Всем привет! Имею кое-какой опыт в этой области, так что если интересно буду периодически выкладывать рецепты вкуснях.
Называется Manhattan perfect. Пьется в качестве апперитива. Немного крепкий коктейль, но перед едой самое оно. Для начала нужен 1 высокий стакан и 1 поменьше (желательно конечно martini glass, который на ножке). Их нужно охладить (льдом или просто в морозилку). Далее в высокий стакан кладется 3 кусочка льда, 40 (мл) Canadian whisky (можно обычный бурбон вроде Jim Beam или 4 roses, но с канадским вкуснее)), 10 dry и 10 rosso (мартини или чинзано), потом пару секунд перемешать ложечкой и налить в стакан поменьше (безо льда).
На первый взгляд кажется сложно, но на деле все очень просто, зато многие коктейли, которые пьют перед и после еды делаются таким способом. Способ классический с 1900чертикакого года.
Добавлено через 5 минут
martini glass это вот так.
Добавлено через 10 минут
Но всетаки 80% коктейлей делаются в шейкере. Штука недорогая, зато пользы дофига.
Перед каждым коктейлем шейкер охлаждается (можно просто положить пару кусочков льда и помешать ложкой, образовавшуюся воду нужно слить). Все коктейли мешаются с 3мя кусочками льда (если больше, будет вода).
С помощью шейкера можно например приготовить вот это:
Bee's Kiss
40 белый ром
20 сливки
1 чайная ложка меда (жидкого)
Подается безо льда.
Это вкусно)
Кстати, сливки для коктейлей используются только 30%.
Добавлено через 6 минут
Оригинальный Bloody Mary:
40 водка
10 лемонный сок
томатный сок
соль, перец, табаско, ворчестер по вкусу
Наливать в стакан highball