Для входа на форум нажмите здесь
Новые комментарии
Обсуждение Общепиты
Автор темы: Mirm
Дата создания: 09.04.2012 13:30
Аватар для Shadius
Мастер
Регистрация:
27.05.2006
Re: Общепиты
Сообщение от Izolenta:
расскажи мне как ты хотя-бы полусантиметровый кусок теста запечешь быстро?
90секунд в специальной печи

Darkfall - всех нагибаторов во всех ММОРПГ нужно лечить этой игрой, после недели игры замашки "гнуть всех" быстро пропадут) © Ditrum
Аватар для Konfetka_renamed_23706_01012020
Мастер
Регистрация:
06.09.2005
Re: Общепиты
Сообщение от Shadius:
90секунд в специальной печи
что же ты покровы срываешь то.
дай поугорать то над всезнайкой википедевской

Сообщение от GANSTOP:
ПОД ШКОНКИ ГОПОТА ИНТЕЛЕГЕНТНЫЙ ПЕТЕРБУРЖЕЦ ИДЕТ ПО ВАШИ ДУШИ
Аватар для Shadius
Мастер
Регистрация:
27.05.2006
Re: Общепиты
Так он даже в вики не заглянул :(
Цитата:
Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки (смесь муки и муки durum), дрожжей, оливкового масла, соли и воды. Тесто замешивается вручную и после расстойки раскатывается тонким слоем (как правило, до полусантиметровой толщины). Тесто покрывается томатным соусом. После этого возможно добавление практически любых начинок. Классическая пицца выпекается в специальной дровяной печи, которая называется Помпейской и имеет форму свода в виде полусферы. Так же пиццу готовят в подовых и конвейерных печах для пиццы. В дровяных печах огонь разводится с одной из сторон, поднимаясь вверх, жар от него попадает в фокус сферы и отражается в центр печи на середину пода, нагревая его. Поэтому пицца в такой печи готовится около 90 секунд, а в домашних условиях — в предварительно разогретой до 250-275 °C духовке примерно за 8-10 минут.

Darkfall - всех нагибаторов во всех ММОРПГ нужно лечить этой игрой, после недели игры замашки "гнуть всех" быстро пропадут) © Ditrum
Re: Общепиты
Сообщение от Konfetka:
итальянцы и не знали
будем думать не дураки ли
Сообщение от Shadius:
90секунд в специальной печи
Сообщение от Konfetka:
что же ты покровы срываешь то.
дай поугорать то над всезнайкой википедевской
ты над собой угараешь?

я не видел пока ни одной пиццерии, где есть аутентичные печи. как правило обычные духовые шкафы используются.

а теперь открой педивикию и почитай еще раз

Добавлено через 24 секунды
бля Шадиус все испортил.

Кто вы такие, и зачем вы мне нужны?
Последний раз редактировалось Izolenta; 18.04.2012 в 17:15. Причина: Добавлено сообщение
Аватар для Konfetka_renamed_23706_01012020
Мастер
Регистрация:
06.09.2005
Re: Общепиты
Сообщение от Izolenta:
а теперь открой педивикию и почитай еще раз
только духовка, только хардкор.
только пыжик, только хардкор.
только гоха, только хардкор.

итальянцы не делают их в духовке, как твоя чика)

Сообщение от GANSTOP:
ПОД ШКОНКИ ГОПОТА ИНТЕЛЕГЕНТНЫЙ ПЕТЕРБУРЖЕЦ ИДЕТ ПО ВАШИ ДУШИ
Re: Общепиты
Сообщение от Konfetka:
итальянцы не делают их в духовке, как твоя чика)
ты-то итальянец еще тот, да



плохой тролль, тебя даже нахуй слать неинтересно

Кто вы такие, и зачем вы мне нужны?
Аватар для Koxaky
Красота и икебана
Регистрация:
03.04.2009
Зомби мутанта
Re: Общепиты
Клуб гоховских пиццайол
Го-го-го в кулинарный - обсудим, кто как делает. Опыт-то есть, смотрю.

