Для входа на форум нажмите здесь
Обсуждение Нямка
Автор темы: SpringJasmine
Дата создания: 02.08.2014 19:34
Нямка
Обсуждаем вкусную, полезную (и не очень) еду, а так же годные рестораны и прочие фастфуды.
Считаю что тема актуальна.

¯\_(ツ)_/¯
Аватар для Mordaboy
Анархист индивидуалист
Регистрация:
29.09.2007
Знаток
Награжден за: За регулярную публикацию полезной информации по Magic: The Gathering Arena Медаль "2К лайков" Рейдер пандемии
Награжден за: Эксперт по выживанию при пандемии COVID-19 Победитель конкурса
Награжден за: Победитель конкурса по Magic: The Gathering
GoHa.Ru - 10 лет Веселый флудер
Награжден за: позитив
Re: Нямка
Сегодня долго колебался зайти в Ашане в Бургеркинг или нет. Уж очень хотелось на халяву съесть второй Лонгчикен и два картофана по цене почти в два раза меньше
Но здоровый образ жизни победил меркантильсность

"Я и сказал по существу, четко и ясно, обезьяна-анацефал поймет." (с) Vic DeVir
"Тяжело ватнику интеллегенту понять своего коллегу ватника люмпена" (с) gogijan
"так вы ещё и не боты? Сложно представить, что можно нести такую уйню забесплатно " (с) Sobaks
Аватар для CuD
CuD
Мастер
Регистрация:
04.08.2010
Re: Нямка
Давно не хавал в бургере, месяца три так точно. А вообще в такую жару я питаюсь водой, могу только завтракать и ужинать, а между этим выпивать 0.5-1 л воды.
Аватар для Enlightenment_renamed_849450_03062020
Забанен
Регистрация:
26.09.2011
Победитель конкурса
Награжден за: Победители викторины от AVerMedia и GoHa.Ru Волшебник
Re: Нямка
Фаст-Фуб тут НЕ обсуждаем
Аватар для MikeNew
Забанен
Регистрация:
23.04.2008
20 лет вместе!
Награжден за: 20 лет вместе! Медаль "2К лайков" GoHa.Ru - 10 лет Веселый флудер
Награжден за: За создание интересных, весёлых, полезных и не очень топиков
Re: Нямка
Я считаю что очень вкусная была тема "Приколы". Десять минут смеха заменяют килограмм сметаны.
Аватар для Mordaboy
Анархист индивидуалист
Регистрация:
29.09.2007
Знаток
Награжден за: За регулярную публикацию полезной информации по Magic: The Gathering Arena Медаль "2К лайков" Рейдер пандемии
Награжден за: Эксперт по выживанию при пандемии COVID-19 Победитель конкурса
Награжден за: Победитель конкурса по Magic: The Gathering
GoHa.Ru - 10 лет Веселый флудер
Награжден за: позитив
Re: Нямка
Сообщение от MikeNew:
Я считаю что очень вкусная была тема "Приколы". Десять минут смеха заменяют килограмм сметаны.
Дык кто тебе мешает отрыть новую?

"Я и сказал по существу, четко и ясно, обезьяна-анацефал поймет." (с) Vic DeVir
"Тяжело ватнику интеллегенту понять своего коллегу ватника люмпена" (с) gogijan
"так вы ещё и не боты? Сложно представить, что можно нести такую уйню забесплатно " (с) Sobaks
Аватар для Harek Yarifind
Предводитель
Регистрация:
04.08.2005
Зомби мутанта
Re: Нямка
Фастфуд уг, вот нонче стейк смастрячил из первосортной аргентинской говядины и заточил под бутылочку Шато Болье Комт дэ Таст .

Я видел бога он имел форму светящегося гриба...
Я слышу крики грешников сгорающих в огне...
Восславим очистительное пламя братья...
Поклонимся бомбе!!!


Никакой войны — кроме классовой!
Re: Нямка
фу кислятину эту пить

¯\_(ツ)_/¯
Аватар для Harek Yarifind
Предводитель
Регистрация:
04.08.2005
Зомби мутанта
Re: Нямка
Сообщение от SpringJasmine:
фу кислятину эту пить
Ну можете арбатским запивать если вам так нравится, а хороший стейк любит хорошее сухое вино.

