Humor Я затарился!

Народ, опята пошли. сегодня из леса вынес 30 литров(3 ведра)
замутил шикарный ужин, опята обжарил с лучком, чесночком, с прованскими травами красным и черным перцем. получилось просто шик. на зиму останется куча маринада. через пару дней опять пойду. учись сережа

вот вопрос у меня такой знатоки , бродя по лесу. нашел интересные грибы.


как на вкус, как кушаете?

погань какая-то

Это поганки, не кушай их)

Очень рекомендую, свари супчик понаваристее из них
Я только такие и собираю

Опята это просто деликатес

На Панеолус Мотыльковый похоже, дуба не врежешь, но вот крыша съедет от употребления начисто, грибок то галлюциногенный. Вообще друзья мои, не рекомендую с незнакомыми грибами эксперименты ставить, скакать через скакалку на минном поле ИХМО безопаснее.

А опята это круть, каждый год мариную с десяток другой баночек на закуску. Лучше них только рыжики соленые, это вообще гриб королевский.

мы собираем грибы на действующем полигоне где постоянно чота бахает и это была не щутка

Тоже не самый грамотный вариант, если почва загажена свинцом и химией разной, вся эта хреновина грибами усваивается на ура, так что грибочки такие кушать небезопасно.

Для маринада маслята круче опят, для употребления в жареными топ1 белые, в супе лисички и те же белые. К сожалению все 3 самых вкусных вида дефицитные.

Засолка и маринование разные вещи. Я если честно больше соленые грибы люблю.

Ты же про закуску писал, думал про маринованные.

Ну рыжики мариновать только портить.

Грузди топчик шоб солить. Хрустят

грузди дааа

а рыжики чот повывелись куда-то, хотя особо много и не было никогда

я со всего форума единственный за опятами ходил?

Прошлым летом....



(в этом году такого улова небыло, но фотка удачная)

бухлишко под сырые грибы накидывали ?

Мартини под грибы, ну ты и извращенец

в расход

1 рыжик на весь лес нашел я, даже брать не стал бедолагу , зато рядовки есть

А вы таки мне напомнили про подаренную и забытую в холодильнике банку груздей.

Надеюсь даритель не хотел моей смерти, а то я рискну.

Я бы не стал рисковать, если они годик уже постояли.

Uncrowned

Злые вы...