Пиццу только собственноручно!
Аватар для Feraemublotflow
Старожил
Регистрация:
07.12.2011
GoHa.Ru II Степени
Re: Общепиты
я смотрю мой поход в пиццерию вызвал невиданный резонанс

Сообщение от _pain_:
Какие вы сложные. Какой друг. Пишем -лфм буржуя с название сервера. Инвайт,тп,лив пати,ту гг гл хф бб.
Аватар для Leshiko_renamed_630478_13062023
Мастер
Регистрация:
23.09.2008
Знаток
Награжден за: За помощь форуму и посетителям.
Re: Общепиты
Сообщение от Koxaky:
Пиццу только собственноручно!
Вай-вай! Девищька! Приглашай-присылай-вай-вай-вай!

Дайте мне 6 строчек, написанных рукой самого честного человека, и я найду в них то, за что его можно повесить.
(с) Арман Жан дю Плесси Ришелье
Re: Общепиты

«Оленя надо забанить пока не стало слишком поздно» (с) 02nz
«Как же хорошо без оленя, боже мой» (с) R3DTHR3AT
Аватар для Дом престарелых
Дом престарелых
Guest
Re: Общепиты
2 пользователя оценили это сообщение: Показать
Аватар для Velsh
Роковой мужчина
Регистрация:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Награжден за: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Общепиты
у жорика травма на всю жизнь теперь
Re: Общепиты

«Оленя надо забанить пока не стало слишком поздно» (с) 02nz
«Как же хорошо без оленя, боже мой» (с) R3DTHR3AT
Re: Общепиты

«Оленя надо забанить пока не стало слишком поздно» (с) 02nz
«Как же хорошо без оленя, боже мой» (с) R3DTHR3AT
Аватар для Kamail
Предводитель
Регистрация:
02.11.2010
GoHa.Ru - 10 лет Медаль "1К лайков"
Re: Общепиты
Сообщение от Дом престарелых:

А потом ****юк вырастет маньяком и будет за девками охотится, напялив маску тортмэна.
Re: Общепиты

https://spb.crazybrothers.ru/menu/pizza/






Ну хз короче, надо как нить попробовать

«Оленя надо забанить пока не стало слишком поздно» (с) 02nz
«Как же хорошо без оленя, боже мой» (с) R3DTHR3AT
Re: Общепиты

«Оленя надо забанить пока не стало слишком поздно» (с) 02nz
«Как же хорошо без оленя, боже мой» (с) R3DTHR3AT
Аватар для Альпака
Забанен
Регистрация:
02.01.2024
Re: Общепиты
Сообщение от ReindeeR:
https://youtu.be/T6QIui6s6-Y?si=ZqQgnpR7VuaOH2nH&t=1176

https://spb.crazybrothers.ru/menu/pizza/






Ну хз короче, надо как нить попробовать
попробуй, сразу -10 лет жизни от всяких болезней
Re: Общепиты

«Оленя надо забанить пока не стало слишком поздно» (с) 02nz
«Как же хорошо без оленя, боже мой» (с) R3DTHR3AT
Аватар для Velsh
Роковой мужчина
Регистрация:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Награжден за: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Общепиты
что мешает самому за полчаса всю эту байду дома запекать вредную, делается же изи и выйдет дешевле в 10 раз
1 пользователь оценил это сообщение: Показать
Аватар для Corvus
Agent Of The Secret World
Re: Общепиты
С каких пор 1 дешевле массового выпуска?
Аватар для Velsh
Роковой мужчина
Регистрация:
10.10.2009
Медаль "2К лайков" 20 лет вместе!
Награжден за: 20 лет вместе! GoHa.Ru - 10 лет
Re: Общепиты
Сообщение от Marlboro_Man:
С каких пор 1 дешевле массового выпуска?
будто тебе что то из этого масс выпуска по себестоимости продадут, мальчик 60-и килограмовый
Re: Общепиты

«Оленя надо забанить пока не стало слишком поздно» (с) 02nz
«Как же хорошо без оленя, боже мой» (с) R3DTHR3AT
Re: Общепиты

«Оленя надо забанить пока не стало слишком поздно» (с) 02nz
«Как же хорошо без оленя, боже мой» (с) R3DTHR3AT
Re: Общепиты


«Оленя надо забанить пока не стало слишком поздно» (с) 02nz
«Как же хорошо без оленя, боже мой» (с) R3DTHR3AT
Ваши права в разделе