Имя и пароль
Быстрая навигация
|
Главная| Кулинария |
|
|
27.12.2014, 19:44
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by TranslateServerError:
Обычно кофемашиной называют аппарат в который загружаются именно зерна, и которые уже сами все намалывают.
на мой вкус, чем больше "2 в 1" "3 в 1" и так далее напихано в машину - тем хуже, я люблю управляемый процесс с неограниченным количеством вариаций. |
|
|
10.01.2015, 15:21
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by the Bat:
С_КА6ЛЯТЬ! второй блендер уже перегорает
заипали китайские ублюдки! и работающим держу не больше минуты, как и написано в инструкции, но ему по$#ать! он хочет ГОРЕТЬ! Добавлено через 27 секунд сил нет уже  Kittymeow
|
|
|
10.01.2015, 15:52
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by SkyKilleR:
Kitchen Aid
|
|
|
10.01.2015, 16:44
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
ну да, есть кофе машины, которые сочетают в себе обе функции - и помола и варки, и что? обычно это промышленный агрегат баристы для общепита, ты такие во многих домах видел?))
на мой вкус, чем больше "2 в 1" "3 в 1" и так далее напихано в машину - тем хуже, я люблю управляемый процесс с неограниченным количеством вариаций. В продолжение про зерна - они не дорогие, в среднем получается 1 рубль за 1 грамм обжаренного годного зернового кофе. Мы с друзьями считали цену сырья для капсульных машин и для машин полного цикла - в среднем выходило одинаково, чуть дешевле для машин полного цикла. Вкус в зависимости от зерен разный, но отличается не особо сильно. Больше всего влияет вода. Плохая вода может убить все нюансы вкуса. |
|
|
10.01.2015, 16:49
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by СвободуАнжелеДэвис:
Тогда ручной помол пестиком, варка в турке :)
а еще ко мне приехал вот такой котик, на кварцевом песке  Добавлено через 46 секунд
Originally Posted by СвободуАнжелеДэвис:
Плохая вода может убить все нюансы вкуса
Last edited by Elinora_renamed_574338_10122024; 10.01.2015 at 16:49.
Reason: Добавлено сообщение
|
|
|
10.01.2015, 17:29
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
а еще ко мне приехал вот такой котик, на кварцевом песке
Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
|
|
10.01.2015, 17:40
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Loky:
что за агрегат?
раньше извращалась с песком на сковородке, но подумала втф, гулять так гулять |
|
|
10.01.2015, 18:27
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
раньше извращалась с песком на сковородке
|
|
|
10.01.2015, 19:27
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
раньше извращалась с песком на сковородке
Добавлено через 1 минуту я про готовку в горячем песке узнал лет в 13 еще, в Одессе, прямо рядом с дюком, варили так Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
Last edited by Loky; 10.01.2015 at 19:27.
Reason: Добавлено сообщение
|
|
|
10.01.2015, 20:42
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Loky:
а сковородку куда, на плиту или в духовку?
не все же были в Одессе :Р |
|
|
10.01.2015, 22:49
|
|
|
10.01.2015, 23:11
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by DraGmaR:
в чем смысл такого кофе?
а еще мне вкуснее, кофе совершенно другой |
|
|
10.01.2015, 23:17
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
да это ж целый ритуал
а еще мне вкуснее, кофе совершенно другой |
|
|
10.01.2015, 23:25
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by DraGmaR:
в чем смысл такого кофе?
сразу своё предложение давай Нельзя постоянно винить себя за что-то. Обвините себя разок, и спокойно живите дальше.
|
|
|
10.01.2015, 23:38
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by DraGmaR:
ы? какая разница кроме температуры и времени?
кроме того, собственноручно отобранные зерна вкусные именно тебе, намолотые как тебе вкусно и обжаренные как тебе вкусно - это ж песня |
|
|
10.01.2015, 23:46
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by DraGmaR:
ы? какая разница кроме температуры и времени? имхо можно и без ****онов с песком замутить нечто подобное :)
Кто-то заморачивается с кофе, кто-то с мясом, кто-то с виски или вином, кто-то еще с чем. Основная мысль - не конечный результат, а кайф от процесса. Неподготовленный человек не оценит затраченных усилий. Поэтому, данное времяпровождение или осуществляется в одиночестве, или в компании таких-же единомышленников. |
|
|
11.01.2015, 00:06
|
|
|
Re: Кулинария
фетешисты ***вы
|
|
|
11.01.2015, 00:32
|
|
|
Re: Кулинария
ну кто с расхреначенной рукой качается, кто кофе варит по-извращенски - каждому свое
|
|
|
11.01.2015, 01:35
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by DraGmaR:
ы? какая разница кроме температуры и времени? имхо можно и без ****онов с песком замутить нечто подобное :)
Kittymeow
|
|
|
11.01.2015, 01:56
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
ну кто с расхреначенной рукой качается, кто кофе варит по-извращенски - каждому свое
|
|
|
13.01.2015, 16:59
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by Elinora:
никогда не замечал, как от температуры и времени и способа готовки меняется вкус блюда?))
кроме того, собственноручно отобранные зерна вкусные именно тебе, намолотые как тебе вкусно и обжаренные как тебе вкусно - это ж песня дайте и мне такого попробовать Т.Т  |
|
|
13.01.2015, 20:46
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by May be:
*местодлягипножабы*
дайте и мне такого попробовать Т.Т можешь здесь зерна попробовать. |
|
|
13.01.2015, 22:17
|
|
|
Re: Кулинария
Originally Posted by СвободуАнжелеДэвис:
www.torrefacto.ru
можешь здесь зерна попробовать. ох, знатная штуковина |
|
|
20.01.2015, 19:27
|
|
|
Re: Кулинария
Знатно увеличил скилл в приготовлении оладьев)) Моя мечта это добиться того вкуса из садика
.
Времени мало, но оно есть, то есть оно ест тебя
|
|
|
20.01.2015, 19:48
|
|
|
Re: Кулинария
на чем, на кефире?:)
|
|
Posting Rules
|
|
Быстрая навигация
|