Я видел бога он имел форму светящегося гриба...
Я слышу крики грешников сгорающих в огне...
Восславим очистительное пламя братья...
Поклонимся бомбе!!!


Никакой войны — кроме классовой!
Re: Нямка
Хороший стейк любит хороший перечный соус, а не кислятину от которой изжога.

Добавлено через 20 секунд
Тем более будет вкус перебивать. Уж лучше воду.

¯\_(ツ)_/¯
Последний раз редактировалось SpringJasmine; 02.08.2014 в 21:18. Причина: Добавлено сообщение
Аватар для CuD
CuD
Мастер
Регистрация:
04.08.2010
Re: Нямка
Сообщение от SpringJasmine:
а не кислятину от которой изжога.
++
Вино надо с толком выбирать, я б посоветовал один из сладких сортов кьянти или французский манделот! Самое-то к стейку, но еще все зависит от того, как приготовлен стейк, классический или с приправами!
Аватар для MikeNew
Забанен
Регистрация:
23.04.2008
20 лет вместе!
Награжден за: 20 лет вместе! Медаль "2К лайков" GoHa.Ru - 10 лет Веселый флудер
Награжден за: За создание интересных, весёлых, полезных и не очень топиков
Сообщение от Mordaboy:
Дык кто тебе мешает отрыть новую?
Толку-то, она не будет прикреплена.
Аватар для Rokky_renamed_39615_09012022
Мастер
Регистрация:
10.03.2006
Зомби мутанта
Re: Нямка
лол, хорошее ,свежее мясо в соусе не нуждаеся
но если везли с аргентины то да, без соуса не залезет

I've seen things you people wouldn't believe.
Attack ships on fire off the shoulder of Orion.
I watched C-beams glitter in the dark near Tannhäuser Gate.
All those moments will be lost in time like tears in rain.
Time to die.

SWTOR
Аватар для Tontellau
Предводитель
Регистрация:
02.03.2014
Re: Нямка
Сообщение от Rokky:
лол, хорошее ,свежее мясо в соусе не нуждаеся
но если везли с аргентины то да, без соуса не залезет
все нормальное мясо для стейков везут из аргентины, австралии, сша, ты просто не в теме.

Сообщение от MikeNew:
Крым - это Украина.
Аватар для Harek Yarifind
Предводитель
Регистрация:
04.08.2005
Зомби мутанта
Re: Нямка
Хороший стейк соусами только испортишь, если любите оттенять вкус мяса разными соусами и маринадами, возьмите мясо подешевле, в стейке важен вкус самого мяса, его сок, в этом смысл. Сладкое винцо под стейк не идет никак, забиваете себе вкусовые рецепторы сахаром, так совки и быдло делают только. Вот утку с апельсинами и красным демократичным токаем или порто это очень даже приятно и уместно. Под фуа-гра белое десертное сам Б-г велел.

Сообщение от Rokky:
лол, хорошее ,свежее мясо в соусе не нуждаеся
но если везли с аргентины то да, без соуса не залезет
Современные технологии хранения и транспортировки позволяют доставить к потребителю мясо без потери качества. Аргентинская говядина кроет европейскую и тем более производства США как б-г черепаху, как по вкусовым так и по экологическим показателям. США по вкусовым показателям неплохое конечно, но они гормонами скот пичкают чрезмерно, если дорожить своим здоровьем, то лучше Аргентинской говядины нет. В Европе то же самое что и в США, гормоны и прочие технологиии нечистоплотные, есть конечно эко говядина европейского производства, но стоит она очень дорого. По цене - качеству Аргентина выигрывает очень ощутимо.

Я видел бога он имел форму светящегося гриба...
Я слышу крики грешников сгорающих в огне...
Восславим очистительное пламя братья...
Поклонимся бомбе!!!


