"Особый вид" это ты... А на планете Земля все живые организмы делятся на флору и фауну и грибы - фауна, животные... Недаром процесс их добычи называется охотой, а не сбором, на охоту на гриб идут с ножом, не, ну есть особо упоротые, что идут на гриб с голыми руками, ну так и на медведя, например, некоторые обезбашенные с голыми руками ходят... Грибы очень быстро и бесшумно перемещаются, если у вас за спинуй хрустанула ветка, шуршанул куст, знайте - это на 99,9% гриб, ловко прячутся - мастера маскировки, недаром тот же Путин так изумлялся грибу с шишечкой - любитель, что с него взять, а гриб просто был застигнут врасплох и не успел норм замаскироваться, - мб офонарел прст при виде Путина в лесу, - "опа, нежданчик!"(с)… И грибы разделывают, как и прочие тушки животных (а не чистят как овощ) - шляпку отделяют аккуратно от ножки, аккуратно снимают кожицу, удаляют семенники в виде спор, затем уже очищенное филе нарезают тонкими ломтиками...