Авторизация / Register

[отецСергий]

Originally Posted by Non:

Только дело не в этом, а в том, что когда ты жаришь бекон, то там кроме вреда для сердца и кровеносной системы и кучи бесполезных калорий больше ничего не остается.

На кавказе едят жареное мясо и живут долго и на здоровье не жалуются.
Пока не появились диетологи невропатологи и т.п.
Вред несут курение, крепкий алкоголь и макдональдсы.

[Non]

Originally Posted by отецСергий:

На кавказе едят жареное мясо и живут долго и на здоровье не жалуются.

Я про жареное мясо и не говорил. Я говорил про жареный бекон. Который представляет собой комбо из насыщенных жиров, холестерина и соли. С небольшими следами белка.
Но, кстати, Кавказ очень плохой пример, т.к. если мы говорим про городских жителей, то там у людей за 40 ожирение только в путь. Но я их понимаю, кухня там чудо как хороша.

[Loft_renamed_59354_06102024]

Почистил тему.
ANARHIST снова покидает нас.

[Adelard_aka_6eJIka]

Originally Posted by отецСергий:

На кавказе едят жареное мясо и живут долго и на здоровье не жалуются.
Пока не появились диетологи невропатологи и т.п.
Вред несут курение, крепкий алкоголь и макдональдсы.

На Кавказе едят нормальное мясо, а не свинину.

[ENERGET1K]

Originally Posted by Loft:

Почистил тему.
ANARHIST снова покидает нас.

блин дед опять сгорел? такое пропустил ..

Originally Posted by Velsh:

по русски пиши, непонятно ничего, форум русский

орнул я тоже из половины что тут написали не знаю слов, прошоуто какое то че за нах вообще

Добавлено через 2 минуты
нормально Велш купил еды, че вы на него накинулись, среднестатистическая хавка +/- для деревни. Другое дело что для долларового миллионера скромновато будет

[Сагарис]

Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:

На Кавказе едят нормальное мясо, а не свинину

Но свинина - нормальное мясо Разумеется, если тебе твои воображаемые друзья в толстых книжках не написали обратного.

[Adelard_aka_6eJIka]

Originally Posted by Сагарис:

Но свинина - нормальное мясо Разумеется, если тебе твои воображаемые друзья в толстых книжках не написали обратного.

Оно жирное ппц, нормальное мясо это говядина, телятина, баранина, индейка
С кучей всякой херни, именно поэтому свинину едят ток велл дан и медиум велл

Quote:

«Неполная» прожарка допустима только для говядины, телятины, баранины, утки и некоторых других видов мяса[7], а также, к примеру, тунца. Категорически не рекомендуется неполная прожарка для свинины (только полноценное приготовление уничтожает многочисленные содержащиеся в ней микроорганизмы)

[MrakSW]

Originally Posted by Сагарис:

Но свинина - нормальное мясо Разумеется, если тебе твои воображаемые друзья в толстых книжках не написали обратного.

Cвинина всеж таки намного жирнее чем баранина.

[отецСергий]

Сегодня на али акция. Промки.
SOLNTSE1000 - скидка 1000/5000 руб
MEGALETO - скидка 2000/10000 руб
⚠На каждый промокод по 4000 активаций, разберут быстро.

Скидка хорошая получается, 20%!

[MrakSW]

Ну щаз Серега хуньсуньвчаней 69 накосит!

[Velsh]

Originally Posted by Non:

Я про жареное мясо и не говорил. Я говорил про жареный бекон. Который представляет собой комбо из насыщенных жиров, холестерина и соли. С небольшими следами белка.
Но, кстати, Кавказ очень плохой пример, т.к. если мы говорим про городских жителей, то там у людей за 40 ожирение только в путь. Но я их понимаю, кухня там чудо как хороша.

ну справедливости ради могу сказать что то бекон был не соленый никак. ксати а где именно ты этот бред про вред насыщенных кислот прочитал? у меня допустим инфа что в жире свиньи арахидоновая кислота находится, незаменимая. где то 40г сала в день людям рекомендуется употреблять чтоб ее получить. к тому же свинной жир только наполовину насыщенные кислоты. тут скорее всего вред для организма. когда мы недополучаем нужных полиненысыщеных и ненасыщеных незаменимых кислот. и обмен веществ замедляется, со всеми побочками. а не от того что ты свинного жира поел вредный холестерин формируется уже в самом организме. когда он у тебя зашлакован. как раз на фоне плохого обмена веществ. а так обычный холетесрин участвует в транспортировке в крови нужных элементов. единственный вред от жареного. это концерагены. типа развитие рака. ну после 40+ рекомендуется плановые осмотры в больницах делать раз в год

[Сагарис]

Originally Posted by MrakSW:

Cвинина всеж таки намного жирнее чем баранина.