Никакой войны — кроме классовой!
Аватар для Sobakaa
Мастер
Регистрация:
28.01.2009
Лекарь Дитя Предназначения
Награжден за: За победу в одном туре конкурса по игре "Ведьмак 3: Дикая охота" Ведьмак
Награжден за: За победу в двух турах конкурса по игре "Ведьмак 3: Дикая охота"
Re: Нямка
Сообщение от Harek Yarifind:
они гормонами скот пичкают чрезмерно
хуйню сморозил.
Аватар для Harek Yarifind
Предводитель
Регистрация:
04.08.2005
Зомби мутанта
Re: Нямка
Сообщение от Sobakaa:
хуйню сморозил.
Если чего то не знаете, лучше бы промолчали, широко распространенная практика, гормон роста для быстрого набора массы тела КРС давняя и широко распространенная практика, США в этом пионер и абсолютный чемпион. Чистая эко говядина идет в основном на внутренний рынок, а вот что похуже идет в другие страны.

Я видел бога он имел форму светящегося гриба...
Я слышу крики грешников сгорающих в огне...
Восславим очистительное пламя братья...
Поклонимся бомбе!!!


Никакой войны — кроме классовой!
Аватар для mindw0rk
Регистрация:
26.10.2004
GoHa.Ru - 10 лет Танк Медаль "500 лайков" Jack-o'-lantern
Награжден за: Участник хэллоуинского шабаша
Чемпион
Награжден за: За победу в 2х конкурсах на GoHa.Ru Признанный автор
Награжден за: Победитель конкурса скриншотов EVE - Лучший видовой скриншот.
Re: Нямка
Люблю пельмени.

Аватар для Mifun
Викинг
Регистрация:
01.06.2007
Медаль "1К лайков" 20 лет вместе!
Награжден за: 20 лет вместе! Победитель турнира
Награжден за: Победитель турнира "Борцун года 2018".  Воин-эльф Светлого хорошего Добра 2018. Победитель конкурса
Награжден за: Победу в мини конкрусе на лучший скриншот по Fallout 3
Просветитель
Награжден за: за развитие раздела DarkFall Признанный автор
Награжден за: За создание полезных тем и описаний посвященных вселенной Warhammer GoHa.Ru - 10 лет Крафтер
Re: Нямка
Сообщение от Harek Yarifind:
Хороший стейк соусами только испортишь, если любите оттенять вкус мяса разными соусами и маринадами, возьмите мясо подешевле, в стейке важен вкус самого мяса, его сок, в этом смысл. Сладкое винцо под стейк не идет никак, забиваете себе вкусовые рецепторы сахаром, так совки и быдло делают только. Вот утку с апельсинами и красным демократичным токаем или порто это очень даже приятно и уместно. Под фуа-гра белое десертное сам Б-г велел.
А кислым ты вкусовые рецепторы не "забиваешь"? На кислое язык реагирует куда сильнее.

Тут вопрос не в том, что там забивается, а в том, какие напитки с чем сочетаются. Это целая наука, но тут дело такое, для многих весьма специфичная. Кто-то вон может сладкую булочку запивать кислым соком (хотя это дикость неимоверная) ну и собственно что? Хотят и запивают.

Добавлено через 2 минуты
Сообщение от Harek Yarifind:
Если чего то не знаете, лучше бы промолчали, широко распространенная практика, гормон роста для быстрого набора массы тела КРС давняя и широко распространенная практика, США в этом пионер и абсолютный чемпион. Чистая эко говядина идет в основном на внутренний рынок, а вот что похуже идет в другие страны.
Вкусность коровки зависит от условий, в которых она живёт, от корма (и, что важно, от технологии кормления), от того, как правильно её разделают. А пичкают и специально выводят коровок все, в противном случае мы бы ели совершенно кошмарные куски мяса которые невозможно прожевать.

Many that live deserve death. And some that die deserve life. Can you give it to them? Then do not be too eager to deal out death in judgement. For even the very wise cannot see all ends.
Последний раз редактировалось Mifun; 02.08.2014 в 23:51. Причина: Добавлено сообщение
Аватар для thorr
Предводитель
Регистрация:
11.03.2005
Джентльмен GoHa.Ru - 10 лет Веселый флудер
Награжден за: Интересные спортивные посты
Re: Нямка
Сообщение от Mifun:
А пичкают и специально выводят коровок все, в противном случае мы бы ели совершенно кошмарные куски мяса которые невозможно прожевать.
Как раз пичкают не кошерное, эконом класс мясо. Гормоны и стеройды портят вкус.

