую дольку - веточку свежего укропа. Посыпьте сверху зелёным луком. 3.Накройте лосось вторым листом фольги и хорошо защипните-подверните края. Уложите на противень или в форму . минут на 20 в духовку

[xemerko]

ага, я так делаю рыбу. ну, почти так. выходит круто.

[Drow_Elf]

Сообщение от Sirfea:

Лосось в фольге

Сообщение от xemerko:

ага, я так делаю рыбу. ну, почти так. выходит круто.

стандартнейшая штука.
Мы в фольге еще запекаем просто рыбу, фаршируем ее слегка тертой морковь с луком и специями.

[Sirfea_renamed_36939_23062021]

если делать так тунец -получается не вкусно. и вообще туну хз как готовить. она по-моему больше мясо, чем рыба.

Сообщение от Drow_Elf:

просто рыбу, фаршируем ее слегка тертой морковь с луком и специями

просто рыба - это типа какая нить целая? морковку с луком обжаривать?

[Drow_Elf]

Сообщение от Sirfea:

просто рыба - это типа какая нить целая? морковку с луком обжаривать?

Просто рыба это обычно морской язык какой-нибудь, тиляпия. Можно целиком, можно и просто порезать кусками и внутрь положить. Насчет обжаривать или нет, хз, делаю не я это, а Оля с тещей.