И это совершенно не является признаком плохого мяса. Да, не диетическое, но вполне хорошее мясо для множества блюд.

[Loft_renamed_59354_06102024]

Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:

На Кавказе едят нормальное мясо, а не свинину.

В Армении и Грузии едят в основном свинину. В мусульманских странах и регионах Кавказа, да - там свинину не едят.

Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:

С кучей всякой херни, именно поэтому свинину едят ток велл дан и медиум велл

Это к курице тоже относится. Однако её многие считают чуть ли не лучшим вариантом получения белка.

В целом, я предпочитаю говядину.
Но согласен с Сагарисом, есть блюда, где без свинины никуда.

[Сагарис]

Originally Posted by Loft:

Но согласен с Сагарисом, есть блюда, где без свинины никуда.

[Velsh]

YouTube

[Adelard_aka_6eJIka]

Originally Posted by Loft:

В Армении и Грузии едят в основном свинину. В мусульманских странах и регионах Кавказа, да - там свинину не едят.

Это к курице тоже относится. Однако её многие считают чуть ли не лучшим вариантом получения белка.

В целом, я предпочитаю говядину.
Но согласен с Сагарисом, есть блюда, где без свинины никуда.

Курицу я вообще за мясо не считаю. Не мясо, не птица.
Индейку беру иногда, она менее жирная.

Про Грузию ты что то путаешь... туристам может и да, делают свинину.
А традиционные блюда чанахи, хинкали, чахохбили , оджахури делаются из говядины или баранины.

Я у них два раза был в 2017 и объедался мясными блюдами, кухня у них огонь конечно.

Ну собственно вот:

[Velsh]

из говядины не делают шашлык, сухая херь выходит

[Zedushka]

Originally Posted by Хикура:

Сидишь такой в бигмачной, а рядом чувак тоже бюргер жует. Опа, да он свой в доску! Только после этого он поедет домой смотреть на сколько миллионов у него сегодня состояние увеличилось, а ты пойдешь горбатиться на ипотеку

[Svarog]

Originally Posted by Loft:

В целом, я предпочитаю говядину.

Не настоящий бюргер ты))) Скажи ещё что и пиво не любишь

[Adelard_aka_6eJIka]

Originally Posted by Velsh:

из говядины не делают шашлык, сухая херь выходит

Если жарить через одно место то да.

[Velsh]

В Грузии принято делать шашлык из свинины
https://mir24.tv/news/14642043/stari...kogo-shashlyka

[gogi]

Истинный грузинский шашлык с древних веков приготовлялся из баранины и говядины. Чуть позже рецепты шашлыка изменились.

Сейчас грузинский шашлык делают больше из свинины и получила название эта разновидность шашлыка «мцвади».

В добавок в Грузии шашлык заведено жарить на костре из сухой виноградной лозы. Ветки и листья лозы хорошо не только лишь горят, однако и придает своеобразный букет ароматов. Для готовки шашлыка в некоторых случаях применяются не шампура, а оструганные прутья из веток винограда.

Добавлено через 2 минуты
Толковый словарь Даля онлайн

ШАШЛЫК
ШАШЛЫК м. шешлык, крым. астрах. или кебаф кавк. кусовая, нанизанная на прутья баранина, изжаренная на углях.

[Loft_renamed_59354_06102024]

Originally Posted by Adelard_aka_6eJIka:

Про Грузию ты что то путаешь... туристам может и да, делают свинину.
А традиционные блюда чанахи, хинкали, чахохбили , оджахури делаются из говядины или баранины.

Я у них два раза был в 2017 и объедался мясными блюдами, кухня у них огонь конечно.

Ну собственно вот:

Так получилось, что я в Грузии прожил около четверти века.
Шашлык, который мцвади, это в 90% свинина.
Оджахури - со свининой.. и вообще, основное мясо в кухне - свинина.

Потом говядина.. и уже совсем потом-потом - баранина.

Originally Posted by gogijan:

Истинный грузинский шашлык с древних веков приготовлялся из баранины и говядины. Чуть позже рецепты шашлыка изменились.

Сейчас грузинский шашлык делают больше из свинины и получила название эта разновидность шашлыка «мцвади».

Всё не так :)

Мцвади - это не какой-то вид или разновидность шашлыка, это шашлык в принципе. Так переводится.
И в 90% это свинина.

Есть варианты шашлыка с говядиной, курицей и даже осетриной.. но это все - нестандартные блюда.

Про лозу - да.. делают иногда.
Очень редко правда :) но делают. Я тоже делал.

[MrakSW]

Первый раз за 300 страниц тред хоть как то начал выдавать любопытную информацию и что то кроме дутых понтов и стяжательства скудоумия.

[darkeh]

Эх, с вашими спорами насчет шашлыков - пришлось шашлык поесть на обед