Добавлено через 3 минуты
А по жаре ща Щи зеленые холодные норм идут)

Success doesn't come to you…you go to it
Последний раз редактировалось thorr; 03.08.2014 в 01:35. Причина: Добавлено сообщение
Аватар для Tontellau
Предводитель
Регистрация:
02.03.2014
Re: Нямка
Вообще-то качество забугорного мяса - в первую очередь генетика, вывод "вкусных сортов".

Сообщение от MikeNew:
Крым - это Украина.
Аватар для Mifun
Викинг
Регистрация:
01.06.2007
Медаль "1К лайков" 20 лет вместе!
Награжден за: 20 лет вместе! Победитель турнира
Награжден за: Победитель турнира "Борцун года 2018".  Воин-эльф Светлого хорошего Добра 2018. Победитель конкурса
Награжден за: Победу в мини конкрусе на лучший скриншот по Fallout 3
Просветитель
Награжден за: за развитие раздела DarkFall Признанный автор
Награжден за: За создание полезных тем и описаний посвященных вселенной Warhammer GoHa.Ru - 10 лет Крафтер
Re: Нямка
Сообщение от thorr:
Как раз пичкают не кошерное, эконом класс мясо. Гормоны и стеройды портят вкус.

Добавлено через 3 минуты
А по жаре ща Щи зеленые холодные норм идут)
Вот только сказок всех этих не надо. Гормоны и стероиды это одна из причин, по которой мясо успевает нарасти до того, как коровки им успеют попользоваться и тем самым испортить.

В РФ запретили австралийские стейки (сейчас, возможно, уже разрешили) из-за использования определённых стероидов, к примеру. А именно австралийское стейки считаются лучшими, их контроль качества значительно выше, чем в Аргентине.

Many that live deserve death. And some that die deserve life. Can you give it to them? Then do not be too eager to deal out death in judgement. For even the very wise cannot see all ends.
Аватар для Бешеный Пингвин
Ктулху во фраке
Регистрация:
18.06.2004
Зомби мутанта Веселый флудер
Награжден за: Заслуженный флудер ГДР.
Re: Нямка
Сообщение от CuD:
сладких сортов кьянти
И сразу же живительную эвтаназию!


Хаос всегда побеждает порядок, поскольку лучше организован. Т. Пратчетт
Аватар для ReindeeR
Забанен
Регистрация:
09.09.2010
Берсеркер Просветитель
Награжден за: За интересные темы по новым играм Медаль "2К лайков" Игрок Revelation. Проверено GoHa.Ru.
Re: Нямка
Малосольные огурцы. Берешь свежие огурцы из парника, ложишь в кастрюлю с чесноком, солью, укропом и перцем, закрываешь тарелкой, сверху камень. Через пару дней получается вкусняшка
Картофан в духовке: картофан порезать прямо с кожурой, положить в ёмкость с кольцами лука, чесноком, специями (к примеру для курицы), солью и укропом, полить маслом, мариновать 2-3 часа.
Потом жарить в духовке на сетке, снизу можно поставить противень, чтобы масло в него стекало. Идеальный вариант - поливать картофан вот этим маринадом переодически пока он печётся.
Аватар для ko6p
ko6p
Guest
Re: Нямка
Сообщение от ReindeeR:
Малосольные огурцы. Берешь свежие огурцы из парника, ложишь в кастрюлю с чесноком, солью, укропом и перцем, закрываешь тарелкой, сверху камень. Через пару дней получается вкусняшка

Есть рецепт еще проще. У огурцов отрезаются "попки", кладутся в герметичный полиэтиэленовый пакет, туда добавляешь соль, укроп и прочую херню по вкусу ( я люблю с базиликом), пакет завязывается, как следует все встряхивается и кладется в холодильник. Через 30-60 минут снова все встряхиваешь, через 3 часа готово
Ваши права в разделе